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チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ:和菓子★大好き

またまた和菓子を作ってみました~!
今日は浮島というお菓子。
 
泡立てた卵白を使います。
ふわっとした食感が想像できますね。
どうやら、蒸して作るようです。
さて、どんなのができますか?
ワクワクします。
 
 
 
たまご豆腐の容器に
生地を流し込んで
桜の塩漬けをトッピング。
 
 
このピンク色の生地の下に
白色の生地、
一番下に抹茶で色づけした
緑色の生地と甘納豆が入っています。
 
 
さて、上手く三層になっているでしょうか?
 
ドキドキしながら切ってみると・・・
 
 
どうやら成功です!
 
ひしもち色なので、3月の
ひな祭りに良さそうですね!
 
 
甘納豆がまばらすぎました!
もっとぎっしり詰めた方が
インパクトありますね。
 
 
今回の浮島レシピは
パンや和菓子の材料を扱う
富澤商店さんのページ
載っています。ご参照くださいね。
 
「ひしもち色の浮島」レシピ
 
白色の甘納豆は苦手なので
黒色に変更してみました。
 
 
 
和菓子の材料はこちらから↓
富澤商店さん



ラインピンク


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最終更新日  2017/02/03 09:24:31 PM
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