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2015.08.15
カテゴリ：ブルゴーニュ
終戦記念日ですね。いろいろと考えてしまいます。ワインはちょっといいのを開けました。
夕食はマナガツオとタコのラタトゥイユ、６００ｇのＴボーンステーキ。  Francois Trapet Geverey Chambertin Les Carougeots 2011 第一次から第二次大戦までの間だけグランクリュだった畑。詳細を知りたいです。フランソワ・トラペは木樽じゃなくステンレスタンクで発酵。そのせいか、とてもピュアでクリーンな本当にブドウだけの味といった印象です。  国重の無濾過原生は初かなあ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.08.17 09:52:11
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