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The WILD BEEFThe WILD BEEF(600g)
2005年01月06日
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カテゴリ:ごはん。
鶏もも肉を一口大に切り、塩をかなり強め、こしょう少々して、
両面しっかりと焼き、皮もカリカリに焼きます。これだけ!
このそうとう強めの塩が、中まで鶏肉をおいしく味つけし、
レタスが進む!ゴハンが進む!の一品になるのです。
冷めてもいけるから、お弁当のおかずとかにも最適。
cherryはこれに小麦粉はたいて焼くのも好きだけどね。衣っぽくなる部分が。
ま、バリエーションってことで。カリカリ好きにはたまらないでしょう。





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こちらはブラックペッパーだけど、山下屋さんのはおいしいからね。
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Last updated  2005年01月10日 18時52分08秒
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