昨夜からウィークリーマンションに引っ越し。２週間の滞在です。

前回同じ所に入った時には、手鍋とやかんしか調理道具な無くて困ってしまったので、今回は荷物にフライパンを入れて送ってきました(^^)v

さて、近所のスーパーで購入してきた食材をチャキチャキっと下ごしらえをして、パスタを半茹でして、フライパンを取り出したところで問題発生！！

な、何と！ここのIH調理機に持ってきたフライパンが対応していない！！(>_<)

パスタは茹ででしまったし、食材も切ってしまったので仕方がない！
パスタを茹でたナベに油を引いてそこで一気に食材炒め。
そんなこんなでできたパスタ。



麺はクタクタになってしまったけど、味はそこそこ(^^)v

さて、合わせたワインはうちのソムリエのお薦め。



こちらはポルトガルの白ワイン。
っは！(￣□￣;)!!しまった！ワインの情報が何にもない(^^ゞ
入荷したばっかりで、ポップもまだ張っていなかったもので・・・。
辛口の白で、ドライですがコクもあります。美味しいです(^^)v

合わせたチーズはポルトガルに近いスペインチーズ。



マンチェゴとバルデオン。
マンチェゴはよく合いました。バルデオンにはワインがちょっと負けちゃいましたか。

そんな感じで、今夜も楽しんでおります～。