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１歳のお誕生日会

今日は息子の１歳の誕生会をしました。（実際の誕生日は２日後です）私の両親＆パパの両親・おばあちゃん・妹を呼んで、大人合計８名です！一番頭が痛かったのは料理。昨日から下ごしらえや買出しに忙しかったので、正直なところ終わってホッとしました^^;と言っても、そんなにたくさん料理したわけでもないんですが…ちなみにメニューは・ローストチキン　・たこのカルパッチョ　・トマトとモッツァレラチーズのサラダ　・エビフライ＆手作りタルタルソース・普通のサラダあとはお寿司を出前でとりました。心配だったローストチキン。毎年家族だけで食べるよりも大きいサイズを買ったので、ちゃんと火が通るかドキドキだったけど、大丈夫でした♪結構、好評で嬉しかった～。他は簡単な物ばかりだったので(^^ゞ誕生日会はクリスマス会も兼ねた感じだったので、娘にはサンタの格好をさせました。娘にも息子にもプレゼントがどっちゃり届き…部屋がスゴイ事になってます。息子はまだ伝い歩きしかできないのですが、一升餅背負って、なんとか伝い歩きしてました。娘の時は重くてハイハイもできなかったよなぁ、なんて思い出したりして。ママはどっと疲れてしまいましたが、みなさん喜んでくれたようなので頑張った甲斐がありました。もう１歳。夜泣きがスゴイから、いまだに新生児を育ててる気分だわ～ブログランキング参加しました。応援して頂けると嬉しいです。designed BY まよ(^-^*)

パパ誕生日当日

今日はパパの誕生日当日でした。当然パパは仕事。最初、昨日ケーキ＆しゃぶしゃぶでお祝いしたし、仕事で帰りは遅いし、と思って、今日は何も特別なことをするつもりは無かったんだけど、今日は水曜日。ノー残業デーだ！と気付き、慌てて“誕生日っぽいメニュー”を考えました^^;それも昼間に一度まとめ買いにスーパー行っていたのに、今日買ったものって地味な食材（サバとか、ちくわとか…）ばかりで、（ホントに何もする気無かったんですぅ）どうしても豪華に見えるものが作れない。仕方無く夕方また買い物に行きました。結局何を作ったかというと、☆鶏肉のトマト煮☆カルボナーラ☆コンソメスープ（じゃがいもと人参いり）☆キャベツとウィンナーのチーズ焼き（素敵な奥さんの付録レシピ参照）今日はカロリー高いです…（汗）ちなみにトマト煮は、こんな感じ。上から写すなって感じですね^_^;コレ、いろんなレシピを参考にして自分でアレンジしたんですが思っていたより評判良かったです。３歳の娘も「これおいしい」とバクバク(#^.^#)レシピは…食べやすい大きさに切った鶏肉（２枚分）に塩コショウをして（しっかりめ）小麦粉をまぶし両面をカリっと焼きます。一度鶏肉を取り出し、同じ鍋で玉ねぎ・人参（薄切り）を炒めて、しんなりしたら、しめじ・先ほどの鶏肉を入れ少し炒める。そこにトマトの水煮１缶・空いた缶の半分ほどの水・コンソメ１個・ウスターソース大２・ケチャップ・塩を適量入れ、ローリエも入れて煮込む。お皿に盛り付けたら、別茹でしたブロッコリーを数個のせて出来上がり。私はル・クルーゼの鍋を使ったのですが、お肉が柔らか～くなりましたよ♪３０分弱くらいしか煮込んでない（と思う）んですけどね。トマトの色って少し豪華に見えますよね。でも手間も材料費も、あまりかかっていないのでまた作ってみよう(^^)ブログランキング参加しました。応援して頂けると嬉しいです。designed BY まよ(^-^*)

パパの誕生日祝い

明日はパパの誕生日。前日の今日、休みだったのでお祝いすることにしました。ところが、数日前からパパは風邪気味で咳が止まりません。病院へ行こうと勧め、本人も行く気に。インフルエンザの予防接種も一緒にしてきたら？と言ったら珍しく快諾。（ずっと面倒がって行こうとしなかった）私は子供の２回目と一緒に受けるつもりだったけど、念の為小児科に電話したら、もうワクチン無いとの事(゜o゜)（２回目の分は確保してあるけどね）急遽私もパパと病院へ行く事にしました。病院の後、家族でケーキを買いに。こちらでは有名なパールモンドールというお店です。パパに好きなの選んでって言ったら、なんだか大きなケーキを選びました。でも11,12月限定のケーキでとっても美味しそう♪しかも、とってもカワイイでしょう？すごく凝ったケーキでした。中にはババロア（たぶん）・上には雪だるまの頭みたいのがいくつも乗ってて顔が書いてある。（丸めたクリームに細かくしたスポンジをまぶした感じ）苺やブルーベリーたっぷりで大満足でした。晩御飯は…パパのリクエストで“しゃぶしゃぶ”(^^ゞラクさせて頂きました～(^^)***************ブランドキッチングッツが５～３万円！2006年ブランドキッチングッツ福袋ル・クルーゼが入ってたら、それだけで元とれちゃう…(#^.^#)どちらかを買うと非売品のななみちゃんカレンダーがもらえる！（必ず買い物かごにカレンダーも入れて下さいね）ブログランキング参加しました。応援して頂けると嬉しいです。designed BY まよ(^-^*)

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