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たまごシフォン＆息子の成長

私の母の誕生日に、たまごシフォンを焼きました。多佳子さんのレシピに小さく載っていた、たまごシフォン。今回初めて作りました。ミニシフォン型で３つ分。一つちぎって食べてみましたが、プレーンよりも味がしっかりしている感じバニラエッセンスも入れたので、焼いてる時もすごくいい香りがしましたこのシフォンに苦手ながらもデコレーションをして…小さなバースデーケーキ（のつもり）の完成（あんまり見ないでぇ～）実家は両親の２人暮らしなので、小さいケーキの方がいいと思い、ミニシフォン型一つ分だけのプレゼントにしました。小さいのがわかるようにマグと並べてみました今回何故シフォンになったかというと…誕生日を思い出したのが当日だったから何回焼いても完成にドキドキするスポンジを焼く勇気が無くて、たぶん失敗しないであろう、シフォンを焼いたのでした忙しくて、ケーキは母に渡してすぐ帰ってきたので…食べた感想はまだ聞いてません数日前、幼稚園の先生の家庭訪問がありました。娘はともかく、息子の園での様子に興味津々だった私いろいろ聞いてみると…随分と園では頑張っているようです泣き虫で、オモチャの譲り合いができず、駄々っ子の息子ですが、園ではそのような事は一切無く、先生のお話もおりこうに聞いてるそうです　　あぁ、だから家では今までよりも駄々っ子がヒートアップしてるんだぁ（笑）そして。先生が帰る頃…。「それじゃぁ、また幼稚園でね」と先生が帰り支度を始めると…先生から目をそらし、口を一文字にして、私が今まで見たことのない顔をして。必死に泣くのを堪えてました「どうしたの？先生に帰って欲しくないの？」と聞くと、無言で頷くだけ。一生懸命、泣くのを我慢して、玄関で先生にバイバイして。窓から先生が帰るのを見送って…。先生が見えなくなったところで、コチラを振り返り号泣先生の前では絶対泣かないと頑張っていたんでしょうねぇそんな姿に、私も心の中でホロリとしちゃいました。赤ちゃんだと思っていた息子ですが…私が思っている以上に成長しているみたいですdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.04.20
☆☆娘、６歳の誕生日ケーキ☆☆

娘が明日で６歳になりますパパが今日お休みだったので、一日早くお祝いをしました。毎度毎度、娘のリクエストは「チョコレートケーキ」チョコケーキ、年に何度作っているだろう…もうネタ切れだよーとか思いつつ、ここ数日ネットで調べまくって自分にも焼けそうなケーキを発見チョココーティングに初挑戦しましたすっごい緊張した～～生暖かいチョコをダーっとかける時、そのままケーキの形まで変になるんじゃないかとドキドキしましたイチゴ嫌いな娘ですが、あまりにも寂しいので上だけイチゴを飾ってしまいましたそれを見た娘は「せっかくのチョコケーキなのに～」と怒っていましたが、中にはイチゴを入れてないので…上のイチゴは食べなきゃいいんですちょっとイマイチなので小さい写真で中身は普通の生クリームを挟んで３段にした後、更に生クリームを全体に薄く塗りました。冷やした後でチョココーティングをしました。スポンジはスーパーバイオレットで。なかなか、ふんわりだったと思うけど…どうかなさてさて家族の反応は…良かったです思ったよりクドくなかったし、なんだかパクパク食べちゃった緊張したけど、チョコのコーティングも勉強になったし今度はミニケーキやパンをコーティングしてみたいな春休みに入って、いろんな約束でバタバタしてたのですが…先週から娘が熱を出して、一気に引きこもり生活になりました予定はほぼ全部キャンセルでも熱を出す前日、娘が熱望していた“ＤＳ”買って、少し早いけどプレゼントとして渡しました。元気な時はゲームして遊んでいますが、まだ調子がイマイチなので時間制限付き今はちゃんと言う事聞いて時間を守っています。守らないと取り上げられるのが、わかってるんでしょうねずっとお友達と通信して遊びたいって言っていたので…早く元気になればいいなぁdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.04.03
ココアマーブルシフォン

一昨日の日曜日はパパが出勤でした。母子３人でゆっくりしていたのですが、成り行きで子供達２人は私の実家へ遊びに行ってしまい…突然ポッカリとできた一人の時間とてもとても貴重な時間ですが、あまりに突然で何をしていいかわからず一人で買い物でも行こうか、録画したまま見てないドラマでも見ようか、使ってない部屋の片付けでもしようか…いろいろ考えましたが、どれもしっくりこなくて結局。また。焼き焼きday（爆）ひとつは、ココアマーブルシフォン多佳子さんのプレーンシフォンを参考に、ココア生地も作って混ぜてみました。17cm型の分量でミニシフォン型３つ分ですマーブル模様…もう少し細かいのが好みだけど、ま、これはこれで…チョコ色が混ざってれば子供も食べるかな、と思ったのに…帰宅した子供達は全く興味ナシ全然食べてくれなーい実家にひとつプレゼントしましたハートシフォン型　14cmABCクッキング♪紙シフォン型(5個)アルミシフォンケーキ型　17cmdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.03.11
イチゴ無しのひなデコ☆

今年の、ひな祭り用デコレーションケーキですイチゴはイヤ、チョコケーキが食べたいと好みのウルサイ娘の為、無い知恵を絞りだして作ったケーキは…【ホワイトチョコムースケーキ】です一見、普通の生クリームのケーキですが…カット面はこう（画像の色悪くてゴメンナサイ）アラザンが溶けて気持ち悪いですね…見ないフリして下さいこのケーキ、基本は去年のクリスマスケーキと一緒で、いつもお世話になってる晴れるYAさんのレシピです。毎回、茶色のケーキばかり焼いてるので、ひな祭りだけは、どうしても白いケーキにしたくて。スポンジだけはココア生地で茶色。今回はスーパーヴァイオレットで焼いたので、ふんわり焼きあがりましたで、ムース部分のチョコをホワイトチョコに置き換えました。仕上げの生クリームは、普通イチゴを飾れないので用意しておいた小物を飾りまくって一応ひなデコらしく見づらいですが側面はキャラメルクランチをペタペタ貼ってアラ隠し。やっぱりデコレーションは苦手ですみなさん回転台とか使ってるの？？無くてもキレイに仕上げてるのかなぁ？さて、このケーキに対する子供達の反応は…なかなか良かったですやっぱり、お雛様とお内裏様が乗ってるのが嬉しかった様子でも…ケーキを切り分ける前から「お雛さんは○○（娘）が食べるのっ」「チョコも乗せて」などなど、小物に以上反応しかも…ケーキを食べるより前に、お雛さんをガリガリかじってました、娘それ…かなり硬いと思うけど？？？まさか食べると思いませんでした小物を食べつつ、ケーキもチョコ味なのでご満足頂けたようでイチゴ無しデコレーションも無事終了～さてさて…来月は娘の誕生日。また頭を悩ませる事になりそうですdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.03.03
またまたドロップクッキー☆

先日の焼き焼きdayに焼いたパン＆お菓子、最後のひとつですまたまた多佳子さんのドロップクッキー以前と全く同じです冷めた後、大きい密閉瓶に入れてテーブルにドンと置いています。食後や家事の間など、ホっと一息ついた時に、つい、つまんでしまいますくるみの食感がクセになるクッキーです明日はひな祭り我が家はパパのお休みに合わせて、一日早く今日お雛さんをしました。頑張って苺無しのひなデコも焼きました～ケーキはまた明日にでも載せるので良かったら見て下さい私がまだ娘くらいの歳だった頃。ひな祭りには祖母が縫った着物を着て、ごちそう食べたり写真を撮ったりしていました。年に一度くらいしか着なかった着物なので全然痛んでなくて、娘が初節句を迎える頃に母が持ってきてくれたんです。なんだか嬉しくて、まだ１，２歳の娘に着せてみたりしましたが、まだ大きくてもっと大きくならないとムリだなぁ…と思っていたんですが。その後、毎年着せるのを忘れてしまうのです毎年、ひな祭り当日の朝までは覚えてるんですよ。でも、朝から着せるわけにいかないので、夕飯の時に着せよう…とか思ってそのまま忘れちゃう今年もそんな感じで、気付いたのは、ついさっき娘はもう寝てますもういい加減、着れなくなっちゃう～とりあえず明日にでも着せて写真を撮らなくちゃなんか明日も忘れてしまいそうな私です…入園準備に…携帯スリッパ便利です1週間限定、送料無料！バレエシューズ風の形がおしゃれです。クラウンルームシューズ携帯スリッパ　ウサギ刺繍俣野温子　グレーdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.03.02
抹茶とあんこのバターケーキ

先日クリームパンを焼いた時に余った卵白…以前から冷凍してあった卵白…そして、こしあんも。ヤバイぞ～そろそろ消費しなくちゃ…というワケで卵白のみ使用のバターケーキを焼きました多佳子さんのレシピから【抹茶とあんこのバターケーキ】なんか画像が暗いですねマーブル模様もちゃんと出なかった～今回は少し抹茶を増量しました。緑色をもっと出したかったので。ちょうど今日お友達が遊びに来たので食べてもらいました抹茶のバターケーキは初めて！と驚いてました友達本人は抹茶味のお菓子が大好きと言って喜んで食べてくれましたが…友達の息子ちゃんは手をつけず同様にウチの娘も全く手をつけませんでしたいや、予想はしてたんですがだって生地が緑色…子供には抵抗あるでしょう。。。そんなに抹茶味は濃くないんですけどねぇ。残った分は抹茶好きのパパに食べてもらいますdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.02.22
娘の初バレンタインチョコ

失敗してバレンタインに間に合わなかった娘のチョコ。今日やっと、作り直しできました～ほとんど娘が一人でやりましたチョコを割って～溶かして～くるみも入れて…完成ちなみにハート型のタルトは既製品です作業自体は超簡単ですが、娘は一人で作れたのが嬉しかったみたい一応パパへのプレゼントに作ったのですが…自分は味見程度しか食べれないのが不満らしいです今日はパパがまだ帰ってないので明日渡す予定ですがパパにプレゼントした分から、また一個食べると張り切ってますdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.02.18
失敗☆フォンダンショコラ

明日のバレンタイン用に自分が食べたかったフォンダンショコラに挑戦しました…でも失敗焼き加減失敗して、ただのチョコケーキになってしまいましたチョコケーキというか…チョコマフィンフォンダンショコラのように、フォークを入れてもタラーンとチョコは出てきませんでも…お味はすごく良かったんですよたぶんリピするでしょうバレンタインにいかが？フォンダンショコラ by 舞衣ママでもバレンタインにしては、非常に地味なものが出来上がってしまいました粉砂糖振ったって…地味ですねぇ。もともと、あまり気合い入ってなかったので、いいか～という感じなんですがそれよりも今回は娘に何か作らせてみる予定なんです。すごく簡単なものですが。そっちの方がパパも喜ぶかなぁ…とそっちが成功したらアップしてみますNEW！期間限定2/14　9：59まで送料無料　20%OFF！蓋部分が分解できて清潔につかえるOXOオクソークリアサラダスピナー小NEW！期間限定2/14 9：59まで送料無料 20%OFF!最高の切れ味と賞賛される波刃ナイフシリーズWENGER ウェンガーブレッドナイフdesigned by ＊ま～ぶる＊

2008.02.13

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