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チェリーままの バレリーナ弁当

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テーマ:和菓子(960)
カテゴリ:和菓子★大好き

私が和菓子好きということで

パパさんからの東京土産が

「舟和の芋ようかん」

 

 

涼しげなブルーのガラス皿

いただきました。

舟和の芋ようかんは

家族みんなが大好きなお菓子です。

 

 

そして長女ちゃんからの

横浜土産が

「両国屋是清の夏の涼菓」でした。

 

あれ?ちょっと待てよ!

両国屋是清って名古屋じゃなかったっけ?

 

 

まぁ、何も和菓子の知識がない

長女ちゃんが、デパ地下で

美味しそうな・・・そしてママが

喜びそうなお菓子を選んでくれた!

ということで、どこの銘菓でもOK、OK。

 

 

 

夏にはぜひ、こんな涼しげな

錦玉かんを作ってみたいと

思っていたので、甘さ、

寒天のやわらかさを研究するのに

ピッタリのお土産です。

 

 

 

<沢の翠>

 

深山の渓流から湧き出る沢の水が

樹々の下を音もなく流れいゆく・・・

 

そんな情景が思い浮かぶ

清涼感のあるお菓子ですね。

 

 

 

涼しげなゴザ風のランチョンマット(ニトリ)

透明感のあるガラスの器(100均セリア)

 

 

 

 

お味の方は・・・

ちょっと私には甘すぎでした!

この大きさだと半分でいいかな。

 

それから、家で作りたてを食べるなら

フォークがすっと入るくらい

もう少しやわらかい方がいいな。

 

 

デパートで販売するとなると

この透明感と日持ちを考えると

甘さ、硬さもこれが限界なのかも

しれません・・・

 

 

カッパ橋、まじまやさんで

金魚の型抜きを購入しているので

錦玉かん作りが楽しみです!

 

 




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最終更新日  2017/05/27 05:18:24 PM
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