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Dec 3, 2010
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カテゴリ:チーズ&ワイン
さぁ~週末です\(^o^)/

お外で飲むほど贅沢は出来ませんから、宅飲みでワイン&チーズ!!
って、元々宅飲みしかしないか・・・(^^ゞ

本日のメニュー!昨日愛宕山で仕入れてきたチーズたち!

12-03-1.jpg

手前の扇形のチーズは「ブッシュ・ド・ネージュ」。
ブッシュと言うからチーズは“薪”のように円筒形。
ネージュとはフランス語で“雪”。ブルーチーズには珍しく、雪のように周りが真っ白に白カビで覆われています。
味わいは、フルム・ダンベール見たい。やさしい味わいで美味しい!

左は、フランスチーズの“プリンス”と言われる「ボーフォール」様!!
何が“プリンス”かって、まずは値段がプリンス級!(≧∇≦)
って、味はピカイチ!コンテも美味しいけど、年に一度はボーフォール食べたい!
ボーフォールの美味しい旬は今くらいの冬の季節。
次に食べるのはたぶん来年の冬かな?(^^;

さて、奥のオレンジの皮のチーズは「グラン・リヴァロ」。いわゆる大きなリヴァロ。
リヴァロはカマンベールと同じノルマンディ地方を代表するウォッシュチーズ。
こちらは、ちょっと過熟気味で20%offになってました\(^o^)/
いつも可愛い、犬ちゃん(店頭スタッフ)が
『ちょっと過熟ですけどいいですか?』
って言っていたけど、家に帰って、ラップを開けたら・・・、う~ん?ちょっと???
なかなか素敵な臭い・・・(>_<)
でも、味は悪くないので、犬ちゃんも可愛いし、我慢しましょう!

何気に選んだのだけど、全部フランスチーズになってしまった!
なんだかんだ言ってもやっぱり、フランスチーズ好きです!

そんなんでワインもフランス!久々にちゃんとした(?)ボルドー!\(^o^)/

12-03-2.jpg

「グラン・バトー」。れっきとしたACボルドーです(^^)v
船の絵が描かれているように、ボルドーの4級「Chベイシュベル」と関係があるワインだそうです。
このワイン。
『キャップシールに傷がありSALE品』
と980円で購入したのですが、傷ってこんなもん。

12-03-3.jpg

こんなの傷ともいえない・・・。
しかし、ネットで調べてみたら、ヴィンテージは違うものの、だいたい1500円前後!
いや~、お買い得なワインを買っちゃいました(^^)v

そんなんで、一人宅飲み。今夜も楽しくやっております~。





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最終更新日  Dec 3, 2010 09:40:51 PM
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