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2007/12/08
テーマ：ワイン大好き！(30817)
カテゴリ：ワイン
かなり忙しいながらもワインはボチボチ飲んでます
 で、サボって書かずにいた「飲んだワイン」簡単に書いておきます  一応、飲んだワインのブログなんで  （ﾋﾃﾞｻﾝﾉﾊﾟｸﾘﾃﾞｽ） ムルソー 1997 HF / ジャン・マルク・ボワイヨ またややこしい「ジャン」と「マルク」と「ボワイヨ」が全部入っている造り手  ソゼの親戚で、O・ルフレーヴの醸造長だったとか・・・ 詳しくはこちらを見て下さい で、お味の方ですが、結構良い感じで熟成してました  美味しかったです  ジャン・マルク・ボワイヨ、ソゼの親戚で、O・ルフレーヴの醸造長だったと言うだけあり、要チェックですね ☆ジャン・マルク・ボワイヨのワイン☆ 続きまして  ムルソー キュヴェ・グーロー 2005 / オスピス（Char's Wine Bar） 昨年のニコラ・ロランに続いて、今年は白です  エルヴァージュは昨年と同様フィリップ・ブッシャールという知らないネゴシアン  お味の方は、ニコラ・ロランに続きこちらも良い感じです 2005年の有名どころがイマイチ甘過ぎ・・・ という中で、こちらは甘さホドホド＆酸もきれいでクリアーな感じ  良年のお陰で、こういうマイナーな造り手でも果実味があり美味しいです  ただ少しオーキーなので、樽が嫌いな人はダメかも 少し熟成した頃、また飲んでみます で、今年（2007年）のオスピスは異常に高かったので、買うのやめました  続いて  シャサーニュ・モンラッシェ ショーメ 2002 / ジャン・マルク・モレ 先日飲んだ02ACシャサーニュが過熟気味だったので、一緒に買ったショーメを慌てて飲んだ  ら、こっちは早かった  ワインってこんなもんですね 香りは弱めで閉じこもった感じ、酸はしっかりあって、これから飲み頃という感じ。 いつものように飲み終わる頃に香りが出てきました ポテンシャルはかなりあると思います  ★ジャン・マルク・モレ★ 次は  ピュリニー・モンラッシェ 1995 / ルフレーヴ 95のACピュリニーMは今回で6回目ぐらいかな  今年の蔵出し品では3本目です で、お味ですが、今年の蔵出し品の中では一番若く感じた 飲み残してしまったグラスの中のワイン、翌日ガンガンに開いてた  ん～、まだ数本あるので、あとは数年寝かせてみようか でも、そういう時に限って数年後開けたら「遅かった～ 」って事になるんですよねとりあえず、少し寝かせてみます  楽天でもまだ売ってますと、簡単に書きましたが、まだ「ワラビーin南青山」が残ってる・・・ がんばります
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