テーマ:今日のワイン(6030)
カテゴリ:ワイン
風邪をひいてから宅飲みばかりだったので、そろそろ外で飲みたくなってきた今日この頃
と言えるぐらい体調も回復してきました とりあえず、宅飲みしてたワインでも ◆ACブルゴーニュ キュヴェ・プルミエ ピノ・ノアール 2008 / ドメーヌ・ローラン 数年前からお気に入りのドミニク・ローランの裾モノ 裾モノといってもD・ローランの場合、ドメーヌ物とメゾン物にそれぞれ数種あるようなのでどれが裾モノかよく分からない とりあえずこれはドメーヌ物のキュヴェ・プルミエ。 リリース当初に飲んだ時は明るく透明感がありフルーティーな感じでしたが、数年たったお味は少し色気が出てた と言っても、抜栓したては硫黄臭ががかなりあり、グラスに注いでもちょっと飲めずに一日冷蔵庫へ 次の日、恐る恐るグラスに注ぎ香りを嗅ぐと・・・ 硫黄臭は一掃されて赤系果実香満載のエレガントな香り 味も明るい果実味と少し熟成が入った色気のある果実味が混じり合い美味しいです タンニンはほとんど感じなく、料理がなくてもスルスル飲める軽やかさと旨みがあって良いですね 構造もしっかりしてて、ブラインドで飲んだらとても2kのワインとは思えない 結構いろいろ買ってあるので、当分赤の宅飲みワインはD・ローランとCh.ド・ショレになりそう 2.5Kぐらいになっちゃったけど、いつでも買えるのが良いです ⇒ Dm・ローランのブルゴーニュ キュヴェ・プルミエ ワインブログ・ランキング、只今【24位】 プチッと、お願いします お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014/09/23 02:30:21 PM
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