ワイン&ジョギング Ｄｉａｒｙ

珍しく昨日に続いて連チャンの更新です

初めて行く赤坂の和食屋さんでワイン会

あ、毎度の事ですがお料理の画像はありません

まず乾杯は



◇ジャック・セロス　イニシャル

久しぶりのイニシャル、いつ飲んでも美味しいです

程良い熟成感、甘ったるくなくバランスの良い味わい、高貴な感じがしました

一時期は売り切れ続出でしたが、今は落ち着いてますね　⇒　J・セロスのイニシャル




◇ムルソー　2006　/　コシュ・デュリ

まだ早いのは分かってましたが、コシュ・デュリ　ムルソーのODQ物は5～6年に一回定点観測するのが恒例になっているので持参してみました

今回は2006年です

まだスモーキーな若さがありますが、モクモクした力強さの中にも綺麗な酸と果実味が凝縮してて美味しいなあ～と思える1本

岩塩を舐めているようなミネラル感は良いワインの証し

先が楽しみです

楽天だと一番安くて28Kです　⇒　コシュ・デュリのムルソー




◇コルトン・シャルルマーニュ　2002　/　フェヴレ

フェヴレの02コルシャルは結構飲んだり飲ませて頂いたり

力強いのがあったり、バランスのとれたフィネスを感じる物があったり・・・

と、どのボトルもとても美味しくて私のお気に入りワインです

このボトルは少し熟成感がありピークは越えた感じはしますが、バランスは崩れてなくてとても美味しいです

御馳走様でした

フェヴレの白は比較的親切価格ですが、特級となると・・・　⇒　フェヴレのコルシャル




◇ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ　1993　/　エティエンヌ・ソゼ

ハースセレクション物ですね

綺麗に熟成してて美味しいです

派手さや力強さはないけど、エレガントで高貴な味わいは和食にピッタリですね

ソゼの93というと、リリース直後はかなり酸味が効いてて驚いた記憶がありますが、今ではその酸が良い働きをしてますね

とても美味しかったです、ご馳走様でした

ソゼも高くなりました　⇒　ソゼのビアンヴィニュ・バタール・M


最後は紅一点



◆シャペル・シャンベルタン　1995　/　ジャン＆ジャン・ルイ・トラペ

こちらも綺麗に熟成してて美味しいです

味は少し横に広がる感じだけど、香りの出具合は素晴らしいです

飲ませてもらってばっかりですけど、トラペ、侮れません　⇒　ジャン・ルイ・トラペのシャペル・シャンベルタン


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