卸の魚屋さんに頼んでいたカニとエビが手違いで遅れ、
雪の中二回も取りに行くはめになったおわびにと
鍋用のふぐ2パックをいただいたの(^_^)わーい。
表示を見ると
「とらふぐ」って?!ホントかなぁーそんなのあげちゃっていいの?
というわけで、お客様用のカニはおいといて、まずはふぐでお鍋パーティー!
せっかくなので、フグ以外の味はできるだけ入れずにフグだしを楽しみます。
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一緒についてた
フグ皮の細く切ったやつも、ポン酢ともみじおろしであえて。
お酒のつまみに最適で、パパりんも大満足。
トラフグの皮・・・4種類食べ比べ
最後はやっぱ雑炊でしょ!
雪の寒い日でもこれでみんなにっこりなのでした。
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