今日は神戸・三宮まで行ってまいりました。

神戸は古い港町。
駅前はさすがに騒がしかったですが、道をちょっと入れば街並みもとっても情緒がありました。

さて、神戸に観光に行ったわけではありません。
新しくフロマージュリー（チーズ屋）ができたとの事なので行ってきました。

フロマージュリー・ミュウは１２月８日にオープンしたばかりの出来たてほやほや。



二台並んだ冷蔵ケースには所狭しとチーズが並んでいます。その数約１００種類！
中にはMOFの熟成したプレミアムチーズも並んでいました。



壁には食材もたくさん並んでいました。みんな美味しそう(^^)

店内にはテーブルも置かれていて、チーズの盛り合わせも食べられます。

　

左は自家製のキッシュ。
チーズはモンドールとブリーという超贅沢キッシュです！

右のプラトーは、「フルムダンベール」「シャウルス」「ラクレット・サヴォワ」の３種。
フランス産のラクレットを食べるのはいつ以来だろう(^^ゞ



右は店長の神澤美友希さん。店名は店長のお名前から。
左は「丘の上ハイジ」こと小笠原夕紀さん。
お二人ともチーズプロフェッショナルの有資格者で、チーズの取り扱いもベテランです。。
チーズ選ぶに困ったらお二人にお聞きくださいね～(^^)

フロマージュリー・ミュウ
神戸市中央区京町76-2 明海三宮第２ビル１階
078-321-5501
営業時間11:00~19:00　（月曜定休）