お菓子教室もどき
今日は友達(昨日とは別)に「お菓子を教えて~~」を言われ、のこのこ行って参りました。つまり今日はちあままが先生ということらしいです。製作したのは・かぼちゃのケーキ・黒ごまのムース・バナナティラミス以上。こういうのって、人が作るのを見てるより自分でやったほうが覚えられるのですよね。ということで出来るだけ手は出さないようにしてやってみました。このためにと彼女はフードプロセッサーを買ったのですが、材料が多くてレシピ通りにはイッキには混ぜ合わせられず、ちょっとその辺は苦労してしまいました。なので、ごまムースはレシピの分量を半分に訂正しておきました。他は型に入れるのでちょっと無理。なので、その場合のリカバリー方法を加筆しておきました。かぼちゃのケーキ、焼きあがってから、あまり待てなくてちょっと温かいうちに試食してみましたが、好評で、いつもはかぼちゃのうらごしも煮物を食べないボクちゃんが「おいちい♪」とぺろっと食べてしまいました。子供にこう言われると嬉しいですよね。早速、その子のママさん、また挑戦してみるわ、と言ってくれました。相当本気かも。だって帰ったあと、すぐに「レシピ忘れたよ~~ふえ~~ん(;_;)」と電話があったもの。またそのうち、やりたいな~~~。