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カテゴリ:チーズ
フーデックスに行ってきました!
もう、フーデックスの事は詳しく書かなくても分かりますね? 日本最大の食品見本市です。 今回は完全にお客さん。 3年ぶりのフーデックス。お客さんとして展示会に行くのは5年ぶりくらいです とりあえず、日本のブースをブラブラ。 ちょっと変わったチーズドレッシングなんてものがあったので、写真を撮ろうと思ったら 『写真はお断りします!』 だって・・・ ぶらぶらとしながら、会場の雰囲気を撮ろうと思ったらガードマンに 『写真禁止です!』 と・・・ う~ん、3年の歳月の間に世の中変わって来たようだ。 さて、十勝から来ている仲間の所に顔を出し、皆に元気な姿を見せている間にお腹も減ってきたので、美味しそうなものを探索。 以前はフーデックスと言うと大企業のPR合戦というイメージがありましたが、どうも様子が違いますね。 十勝の仲間も地元産品のPRで自治体で来ていましたが、他のブースも県や地域の自治体で来ているところが多く、美味しいも物、例えば蕎麦とか、蟹とか、お芋とか・・・etc、いっぱいありました さてさて、お腹も満たされたところで、海外ブースへ!目当てはやっぱりチーズでしょう! 入ってちょっと行くとすぐにチーズの大きなブースが! 今年も派手です!チーズ王国。 しかし、あまり試食を出来るチーズも無いので、マダム久田にご挨拶をしてそうそうに別ブースへ。 と、後ろを振り向いたらすぐにチーズ発見! ギリシャのブースで、山羊のチーズを幾つか出していました。 とりあえず、一通り味見をさせていただき、フランスコーナーへ。 う~~~~~ん、あんまりチーズはありませんね 先日購入してきた『サヴール・デュ・マキ』のメーカーさんも来ているとの事だったので、探してみると一番角にいらっしゃいました! しかし・・・、はじっこと言う事もあったのでしょうか。 そこはフランス人たちの社交場(溜まり場?)になってしまっていて、言葉の分からないおいらは全く相手してもらえず・・・ しかし、とりあえず写真だけは何とか撮ってきました。 この隣になるブロッチォ食べたかったなぁ・・・ さて、気を取り直し隣の会場へ! イタリアブース相変わらず元気!一番大きかったので最後に回しましょう。 可哀想なのが中国ブース。 数年前まで活気あふれていたのに、今回は一連の騒動もあり閑古鳥が・・・。 しかし、この騒ぎの中、どのブースも冷食でそりゃ無理かなぁ・・・。 中国はさておき、スペインブースで美味しいオリーブオイルをいただき、ドイツブースではソーセージを、モロッコブースではクスクス食べ、トルコには旨いオリーブの実にも出会いました! ベルギーチョコも食べ、ブラジルのコーヒーを飲み、アメリカブースではステーキも焼いていて、う~ん満足 って、肝心のチーズはオランダのゴーダ、オーストラリアのクリーム系。 アメリカブースでも出ていたけど、私のあんまり得意じゃないスパイシーなチーズ まぁ、こんなものかな?と最後にイタリアブースへ! 中でもサルデーニャ島のブースは活気あふれ、羊の楽園だけあって羊チーズが沢山出ていました! その中でも気になったのがこれ! これは何?と聞いても『ストゥッツィキーニ』と。 通訳さんに『ストゥッツィキーニって何?』と聞いたらいわゆるイタリアのバーで出すおつまみの事だと・・・。 う~~~~ん、このチーズの名前を聞きたかったのだけど、たぶんイタリア人には名前も何も関係ないのだろうなぁ そうそう、内容はと言えばいわゆる『塗るチーズ』。 この食べたやつはピカンテでドルチェもありました。 他にもアイユやオリーブなどフレーバータイプもありました。 日本人には絶対に受けるでしょう! 日本人も人だかりになっていました! さてさて、イタリアも見たので戻りつつさらにウロウロと見逃した所を見ていると、私の好きな『Total』ヨーグルトが出ていました。 日本で販売をしているのは脂肪分の違うプレーンタイプだけですが、今回は蜂蜜やジャムなどの一緒に付いたタイプもあり、近々日本でも販売を始めるらしい。 そんな中で一番気になったのがこれ! 山羊のヨーグルトです! これは(好き嫌いもあるでしょうけど)さっぱりとしていて美味しかった! 是非日本で販売をして貰いたいです! そんなこんなで、会場を歩いていると知人にも結構会い楽しい一時。 日本ブースに戻ってきて締めに(?)焼酎の試飲へ! 私の大好きな泡盛・春雨の10年熟成や、蓬莱仙のかすとり焼酎・吟醸グラッパなど、ウ~~~ン旨し。 オッ! こんな物も発見!あっさりと癖のない味でチーズにも合うかも! 会場を後にし、乗り換えの東京駅で、駅地下にあるブルディガラでパンを購入。 今日も1日、ごちそうさまでした お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
Mar 11, 2008 10:46:11 PM
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