ワイン&ジョギング Ｄｉａｒｙ

昨日は大学時代のサークル仲間との同窓会

中には31年ぶりに会う仲間もいて、懐かしい話で盛り上がりました

で、まず泡で乾杯



◆ドンペリニヨン　ロゼ　2000

ピンドンとは、こういう時の為に飲まれるお酒だと思う（と思っているのは私だけ）

ワインをあまり知らない人でも名前だけは知ってるし、ドンペリ・ピンクを飲んだという事をよそで自慢できるだろうし、何よりその人の記憶の中にきっと残ってくれると思う・・・

そしてこのボトルも、綺麗なロゼカラーで泡も繊細

見ているだけで参加者から「綺麗」という声が

味わいも良い感じで柔らかくなってて美味しいです

きっと皆の記憶にも残ってくれてる事でしょう

ただ値段が値段だけにそうポンポンとは開けられませんけど　⇒　ドンペリ・ピンク


で、赤は私たちが社会に飛び出した卒業年（1984）のワインを



◆エシェゾー　1984　/　パトリアッシュ

31年という年月を感じる色合い



香りは妖艶で複雑な古酒香が弱いながらもしっかり嗅ぎ取れる

味も弱々しいけど、しっかり果実味は残ってて良い感じのスパイス感もあり思わず「美味しい」と言ってしまう

お酒をほとんど飲まない仲間も「これ美味しいね」といって結構飲んでた

こちらも良い思い出になってくれる事でしょう

という事で、仲間もエシェゾーも31年経つけど良い感じに熟成してました