幻のジャンボエリンギ 1kg 送料込1,980yen
最近きのこ類がやたら安いですね。
すぐ痛む季節だから、っていう理由があるみたいですが・・・
激安エリンギをゲットしたら、今日は天ぷら！
■作り方 ---------------------------------------------------------
１．エリンギの下を少し削いで切り、下に十字に切れ込み入れてそのまま４つに割く
２．
（卵＋冷水：小麦粉＝１：１）衣をつけて揚げる
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はい、以上で！(｡-_-｡)！オイッ
※味をつけたかったら、衣に塩少々を混ぜてもいいかも。
エリンギは切るより断然、
「割（さ）く」のが正解！
なんでこれだけでおいしさが違うんだろう？
バターと炒めるのも好きだけど、
実は天ぷら一番ウマイのでは？！と思う。
サクっと衣の中に
めちゃめちゃジューシー！な感じを一番逃がさない。
素材がウマイ(^O^)コレが一番なのだ。
ちなみにエリンギには
肝臓の脂肪付着を防ぐ効果もあるらしい！イイ(^O^)！
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