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2021/06/25
カテゴリ：和菓子★大好き
先日は、ねりきり生地で 紫陽花の和菓子を作りましたが、 暑くなってきたので、 より涼しげな紫陽花を作ってみました。
 こちら、土台というか お菓子の本体は、ねりきりで トッピングに錦玉かんを使っています。   寒天を甘く煮詰めたものが錦玉かん♪ これを花形にくりぬいて ガクアジサイにしてみました。    葉っぱは本物の葉っぱを 使っています。
花形にくりぬいた残りの錦玉かんで また別の和菓子ができます。
そちらはまた次回、 ご紹介したいと思います。
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最終更新日
2021/06/25 10:31:04 PM
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