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Jan 22, 2011
カテゴリ：チーズ＆ワイン
届きました！今年の初もの、共働学舎の「さくら」です。
  直径７ｃｍ、重さ９０ｇ。 真っ白な肌に、桜色の花びらがちょこんと乗って可愛らしい。 いうなれば、大和撫子。 北海道に美人が多いのも頷ける。 合わせたワインも道産子で。  北海道ワインの「ケルナースパークリング」。 ほんのり甘く、きめ細やかな泡立ち。 そしてケールナー種特有のまろやかな酸味。 チーズもワインも、どちらも強い主張をしない、控え目な味わい。 お互いが、お互いを認め合って初めて生まれる心地よさ。 38歳最後に日に、素晴らしい出会いが出来たことに乾杯！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Jan 23, 2011 01:32:10 PM
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