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Mar 30, 2009
カテゴリ：チーズ
今日は『ある公爵夫人の生涯』とう映画の試写会に行って来ました。
まぁ、終始“情事”でしたが、最後はいい内容でした。 ４月から公開です。 さてさて、今夜のチーズ。  フェルミエさんの春の限定チーズ“春のお楽しみセット”です。 左：桜太鼓・・・シェーブルを桜の葉で包んだチーズ。 右上：カマ山椒・・・カマンベールに山椒の実を挟んでいます。 右下：バル味醂・・・スペインのブルーチーズ“バルデオン”と味醂粕を混ぜています。 まぁ、最近はフェルミエさんにも知ってるスタッフが少なくなってしまったし、私もチーズ屋をやってますから、なかなか行きにくいのですが・・・。 今回は、意図せずにチーズのアイデアを提供してしまっていたので、そんな事もあってご馳走していただきました。 とりあえず今夜はワインでいただいていますが、やっぱり日本酒が欲しいですね！ 純米のほんのり乳酸発酵の味わいのあるようなふくよかな日本酒がいいですね。 今週末は、どこかでお酒を仕入れてこないと・・・(^^; お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
Mar 30, 2009 11:31:38 PM
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