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Apr 5, 2008
カテゴリ：チーズ
今日は、週末出勤しているレストランでお給料をいただいてまいりました
 そんなわけでちょこっとだけ贅沢・・・   よなよなエール！私の一番好きなビールです！  このビールとの出会いは約１０年前。 私がまだ酒屋さんで仕事をしていた時に『珍しいビールを仕入れてみた』と店長にサンプルをいただいたのが初めです。 名前の通り、上面発酵のエールビール。 何がいいって、香りが抜群です！ ベルギーやドイツにも美味しいエールビールは沢山あるけど、このよなよなエールはそれらに負けてません。 私が初めて飲んだ時はあまり出回っていませんでしたが、最近は首都圏のちょっと珍しいお酒を扱っているお店でしたら手に入ります。 札幌だと西区にある自然食品店『まほろば』さんで手に入ります。 私にとって何が嬉しいって、うちから一番近いコンビニで売っているんです！ このコンビニは元々お酒屋さんで、コンビニに転身してからもちょっとしたお酒を置いてくれているので嬉しい限り。 さてさて、チーズは今日はこんなのを食べています。  チーズ番長！何のチーズかわかりますか？ ラクレット王子、オリジナルの熟成です  ちなみに、熟成は製造から約３ヶ月ほど経っています 
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