南国BJの日記(旧えぬうのワイン日記)
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急な乾燥で喉がイガイガです。そんなときは白がおいしいです。 Chateau de Puligny Montrachet Saint Aubin en Remilly 2014 いつだったか、シャルドネ会でのモンラッシェが大変よかった記憶があったので下級キュベを試します。グリセリン、アルコール的厚みのあるシャルドネ。酸も適度でミネラルも感じられます。カリフォルニアだとその後アマアマですがそれはなくキリッと締まります。おいしいです。
Antonin Rodet Savigny les Beaune 1999 2024.09.21
Henri Magnien Aloxe Corton Cru La Couti… 2024.08.14
Domaine Meo Camuzet Bourgogne Cote-Dor … 2024.07.06
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