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ぷりぷりエビフライ 350yen


ダーリンが嬉しそうにブラックタイガーを買ってきていました。
どうやらすごく安かったらしい。

「じゃあエビフライにしよう( ^)o(^ )」

なぜかエビフライってテンションが上がる私たち笑

■作り方-----------------------------------

１．エビの２節目に竹串を入れてハラワタを出し、しっぽを残して殻をむく。
　　尾のツノ？を取り、尾を包丁でしごいて水と汚れを出し、洗う。

２．内側に切れ目を入れてエビを引っぱり、まっすぐにのばす。

３．塩をしてしばらくおき、軽くふきとる

４．小麦粉・卵・パン粉の順につけ、油で揚げる！

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ま、作り方は普通です(^^ゞ　
ちゃんとのばすと、まっすぐでやわらかいエビフライができますね＾＾
キャベツと一緒に盛りつけて、タルタルソースなどで。

一人何尾食べるんだよ！っていうくらい食べました。
ホタテや白身魚も一緒に揚げて、シーフードフライっていうのもいいよね。


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