お久しぶりなcherryです(^^ゞ
さてさて、こないだ作ったスイーツメモしておきましょう。
バレンタインデーとはいえ、なかなか手作りする暇がない・・。
ちゅーか、うちのダーリンはたいしてチョコレートケーキとかも好きじゃないし。
チーズケーキとかプリンは好きだけど、バレンタイン的じゃないなぁ～。
というわけで、生チョコチーズケーキ的なものを作ってみました♪
お誕生日のチーズケーキに続き、さらに計測不要バージョン(笑)
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＜材料＞
クリームチーズ２００ｇ、チョコレート１００ｇ、生クリーム１００ｃｃ
砂糖 ココア適量
＜作り方＞
１．生クリームを7分立てにして、砂糖を加える。
２．クリームチーズを室温orレンジでやわらかくして、１と混ぜる。
３．チョコを湯煎or生クリーム加えて弱火で溶かして２に混ぜる。
４、グラスに入れて、ココアを振り、余ったチョコをピーラーで削って乗せる。
出来上がり！なんてテキトースイーツなんでしょう(笑)
ビターチョコでちょっとオトナに。
甘いチョコでもオッケーです。砂糖で加減して、お好みで。
なんと、ワインに合うスイーツとなりましたよ♪
「チーズはチーズで食べたい・・」的なことを言っていたダーリンですが
たいらげてくれましたし^m^
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