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2018.11.27
カテゴリ：ブルゴーニュ
 Simon Bize Savigny les Beaune Aux Grands Liards 2013 ドメーヌ訪問から早9年。以前は野暮ったく酵母の苦みが主体で果実味が少ない印象があり好みではなく、サヴィニーは3980円くらいという固定観念から手が出なくなっていましたが飲まず嫌いも良くないと思い久しぶりに購入してみました。２０１３年はパトリックさんがお亡くなりになった年ですね。醸造は誰が仕切ったんでしょうか。千沙さん？ルーミエ？さて、以前の印象とは違い、とてもチャーミングで熟成されて薄ウマ系です。やや単調なのは否めませんし、もう少ししたら薄い安ワインと化すかもしれませんが、このレベルとしてはまずまずでしょう。5000円以下ならたまには試したいところです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.12.01 16:27:11
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