馬の名前です

ここ数年さっぱりですが、北海道へ行くまではメチャメチャ競馬ファンでした。
北海道で感激をしたベスト３に、競馬で有名な社台ファーム社長の奥様と会食が出来た事。

ノーザンテースト、日本競馬界に金字塔をうち立てた種牡馬で、この馬の子供の馬券を散々購入していましたが、まさか本当のノーザンテースト（北の味覚？）にはまるとは思っていませんでした。

今日の晩酌は・・・



北海道ワインの新作『香り立つ生ワイン（赤）』です。
軽やかでフルーティー、キャンディのような果実味がありとってもチャーミングなワインです。
アルコール度も低く、初心者の方にはお勧め！
飲み飽きしない味わいです。

最近、ワインもチーズも『食べ飽きない、飲み飽きない』と言うのがとても安心する。

一方チーズは・・・、



う～～～～～ん、凄い見かけです

あっ、これ２つとも道産なんですよ！
手前の四角いのは共働学舎の『コバン』。奥は長沼アイスの『田園ブリー』です。
ただ、どちらも私のスペシャル熟成！

なかなかエキサイティングでしょ

皮の部分はさすがにちょいと苦み走ってるけど、中はしっかりした風味に仕上がりました。
特に、コバンはハイファットで脂肪特有の辛みが出やすいのだけど、それもなくいい感じ

ついでにパンは



東横線沿いに用事がありましたので、自由が丘で途中下車して、先日もテレビに出ていた『浅野屋』さんへ寄ってきました。
店内は女性ばかり！
オヤジは１人でこそこそ購入・・・

まぁ、そんなこんなで今夜も『ノーザンテースト』を楽しんでおります