|
|
|
2009/03/18
テーマ：今日のワイン(6029)
カテゴリ：ワイン
昨日はＥＢＩＳＵで「Char's Wine Bar10周年企画」のワイン会をさせて頂きました
 昔より小規模でしたが、とても記念に残る楽しい会になりました  ご参加頂いた皆様、どうもありがとうございましたm(__)m そして親友のソムリエさんにも気を使って頂き、いつものVIPルームが  こんな感じで  お化粧されてました  ありがとね で、持ち込んだワインは  白4本、赤2本で、うち赤1本は親分の差し入れ  ありがとうございましたm(__)m それでは、簡単にコメントでも  まず乾杯はお店のシャンパン    ◇ブラン・ド・ブラン・グラン・レゼルヴ NV / ペルトワ・モリゼ 色は少し色が入った黄金色。 泡は元気で綺麗にのぼってる。 香味も少し甘めの果実味があり、「リンゴとハチミツとろ～り溶けてて、ヒデピ感激～ 」って感じでした  ペルトワ・モリゼのブラン・ド・ブランは ⇒ こちら 次から白です。  ◇オスピス･ド･ボーヌ ムルソー･グーロー 2005 / Char's Wine Bar （フィリップ･ブシャール） まず、「Char's Wine Bar」のオスピス・ムルソー 昨年飲んだ時も美味しかったですが、今年も美味しい  樽とトロピカル要素が少し強めですが、甘い花とミネラルがしっかりあって  最後はドッシリと残糖香も放っていて、三千円台のワインとは思えない美味しさでした  一応、皆さんの評判も良かったです 楽天でも売ってますよ～ ⇒ こちら （Char's Wine Barではないので、高いっすけど ）次は「Char's Wine Bar」がオープンした年の99ルフ。  ◇ピュリニー・モンラッシェ ピュセル 1999 / ルフレーヴ 2年前に一度飲んでますが、その時よりガソリン臭がスゴイ  色は薄目の黄金色。 香りはちょっと強めのChar臭 味は果実味が詰まって、香りほどのオイル感はなく、余韻もあって美味しい  ちょっと強めのガソリン臭、置いておけば消えるかなと思ったけど最後まで元気でした  ただ、嫌な香りじゃないのでかなり楽しめました  楽天でも売ってますよ ⇒ こちら 次から特級の97白の2本立て  ◇シュヴァリエ・モンラッシェ 1997 / エティエンヌ・ソゼ 先日板さんとこのワインを飲んだ時、「飲みたい人は挙手  」と書いたら・・・ヒデピさんと親分が両手  で挙手されたので、まず片手の方から色はヤバコガネ色  （ヤバコガネ色とは⇒熟成が進み過ぎてちょっとヤバい琥珀色）香りは強めのシェリーちゃん  ただ味わいはマロン君もいて、余韻は長め 結構飲めるけど、80年代前半のワインって感じも・・・ 海外オークションで買ったけど、東南アジア経由っぽい味わいでした  ソゼのシュヴァリエ、楽天ではほとんど売り切れ ⇒ こちら で、もう片手のワイン  ◇バタール・モンラッシェ 1997 / ラモネ 色は綺麗な黄金色。 香りは最初還元香があったけど、すぐに消えて甘い花と上品なミネラル香が出てきた 味わいは97という小ぶりなビンテージのせいか派手さはないですが、とても綺麗で美味しいです 岩塩のような、しょっぱいミネラルもタップリあり、まだ熟成しそうな感じです なんかバタールというよりシュヴァリエっぽい感じ  そして時間が経つと、かなりの残糖香が出てきて私としては結構好きなタイプのワインでした ただ上層部の人達にはイマイチな感じだったかな ラモネのバタールも楽天ではほとんど売り切れてます  ⇒ こちら続いて赤  なんですが、電池切れです ワインブログ・ランキング、只今【29位】   プチッと、お願いします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン] カテゴリの最新記事
|
|
