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May 4, 2009
カテゴリ：チーズ
今度、フランスのAOCチーズがAOPに変わります！
と、いっても普通の方にはわかりませんね(^^ゞ まぁ、簡単に言うと原産地呼称のマークがEU統一のマークに変わります。 そんな背景を受けて今日はチーズプロフェッショナル協会の“AOPチーズを食べよう”のイベントに行って来ました。 と、いってもいつもの通り手伝いですが・・・(^^; そんなわけでチーズをいただいてきました。いつもスミマセン(^^)v  イベントでは４５種類あるAOPチーズのうち２６種類を試食。 そのうち１５種類いただいてきました。 簡単に名前だけ・・・。 上段・左から ・マロワール ・モルビエ ・サンネクテール ・トム・デ・ボージュ ・マンステール 中断・左から ・ボーフォール ・コンテ ・フルムダンベール ・ブルー・ド・ベルコールサスナージュ ・サントモール・ド・トゥーレーヌ ・ブリ・ド・ムラン（中段右上） ・シャウルス（中段右下） 下段左から ・オッソー・イラティ ・クロタン・ド・シャヴィニョール ・カマンベール・ド・ノルマンディ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 4, 2009 09:33:44 PM
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