南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

久しぶりにワイン会に参加することにしました。もう、15年近くになるでしょうか。

場所はベテランシェフが営むイタリア料理店。味付けが讃岐人（日本人）向けで老年の方に人気があります。若いえぬうには少し、モノ足りません。

まずは泡モノで乾杯です。

Seleque Cuvee Speciale Premier Cru Burt

2012 Degorgement

泡立ち豊かですが、こなれた味です。ブラン・ド・ブランより黒ブドウ入った方が好きかもしれません。

続いて白

Guyon Nuits Saint Georges Les Argillats Pinot Blanc 2008

ニュイサンのピノ・ブラン。青臭さというか、収斂味とミネラルが心地よかったです。アルザスのピノ・ブランはもうちょっとアルコール感のボリュームと甘みがあるかなと感じました。

赤三連打、今日はGevreyが御題だったようです。一級の較べ飲みです。

北からCombe Aux Moines、Les Cazetiers、Clos St Jacquesを飛ばしてLavautです。特級から北西にちょっととんだところの一級ばかりの斜面です。

Rene Leclerc Gevrey Chambertin Combe Aux Moines 2007

久しぶりのルネ・ルク。フィリップよりは好きですが、あえて買おうと思わない。

2007で一級は飲み頃かな。

薄いですが綺麗な色です。味も薄味で飲みやすいです。

赤２本目は 

Dupont-Tisserandot Gevrey Chambertin Les Cazetiers 2009

聞いたことあるような、ないような作り手。Cazetiersなだけに期待されます。

やや濃い紫です。獣肉系から少しオイリーな風味です。抽出が無理に強いから？

赤3本目

Claude Dugat Gevrey Chambertin Labaux St Jacques 2010

実家でよく飲むデュガ。ラボ・サンはドメーヌでの樽直試飲以外、初めてかも。畑はデュガさん宅から近く。2006年にKONAさんを案内した時は時差ぼけで、ここが特級畑です、なんて嘘こいちゃったのが思い出されます。

2010はどんな年だろう。

先に同じく、濃い色です。果実味のある自然な濃さの味です。梅系も少しは入ってます。3本の中では格段に良いですね。

ワイン会終了後、スコットランド訪問前の予習のため、良く通ったバーへ。

Fettercainは甘みを感じました。とても上品です。ジャック・ダニエルみたいというとオーナーに苦笑いされました。Laphroaigはピートというものを知りたいというと出してくれました。歯医者さんの匂いでした。しかし、水を含むとシトラスや柑橘系の味になりました。おもしろいです。

これも飲んだらしい？

その後、寿司でぬる燗のんで、うどん屋いって、餃子屋いってふらふらになって帰宅しました。暴飲暴食です。