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2017/12/06
カテゴリ：シーフードのおかず
お弁当のおかず 今回は「シーフード」の中から 海老カツをご紹介します。
「ぷりっ！ふわっ★海老カツ弁当」
＜海老カツ＞
中身はこんな感じ↑
★作り方★
エビ・・・150ｇ はんぺん・・・1枚 塩コショウ・・・少々、 クッキングガーリック・・・少々 酒・・・大さじ1 薄力粉・・・大さじ１ 片栗粉・・・大さじ１ 卵・・・1個
衣（薄力粉、卵、パン粉）、揚げ油
粗みじんに刻んだ海老に 酒をふりかけ、塩コショウ、 クッキングガーリックで味付けします。 はんぺんは小さくつぶしておきます。
卵と海老、はんぺん、小麦粉と 片栗粉を混ぜ合わせ、へらでよく練り混ぜます。
小判形に形を整えます。 ８個～１０個くらいを目安にしてね。 油で揚げると２倍近く 膨らみますので、小さめに！
薄力粉、卵、パン粉の順に 衣をつけて 油でからりと揚げたら出来上がり！
この海老カツがメインの お弁当をご紹介しますね↓
「受験ガンバレ弁当」
タコさん応援団が旗を振って
★ぷりふわ海老カツ
受験弁当といえば、「カツ」！
「ぷりっふわな海老カツ弁当」
★海老カツ、フリルレタス
「海老カツサラダのお弁当」
★海老カツ
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最終更新日
2017/12/06 04:51:00 PM
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