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チェリーままの バレリーナ弁当

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カテゴリ:和菓子★大好き
今日も猛烈に暑かったですね~
 
それもそのはず・・・
今日梅雨明け宣言がありました~!
そして、明日から夏休みなんだそう。
 
7月に入ったばかりだと
思っていたのに
ものすごいスピードで
月日が流れていきます。
 
ついついクーラーの中で
過ごしてしまいがちなので
夕方ウオーキングなどして
体重増加に歯止めをかけて
いるところです(笑)
 
 
といいつつ・・・
今日も和菓子を作ってみました~!
 
「あんず餅」です。

 

外側は大福餅の生地。
オレンジ色に染めています。

 

 

 

中身はしろあんにこちら↑の

干しアンズを細かく刻んで

練り込みました。

 

あんずの甘酸っぱい香り

ふわっと広がる大福もちです。

 

 

 

いつもと違うレシピで

大福餅を作ってみたら

めっちゃ包みにくい!

それにお餅のふんわり感、

もっちり感が今ひとつなので

次回、もう一度いつものレシピで

リベンジしてみようと思います。

 




ラインピンク


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最終更新日  2017/07/19 10:12:40 PM
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