なんとなく、おいしい・・・・

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  ■おじいちゃん、おばあちゃんが好きなお弁当

  我が家は日経ＭＪという新聞を購読しています。本当はちあぱぱ用なのだけど、ギョーカイの裏話やこれから売れそうなものの話が書いてあってこの私のほうが熱心に読んでいるくらいなのです。昨日は、コンビニやスーパーのお弁当について書いてありました。アルバイトなど調理経験が乏しい人材が作ったお弁当でも美味しいし、思わず手に取りたくなっちゃいますよね。その秘密は完全なマニュアル化にあるのです。このページでも揚げるだけのおかずの美味しい調理方法のページでそのことをちょっとご紹介しています。さらにお弁当のメニュー作りの法則というのもあるのだそうです。お寿司は、赤を多く並べる。その順番も決まっているのです。確かにスーパーなどのお寿司ってある程度同じように盛り付けしているかな？そして女性向け、男性向けも意識して作っているのです。例えば女性向けおかずだと煮物、エビ、白身魚、男性向けおかずは揚げ物、肉・・女性は混ぜご飯、男性は白いご飯。そして記事は年代別も意識したらいいのでは？と〆ていました。ずばり年配者向けは「柔らかい、品数が多い」なのだそうです。言われてみればなるほど！なのですが、私は「柔らかい」に関しては全然気に留めなかったのです。これからこんなお弁当もどんどん開発されていくかもしれません。それから来月は父の日で（ＴＶでもうコマーシャルやってますよね。母の日のおまけ・・・とか言って）例年おじいちゃんには、食べるものを送っているのですが、固いものも送ってしまっていたので、もしかして食べにくかったのかもしれないな、って反省しています。今年はそのあたりを考えながら選びたいと思っています。【今のところの候補はこのあたりです】・かどや食品のお豆腐・まぐろステーションのお魚類・駿河湾特急のひものおじいちゃんが好きなものはココに書いてあります！参考にしよ～っと！！

  2005年05月14日

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• ■また明日から始まります♪女性限定！「ハッピーレディスデー」

  もう楽天ではおなじみのハッピレディスーデー、また明日の１０時から開催です！詳しくは↓のリンクからどうぞ！■女性限定！期間内に楽天市場で合計5,000円（税込）以上のお買い物をした方にもれなく500ポイントをプレゼント私もお買い物は明日にしよ～～～っと！！そして、賢いお買い物方法は↓のリンクを参考にしてください。このイベントで買ったお買い物をお取り置きしておいて入った５００ポイントは同じお店に追加注文すればムダな配送料を払ったりお買い物をしないですみます。■女性限定！「ハッピーレディスデー」、５００ポイントを有効に使う方法

  2005年05月11日

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  ■アイスの日に乗れなかったオトナの方のために・・・

  ５月９日はアイスクリームの日でした。詳しくは５月８日の日記をご覧ください。私もちあを連れてサーティワンにアイスを貰いに行ってきました。１０分前に到着したのですが、前に７，８人くらいしか並んでなく、すぐにもらうことができました。募金箱持参で行ったら係のお姉さんがすご～く喜んでいました。でもこのイベント、私もちあが一緒だから並べたけどオトナだけで並ぶのはちょっと恥ずかしいかもしれませんよね。そんなオトナの方のためにとっておきのイベントを探してきました。ただし有料です^_^;フランス農務省の発案で、2004年から毎年6月の第一木曜日が「アペリティフの日」となりました。その日を記念してフランス食品振興会が「ハッピーアペリティフ」というイベントを開催するのです。今年は６月２日がその日に当たります。■Happy Aperitif in 東京日本を代表するシェフが数々のアペリティフを提供。さらにバーテンダー、ソムリエの飲み物のサービス、さらに食の有名人のステージパフォーマンスや抽選会が行われます。■Happy Aperitif 2005 横浜ナイトルーブル美術館展を開催中の横浜美術館が会場。市内のレストランのシェフによる料理の提供、ソムリエによる飲み物のサービス。中田市長のご挨拶もアリ。■Happy Aperitif in 京都市内のレストランのシェフによる料理の提供、ソムリエによる飲み物のサービス。てっきり夕方から夜にかけてだけの開催だと思っていたら東京の第一部は午後なのですよね。その気になれば行けないこともないので、すご～く迷っています。ど～しよ？【ネットでのチケットのお求めはこちらからどうぞ】・Happy Aperitif in 東京・Happy Aperitif 2005 横浜ナイト アペリティフの日の詳細はこちらからどうぞ>>>

  2005年05月11日

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  ■今さら母の日・・・

  もうおとといのことですが・・・自分の母の日の話です。バナナティラミスお兄ちゃんがお約束通りバナナティラミスを作ってくれました。それも母の日の夜。到底当日は食べることができず、昨日になってしまったのですが、美味しかった～～～♪同じレシピでも自分が作るより人が作ったほうが美味しいって感じるのは何故なんでしょうね。ほめたら、またいつでも作ってあげるだって。お兄ちゃん、期待しているよ～～～♪【送料無料】・神戸スイーツ贅沢セット・6種入りここの日記でエラそうに公言してしまったのですが、本当にこのセットをポイントでいただくことができました♪ココのページを応援してくださる皆様のおかげです！本当にありがとうございました。指定通り、５月８日夕方に到着。今ちまちまと少しずつ解凍して食べているところです。個々の商品のお味見レポートは全部食べ終わってから改めてさせていただきたいと思います。今のところ、どの商品も高級感があって満足のいく商品です。

  2005年05月10日

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• ■「アフィリエイター」にどうしても言いたいこと

  今日は別のことを書くつもりでしたが、方向転換です。きっかけはこのブログ■リンクシェア・ジャパン　『大見本市＆交流会』の意義あびるさんは記事の中でこうおっしゃっています。パソコン画面だけの交流と、実際にお話する交流では、その親密度は明らかに違います。そのことをＡＳＰもＥＣサイトも理解しているからこそこうやって実際顔を合わせる機会を作って、さらに業界を盛り上げようと努力されているのではないでしょうか？その努力を踏みにじるアフィリエイターが続出なんて、あまりにも悲しい・・・確かにアフィリエイターは副業の方ばかりかもしれません。「本気の度合いが違うだけ」とあびるさんは結ばれていましたが、それ以前の問題なのではないでしょうか？ドタキャンされた方の常識を疑います。【あびるさんの関連記事】■「絵日記メーカー」リリース■あびるさんの本（別ブログ）

  2005年04月27日

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• ■「見やすい」、「分かりやすい」ページ作りって難しい・・

  最近お友達がパソコンを買ったのです。私が「ちあまま」のハンドルネームでＨＰをやっているのはず～っと前から知っていて、早速検索して見に行ったそうです。それで、感想を聞かせてもらったのですが・・・・検索結果が多すぎてどれがホームページなのか分からないこれは検索エンジンに文句を言ってもしょーがないのですが、実はgoogleで検索するとこのページはトップには表示されないのです。・いちおうどこかのページにたどりついたけど、トップはどこ？このテンプレートはメニューは英語表示なのでした。デザイン的に日本語のが気に入ったのがなかったので、コレにしてしまったのですが、再考したほうがいいのかも。とりあえず、対策として今各ページの最後にトップに戻るの表示を入れる作業を開始しました。こんな感じです。(日記記入後に日本語メニューに変更しました）・スクロールが長すぎて見にくいこれも少しは気にしてやっていたのですが、ページによってはかなりスクロールしないと見られないページがあります。トップも両側メニューにしたほうがいいのかな？ネットが生活の一部という感じを何年も続けていると自分では全然気づくことができないことを新鮮な目で教えていただきました。「初心者の視点」って絶対に大切にしなきゃ、って思いました。

  2005年04月19日

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  ■「ノリタケ」の食器にいちばんマッチしたお料理を出すレストラン

  昨日は、パパと一緒にちょっとおでかけしてきました。行ったところはこちら。ノリタケスクエアプレステージショップからアウトレットまで、ノリタケ製品は全て揃っているって感じ。さらにここはレストラン併設。もちろんランチはこちらでいただいてきました。詳細は↓のリンクからどうぞ！（ドリンク無料のクーポン有り）■ノリタケテラスランチメニューは￥１０５０～からあるのですが、今回は￥１５７５のプレートランチにしました。【スープ】コンソメスープでおしょう油味。具はにんじん、タマネギ、わかめ、さらに白ごまが入っていました。このごまの香ばしさがわかめとマッチして、いい感じです。【プレート】クラッカー・ディップ乗せ、山芋とセロリのフレンチドレッシング和え、ラタトイユ、それからリンゴのフルーティーな香りのドレッシングが印象的なサラダ、卵サラダ、お魚のムニエル・トマトソース、トンカツがカフェ風にワンプレートに盛り付けされていました。さらにライスＯＲパン付き。私はパン好きなのでパンにしたのですが、これがまた美味い！最近お店でパンを買うことはないのですが、ここのパンなら買ってもいいかな？って思ったもの。小麦の甘みが感じられ、キメが細かく、ホテルのパンのようなパンでした。【デザート】柑橘系の味がするムースにいちごソースとプレーンヨーグルトがかけられていて、グレープフルーツが添えられていました。飲み物は私がアイスコーヒー、ちあぱぱがミルクティーにしたのですが、ティーカップが印象的でした。ノリタケ　“花更紗”　ティーカップ幅が広く、飲み口が薄く、ティーカップとしては理想の形。そして模様が内側なのです。これは強烈な印象でした。デザインは落ち着いた感じなのですが。ノリタケの食器にはこんな料理が似合うのね、私なんかこんなオシャレで美味しいお料理を作るなんて到底無理、と素晴らしすぎのランチにただただため息をつくばかりのちあままでした。（と言いながらもアウトレットで食器を買い込んできた^_^;）

  2005年04月16日

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  ■「子供の日」向けの料理も教えていただきました。

  私は月に１回、お料理を習っています。サークルみたいなところで、１回に￥１２００と格安で、先生もすごくって毎回新たな発見があるのです。今月は月曜日に行ってきました。【鯉のぼりのミートパイ】パイ皮の中に炒めて味をつけたひき肉やお野菜を詰めて焼いたもの。パイ皮も、もちろんパイシートじゃなくて教えていただきました。強力粉、薄力粉、バター（有塩でＯＫ）と家庭で常備している材料で作れます。簡単で思ったより美味しかったので、この面倒くさがりの私でも気の向いた時は自作のパイをやるかもしれません。鯉の形に整形して、余ったパイ生地でウロコやヒレを作ってみました。子供の日のお祝いメニューでも使えそう♪【キャロットケーキ】すりおろしたにんじん入りのケーキ。臭さを感じないのはレモン汁とアーモンドプードルを入れたせいだと思います。ヘルシーな感じで美味しいけど、帰ってきて子供にネタをばらしたら、食べてもらえませんでした。あ～ん！言わなきゃ良かった美味しいのに・・・（でもいいわ、私が独り占めできるから）【温野菜のサラダ】茹でた菜の花とじゃがいもにドレッシングをかけていただきます。このドレッシングが毎度ながら美味しい♪今回はマヨネーズ、味噌、練りゴマが入っていました。このお教室通いはまだまだ当分続きそうです。 【こどもの日向けのレシピ】■子供の日レシピネスレのサイト。料理とデザートと２０レシピ掲載■マンマ見～やＩＨクッキングで定番の子供の日の料理の作り方を伝授■レシピ集　子供の日特集特選料亭白だし【四季の彩（いろどり）】を使ったソーセージのピラフとミートソースのレシピ■子供の日の超簡単クッキングこどもの日の総合情報サイトの情報。鯉のぼりの形の盛り付けが可愛い♪■子供の日の関連情報は別ブログにアップしています

  2005年04月13日

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• ■（４月１６日に書いています）ごめんなさい・・・

  ４月１２日付の「スキムミルクなしで美味しい食パン」日記で、ヨーグルト入りのパンをご紹介しているのですが、実はこのレシピはスキムミルクが必要だったのです。今日,実はこのパンをバターを入れて作ろうと思い、あたらめてレシピを確認したところ、間違いであったことに気づきました。本当に申し訳ありませんでした。

  2005年04月12日

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  ■「スキムミルク」なしでも美味しい食パン♪

  ＴＶのダイエット特集か何かで放映されたらしく、今スキムミルクは大ブームなのです。少し待てば落ち着くだろうと放置していたのですが、とうとう我が家でもスキムミルクが底を尽き、近くに買いにいったのです。ところが・・・・スーパーもドラッグストアーも生協にもどこにもないのです！こんなにブームだったのですね。きっと私のようになくってパンが焼けないよ(;O;)と思っている方もいることでしょう。なので今日はスキムミルクなしで美味しい食パンを焼く方法を考えてみようと思います。ここのページにＣＯＯＫＰＡＤの掲示板（カフェ）からホームベーカリーの話題だけ集めた「ホームベーカリーＱ＆Ａ」というページがあるのですが、その中でこんな話題を見つけました。■スキムミルクは絶対に入れたほうがいいのしょうか？さすが料理上手な人が集まっているサイトですよね。他の液体ならどうやって置き換えたらいいか、とか豆乳でもできる、とかいろいろ書いてあってためになりました。こうやればいいのですね。そうそう！ここでもひとつスキムミルクなしで、ふんわりのパンを焼けるレシピを一度ご紹介しているのを思い出しました。■ふわふわ！しっとり！の食パンが焼きた～～い！（クリックすると別ページが開きます）こちらで２つのレシピをご紹介しているのですが、ヨーグルトパンならスキムミルクなしで作れるのですよね。実はまだバターでこのレシピを試していません。カスピ海ヨーグルトなら常備しているので、まずはこれからやってみようと思っています。（４月１６日訂正、ヨーグルトパンのレシピにはスキムミルクが必要でした・・・ごめんなさい）（今日の余談）３月の月間ＭＶＰ、食料品部門は【半鐘屋】が受賞！もしかしてこれもスキムミルク効果？？？ 【ホームベーカリー関連ページ】（買う時に役に立つページ）・ホームベーカリーとは？・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・ＭＫ　ＨＢＨ９１７大研究（買ってから役に立つぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーＱ＆Ａ・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）【カスピ海ヨーグルト関連ページ】・カスピ海ヨーグルトの種の入手はこちらから・カスピ海ヨーグルトの育て方・「天然酵母のタネおこし」でカスピ海ヨーグルトの発酵！

  2005年04月12日

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  ■「実益付きガーデニング」のススメ

  暖かくなってきて、ガーデニングにはもってこい！のシーズンになってきました。私も前に一度は興味を持ったものの、当時は子供が小さくて、お花も勝手に摘まれ、引き抜かれ、断念したのでした。そんなやんちゃな年頃はさすがに過ぎたので、ここ数年はちょこちょこっと楽しんでいます。それに楽天広場で園芸のエキスパートの方のページを見ると断然興味が沸いてきて・・・特にろまりんさんには大変お世話になっています。これからやってみようかな？と思っている方に断然オススメなのが「ハーブ」。栄養やお水に神経質にならなくても育つし、それに葉だけ出てしまえばそれをお料理に使えるのですよね。私のオススメハーブをご紹介します。パセリ私のいち押し。今タネを撒けば、再来年の夏ごろまで楽しめます。お弁当やサラダの彩りにちょっとパセリがほしいな？って思うことありませんか？そんな時に家で育てているパセリは大活躍。これからのシーズン、青虫がつくことがありますので、それだけ注意してください。青ジソ今タネを撒けば、夏ごろまでにはぐんぐん伸びて、青い葉をいっぱいつけてくれると思います。我が家ではそうめんの薬味やサラダや漬け物のアクセントにも使っています。嬉しいことに青ジソってこぼれ種で育つのです。秋の終わりに枯れてもそのままにしたら、来年の今頃はまた新たな芽が出てくるのです。私はその苗を新しいプランターに植え替えています。一度種を買ったらいいなんて、経済的でもあります。バジル　イタリアンの定番ハーブ。発芽温度が高めなので、もう少し待ったほうがいいかもしれません。夏は美味しいトマトも出回るので、（缶詰でもいい）我が家ではこれを使って冷たいパスタが定番のお料理なのです。レシピ＆画像はこちら■バジルとトマトの冷たいスパゲティ 　こんなものから始めると以外にスンナリ入っていけるかも知れません。私も今年はコレでいきます♪　　　　　３年前のサフィニアの画像です♪　　飾るほうはこんな感じに目指す予定（できるか心配）

  2005年04月11日

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• ■記事５本で５０００円

  ここでもいちおうアフィリエイトを導入しているのですが、最近別のところに記事を書いてお小遣い稼ぎをしました。タウン情報のポータルサイトに、地域情報を５本アップすると５０００円分のカードがもらえるのです。採用には、お試し記事を書いてそれを見てから管理者が決定するのですが、見事採用されて、先月から記事を書いています。いちおう１ヶ月の間に５本書くことになっているのですが、既に書き終わりました。あとは報酬がもらえるのを待つのみ。嬉しいことに、私の書いた記事は今のところ常にアクセスランキングのベスト３に入っています。ここで毎日書いていて慣れていることがこんなところに役にたっていたのかもしれません。「タグは使えない」、とか「一度アップした記事は自分では修正できない」とか制限があってそれが苦しかったのですが、自分も楽しかったし、何よりもアクセスランキングにも現れているように地域の方にお役に立てる情報を提供させていただけたことが何としても嬉しいことです。実名で書いているので、サイト名を表に出すのはご勘弁ください。（こちらでお答えします）

  2005年04月10日

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  ■プロフィールの画像が消えちゃってる・・・！！！？？？

  みなさん、今日は自分のページに戻ってプロフィールの画像をチェックしてみてください。最近更新していなかった方は消えちゃっているかも。でも焦らないで大丈夫です。簡単に戻りますから。■管理画面のプロフィールを開く。■写真：画像オプション　写真：画像倉庫　写真：掲載しない と上のほうの部分に表示されますので、チェックしてもとの画像に戻せばＯＫです。私も全然気づかなかったのですが、「あずみ屋　あずき」さんに教えていただきました。本当に感謝しています♪ありがとうございました！！あびるさんのニューコンテンツ「絵日記メーカー」を使ってみました。(開発の経緯）>>>あびるさんについての詳細はこちらから！プロフィール画像はもちろん、毎日の日記でも活躍しそうなツールです♪

  2005年04月09日

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• ■３０万アクセスを突破しました(*￣▽￣*)

  テツママさん、そして楽天さんからのメールで推測すると昨日の１６時ごろ、ゲストさんが３０万アクセス目を踏んで下さったようです。最初の１万アクセスまで半年かかっていたこのページがわずか３ヶ月で２０万アクセスから、＋１０万アクセスを達成できたなんて、自分でも信じられません。だって当初の２０倍のアクセスなのですから。日記も週１くらいのペースで空いちゃっているし、ほのぼのやっているのに、本当に申し訳ないくらいです。ふらふらやってきたこのページもやっとここ一年で方向性が見えてきた気がします。ひと言で言えば「おうちで美味しく食べよう！」みたいな感じ。「究極のグルメ」とは対極をいくような、肩肘張らないで気軽に試せる、美味しく作るちょっとしたアイディアやレシピ、そして、せっかく楽天さんでページを持たせていただいているのですから、「このお取り寄せは安くて美味い」みたいなものをみんなでわいわい話せる場になれたら嬉しいです。実は私もランキングや楽天の特集よりみなさんのご紹介で買ったもののほうが当たりが多いのです。これからもいろいろ書いていけたらな、って思っています。

  2005年04月06日

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• ■「燃えるゴミの日」は、週２回が普通なのですね。

  昨日「燃えるゴミの日」日記にたくさんのお返事をいただいて本当に感謝しています。全国津々浦々、田舎でも都会でも、同じ神奈川県内でも離れたところでも週２回のところが多いので、それが全国的な傾向であることが良く分かりました。実は私は１０年以上前は川崎に住んでいたのですが、当時は燃えるゴミの収集は毎日だったのです。それが週３回のところに住むようになって不便かも、って思っていたものですから。それが週２回じゃね、って思って書いたのが昨日の日記でした。やっぱり仕方がないんですね。たぶん今日中に３０万アクセス行きそうです♪

  2005年04月05日

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• ■みなさんのところも「燃えるゴミ」の収集週２回ですか？

  家庭から出るゴミなのですけど、私が住んでいるところは、*燃えるゴミ（週３）*カン・ビン（月２）*紙・布・ペットボトル（月２）*プラごみ（週１）*燃えないごみ（月２）というサイクルで収集しています。これがまもなく燃えるごみが週２回、そして新たにペットボトルの日を設けるらしいのです。燃えるゴミを週に２回にすれば、それだけ資源物の混入が少なくなる、というのが市の目論見らしいのですが、ちょっと私としては疑問です。今までのように週３だと天気の悪い日などは行かずにためてしまったのですが、それができなくなるのが自分としては一番辛いかも。それに私もそうだったんだけど、乳児を抱える家は紙オムツで結構な量になるのですよね。介護老人を抱える家庭もきっとそうでしょう。このような生活弱者に不便な思いをさせるだけ、のような気がするのですが。我が家を考えると「食べ物」に関連するゴミは、生協の宅配品、農家の無人販売を前より多く利用しているので、トレーのゴミがかなり減りました。こうやって根本的な解決を目指すほうが、資源物の混入うんぬんより大切は気がします。ペットボトルの日もどうして設けるのか不思議です。私が行く生協にはもう何年も前からペットボトルのリサイクルボックスが設置されていていつでもお買い物の時に持っていけるようになっています。でも９０パーセント以上の自治体が燃えるゴミは週２回収集なんだそうです。燃えるゴミ収集が週２回の地域にお住まいの皆様、それが不便に感じることはないですか？

  2005年04月04日

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• ■「いちばん見やすいページ」の見本！！

  ちあままはＨＴＭＬの知識がほとんどありません。それでもせっかく来てくださる方がいらっしゃるのですから、少しは「見やすいページ」はどうすればいいのか？というのを考えて作るようにしています。一番の見本になるのは、「楽天市場」の楽天本体で作ったページ。いかに見やすく、使いやすいページにするかプロ中のプロが考え抜いて作ったページこそがここにあると思うからです。ここのトップページも楽天のトップページがかなり参考になっています。例えば・トップページはサイトマップにする・文字と画像のバランスと言ったところです。その楽天さん、また新たに唸らせるページをアップしたのです。■【楽天市場】シニア市場（クリックすると別ページが立ち上がります）【文字の大きさ】楽天内のほとんどのページはこのくらいの大きさで書かれているのですが、ここのページはこのくらいの大きさで書かれています。【↑ここを押す↑など】普通はバナーやアイコンだけで、リンクを貼っているのかどうなのか良く分からない箇所をこのような表示をして分かりやすくしています。【別ページが立ち上がる時、「立ち上がる」と書いている】やたら別窓が立ち上がるページは、私も自分が見ていてストレスがたまるのでできるだけ立ち上がらないようにしているのですが、さすがここまでは丁寧にはやっていませんでした。まだまだ素人には気づかない工夫がいっぱい凝らしてあるんだと思います。とにかく見やすいページの見本はコレが決定版のような気がしました。

  2005年03月30日

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• ■ちょっとお出かけ！のついでに【楽天市場】の出店店舗に寄ってみませんか？

  少しずつ暖かくなってきて、お出かけに本当にいい季節になってきましたね。子供たちも春休みに入りみなさんもどこかにちょっとお出かけするかもしれません。そのついでに楽天に出店しているお店の実店舗にちょっと寄ってみたら楽しいかな～～～♪なんていうのが今日の話題です。去年も日記に書いたのでご紹介します。■東京スイーツ編■千葉、自然にふれよう！編～　　★お得情報つき★■箱根の山をはさんで地ビール対決！編■栃木、激うま宇都宮餃子と魅惑のスイーツ編～自分が土地勘のあるところだけなのですが^_^;首都圏の方のちょっとお出かけ用にいいかも。そうそう、東京ではナンジャタウンで「チーズケーキ博覧会」を開催しているのですが、そこには楽天に出店しているチーズケーキのお店が総結集！っていう感じなのです。>>>>詳しくは３月１８日の日記から結局私は日記にも書いたようにお気楽に楽天で買ってしまいました。買った商品はバトームッシュのお店の「天使のフロマージュ」。後ほどそのお味見レポートはお届けしようと思います。【関連ページアップしました】■「愛知万博関連ネタ」楽天グルメツアー・愛知県■楽天グルメツアー・東京都■楽天グルメツアー・神奈川県■楽天グルメツアー・千葉県■楽天グルメツアー・栃木県■楽天グルメツアー・静岡県

  2005年03月29日

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• ■カトキチさんありがとう♪

  カトキチさんの日記からお越しのお客様、くら寿司の日記はここにありますので、行ってみてくださいね♪■ちょーハイテク回転寿司その後のその後カトキチさんに気にいっていただけて嬉しい♪

  2005年03月28日

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• ■家庭の晩ご飯の強～い味方！「大阪の味ゆうぜん」の傾向と対策

  こちらに移動しました。

  2005年03月28日

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• ■昨日はありがとうございました。

  昨日はとんでもなく落ち込んでいて、とうとう日記にも書いてしまったのですが、みなさまの暖かい言葉をいただいて本当に感激しました。ありがとうございました。自分がとっても弱い人間なので、またくじけそうになった時はみなさまの手をお借りするかもしれません。広場を続けてきて本当に良かったな、としみじみ感じる一日でした。これからもよろしくお願いします。

  2005年03月27日

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• ■今日は悲しい気分に浸りたい・・・・

  昨日は２年生最後の日、ちあがもらってきたお手紙です。みんな、げんきですか。ぼくは天国でともだちができました。ここから大好きな電車や車がいっぱい見れるので、よく絵をかいています。みんなとあそべないのは、さびしいです。いちばんかなしいのは、おとうさんとおかあさんがとてもかなしくしていることです。ぼくはみんなにあいさつされていたことを知りました。おとうさん、おかあさんや先生におこられたこともあったけど、それはぼくが良い子になるようにしてくれていたことだと知りました。だからみんなもおとうさん、おかあさん、先生のいうことを良くきいてがんばってください。みんな君たちがいっぱい好きなんだよ。もしつらいことやかなしいことがあったら、ぼくを思い出してね。ぼくは、スーパーマンになったのでみんなをまもっているよ。- Designed by unamama -今日は一日悲しみに浸ります。。。。。

  2005年03月26日

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• ■復活！「楽天広場」内のサーチ機能

  私が始めた３年前は確かあったはずなのです！「楽天広場」内のサーチ機能。結構便利だったので、良く使っていたのですが、いつの間にかなくなってしまったのです。でも、そこは親切な人がいて、何人かの方が「広場内のサーチ」のページを作ってリリースされていましたよね。私は「あびるさん」のページにお世話になっていました。だって一番使いやすい。さすがスーパーアフィリエイターです♪その「サーチ機能」が楽天内に復活しました。■楽天広場・ブログサーチこちらのサーチは日記をキーワードで探すようになっています。チェックボックスで、「更新順」、「スコア順」と選んで検索をすることができます。ただし、このサーチ、ページの部分に関してはクロールしていないようなので、やはり「広場内サーチ」（これはあびるさん作）も併用して使ったほうがいいかもしれません。両方をパソコンのお気に入りにチェックしておくと便利ですよ♪【関連リンク】■あびるさんの著書「アフィリエイトでめざせ！月収100万円」■↑について私の感想はココに書いてあります。■あびるさんからメールのお返事が来ました♪

  2005年03月25日

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• ■お花見の「お弁当」！その２

  昨日の「お花見弁当」の続きです。ＣＯＯＫＰＡＤのメルマガ、今日の特集は「お花見レシピ」のランキングでしたので、昨日の引き続きここで紹介させていただきます。★第１位 お花見シフォン★第２位 ★お花見お弁当★★第３位 楽しいイベントには☆ ==お花見にぎり==ということです。人気レシピは有料のプレミアム会員にならないと見られないのですが、メルマガは無料でこういった季節にあったレシピを紹介しているので便利ですよ。>>>>登録はこちらそれからＣＯＯＫＰＡＤの「ケーキのレシピ」のリンク集をアップしました。ワンクリックでお好みのケーキのレシピにたどりつけて便利ですよ～～♪■【ＣＯＯＫＰＡＤ】ケーキのレシピ【お弁当レシピ掲載サイトはこちらからどうぞ】■ＣＯＯＫＰＡＤ「お花見レシピ」私がレシピを掲載しているサイト「ＣＯＯＫＰＡＤ」のお題から。３００以上のレシピがここに掲載されています。■ネスレ「お花見お弁当レシピ」キットカットやネスカフェでお馴染みのネスレの料理情報サイトから。全部で２０のレシピが掲載されています。難しい料理用語にはリンクを貼っているので初心者にとても分かりやすいレシピを作成していて好感が持てます。■キッコーマン「お花見、春の行楽弁当のレシピ」おしょう油をはじめ各種調味料でおなじみのキッコーマンのサイト。材料別、シチュエーション別に全部で４１のレシピが掲載されています。レシピを印刷する時はマウスを右クリックして出たメニューから印刷を選べばできます。【楽天市場】お花見関連リンク■春のお花見＆ホームパーティー特集お弁当用・ホームパーティ用食材、（グレートレビューアー推奨食材はこちら）、スイーツ、ドリンクのお取り寄せ。開花情報あり。■春うきうきお花見スイーツプレゼントお花見のルンルン気分を盛り上げてくれる、春爛漫のスイーツを抽選でプレゼント■「楽天デリバリー」お花見特集お花見スポットまでお酒、おつまみ、お弁当を配達！首都圏、関西圏中心ですが、運ぶ手間もなく、これは楽ちん！■「楽天トラベル」お花見特集エリア別、お花見スポットと周辺の宿情報

  2005年03月24日

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• ■ワイドショーに？？？？なんですけど・・・・

  最近のメディアで「ライブドアＶＳフジテレビ」がもっぱら取り上げられていますよね。（今日の関連ニュースはこちら）私も興味がない訳ではないので、つい見てしまうのですが・・今日ワイドショーのコメンテーターの言葉・堀江さんは、（ネットと融合で）例えばＴＶ、ラジオのユーザーをネット通販ビジネスにつなげると言っているが、何でＴＶと通販がつながるのか理解できない・インターネットは所詮プロバイダー経由でつなげているわけだから１千万、２千万のユーザーに情報を提供するということはありえない素人でも理解している、通販のこと、ネットのこと、あまりにも知らなすぎなので、思い余ってＴＶを消してしまいました。でも今はＴＶ番組や新聞が信頼されるメディアとして人々に支持を得ているのですから、このコメンテーターが言っていることをそのまま鵜呑みにする人だっているはずです。ある意味こうやって、ＴＶや新聞が世論を操作している、っていうことあるのではないかな？って思います。この話題を書くにあたって、江川紹子さんのページにぶちあたったのですが、ある意味核心にせまっているような・・・■江川紹子ジャーナルこういうことだったのですね。【別ブログは以外に社会派（手前味噌^_^;）】・深夜でも自由にクスリを買いたいですよね・ライブドア「ニッポン放送株取得」の本質・カード会社、専門サイトは絶対に言わない【やってはいけない！】クレジットカードの使い方

  2005年03月24日

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  ■イル・プルーの製菓材料が半額以下

  お菓子作りファンの憧れの製菓材料のお店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」が、楽天イーグルス応援セールで何と！普段の価格の半額以下のお試しセールを開催しています♪普段はチョコだけで￥５８０以上はするのに何と！ナッツやお酒もついて￥５５０！これは買いに行かなきゃです♪イーグルス・不動のエース岩隈投手の背番号　２１個の限定発売！なのでお早めにどうぞ♪GO! GO! 楽天イーグルス【050225応援セール】限定版イル・プルー製菓材料お試しセット

  2005年03月23日

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• ■お花見の「お弁当」！の傾向と対策

  そろそろ暖かくなってきてアウトドアーシーズン到来っていう感じですよね。お花見も暖かい地方はもう始まっているかも。みなさんもそろそろお弁当を持ってどこかお花見のスポットにお出かけになるかもしれません。そういえば私も子供が小学校に入る前は良く公園に行って一緒にお弁当を広げたけど、今は全然なくなってしまいました。お花見って大人が公園でお弁当を食べる絶好の機会（言い訳）なのかもしれませんね。今日はその「お弁当」にスポットを当ててご紹介しようと思います。私もここにお弁当のことを何回か書いているので、過去の日記を参照してみました。これは参考になるかも。■遠足に持っていくデザート うちの遠足の定番はフルーチェを凍らせたものなのです。もっと手をかけたいのなら、「ムースのレシピ」で作って凍らせてもいいと思います。半分溶けているような状態でもシャーベットみたいで美味しいんです。保冷剤代わりにもなって便利♪■サンドイッチのバリエーション厚揚げ、アボカドなどなどちょっと普通では見かけないんだけど、美味しいサンドイッチ。パンのお弁当もなかなかいいものですよ！【お弁当レシピ掲載サイトはこちらからどうぞ】■ＣＯＯＫＰＡＤ「お花見レシピ」私がレシピを掲載しているサイト「ＣＯＯＫＰＡＤ」のお題から。３００以上のレシピがここに掲載されています。■ネスレ「お花見お弁当レシピ」キットカットやネスカフェでお馴染みのネスレの料理情報サイトから。全部で２０のレシピが掲載されています。難しい料理用語にはリンクを貼っているので初心者にとても分かりやすいレシピを作成していて好感が持てます。■キッコーマン「お花見、春の行楽弁当のレシピ」おしょう油をはじめ各種調味料でおなじみのキッコーマンのサイト。材料別、シチュエーション別に全部で４１のレシピが掲載されています。レシピを印刷する時はマウスを右クリックして出たメニューから印刷を選べばできます。【楽天市場】お花見関連リンク■春のお花見＆ホームパーティー特集お弁当用・ホームパーティ用食材、（グレートレビューアー推奨食材はこちら）、スイーツ、ドリンクのお取り寄せ。開花情報あり。■春うきうきお花見スイーツプレゼントお花見のルンルン気分を盛り上げてくれる、春爛漫のスイーツを抽選でプレゼント■「楽天デリバリー」お花見特集お花見スポットまでお酒、おつまみ、お弁当を配達！首都圏、関西圏中心ですが、運ぶ手間もなく、これは楽ちん！■「楽天トラベル」お花見特集エリア別、お花見スポットと周辺の宿情報

  2005年03月23日

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• ■今日から４年目に突入です♪

  忘れやすい私のために楽天さんはちゃ～んと基本情報に開設日の情報を記載して下さっているのですね。２００２年３月２２日から丸３年、１０９６日になりました。ここを知るきっかけになったのは楽天とは別のページでユリピーさんと知り合ったのがきっかけなのです。当時彼女は既に楽天のページを持っていて、「ちあままさんもやったら？」って誘われたのですが、個人のホームページを持つなんて大胆なこと、私には無理、としばらくはゲストさんで楽天広場内をうろうろしていたのです。でもみ～んないい人たちでとにかく楽しい♪無理を承知で立ち上げたのが３年前なのです。それ以来HTMLの知識はテーブルを描けるようになったくらいで本当に小成長^_^;ゆったりペースの私らしいです。３日坊主の私が３年も維持することができたのは何と言ってもここに来てくださる方の支えが一番の大きな原動力になっていると思います。本当に感謝です♪先日しろくまさんからこんなメッセージをいただきました。ほのぼのした幸せ感がにじみ出てる感じがいいんですね・・・涙が出そうなくらいに嬉しかったです！！これからもほのぼのとやっていけたらな～～って思っています。ありがとうございました。【今日のおまけ】・送料無料！冷凍パン生地と冷凍食品の福袋メロンパン、ミニクロワッサンなど合計５種類の冷凍パン生地とお楽しみ冷凍食品のセット。春休みにお子さんと一緒に食べるのにピッタリ！送料税込み￥３１２９　さらにポイント５倍♪・超・お買い得さんきゅうセット大根からし漬け、野沢菜、白菜のキムチのセット。特にキムチが辛い中にマイルドな風味があって美味しいんです！私も何度もリピートしています♪送料税込￥１７３２　　・　　　・　　・　　・　　・キーワードないと開かないかも^_^;>>>>対策はココを見てくださいね♪

  2005年03月22日

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• ■このサイトが毎日アクセス数が１０００を超えているわけ

  ここのＨＰ、何故か最近は調子が良くて毎日１０００以上のアクセスを稼いでいます。最初の１００００まで半年！約１８０日かかっていたのが今はそれが１０日足らずで達成しているのですから自分でも驚いています。ひとつの理由は分かっているのです。ここのホームページに全てではないのですが、アクセス解析ツールを埋め込んでいます。その中で今一番人気のページがこちら■ホームベーカリーレシピこのページだけで毎日３００以上のアクセス数なのです。試しに「ホームベーカリー　レシピ」で検索したら１ページ目、検索エンジンによっては１番目にリンクされているのです！今のうちだけだと思うので、次のネタをまた考えようと思います。だってこのページ、ただのリンク集なんです、ある意味誰でも作れるのですよね。とはいえ、こういった「ただのリンク集」でも、便利だな、と思う方がいらしゃるからこそページも人気が出ているのだと思います。この線で考えていこうと思っています。ホームベーカリー関連、他のページもよろしかったらどうぞ（買う時に役に立つページ）・ホームベーカリーとは？・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・ＭＫ　ＨＢＨ９１７大研究（買ってから役に立つぺージ）・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーＱ＆Ａ・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）【楽天で製パン材料を買うならココのお店！】ママの手作りパン屋さん>>>>このお店のレビューを見る買ってしばらくすると、「いかがでしたか？上手にパンは焼けましたか？」とフォローのメールが来たのにはビックリ！売りっぱなしにしないのですね。すごいお店です♪レシピやパンに関しての情報もとても豊富に用意してあり、私のようなホームベーカリーユーザーでもためになることが沢山書かれています。例えば「パン作りＱ＆Ａ」。私がふわふわパン日記で「バターを後で入れるとふっくらする」と書いたのですが、その理由もきちんと説明されていました。パンの材料屋さんぶーらんじぇ>>>>このお店のレビューを見る安さと言ったらこのお店。私はここで国産小麦粉を１キロ￥１７０でゲットしました♪今は￥２５０だけどそれでも安い！（ここのページ）メルマガを取っているとさらにすごい価格の商品にめぐり合えるのでパン作りにはまっている方、ぜひどうぞ♪（２５日までの購入はポイント５倍です）

  2005年03月19日

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  ■オーブンレンジやトースターの上のスペース、無駄にしていませんか？

  オーブンレンジ、オーブントースター、みなさんのご家庭にも必ずあると思います。実はこの私も一日たりとも、ないと困るほど使いこなしているのです。説明書は、上にモノを置かないように、と書いてありますよね。オーブン機能は、製品全体が熱くなるので、仕方ないのです。でも狭いキッチンスペース、何とかこの場所を活用できたら、って思いませんか？こちらをご覧ください。￥２０３７平安伸銅工業　キッチン整理棚 /C-34>>>この商品のレビューを見る（現在１件）￥３７４８キッチンレンジラック　調理家電や小物をスッキリ収納！>>>>>>この商品のレビューを見る（現在０件）そうなんです！これを使うとレンジの上のスペースまで収納できるようになるのです。あまり大きいオーブンレンジは無理のようですが、オーブントースターならラクラク使えそうです。＜関連リンク＞■オーブンレンジの選び方■うちのオーブンレンジはこちらです。■（買う前に必ず読んでください）　ウォーターオーブン「ヘルシオ」の落とし穴■オーブンレンジの新商品情報

  2005年03月16日

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• ■「中華風クッキー」製造

  土日に公民館のおまつりがあるのですが、それに向けて中華風クッキーの製造？？をやってきました。流れなどは去年と一緒なので、よろしかったらそちらを参考にしてくださいね♪■去年の「クッキー製造」の風景去年は、お土産に焼きあがったクッキーを少しいただいてきたのですが、今年はオーブンの調子が悪くて、全部焼きあがらず、タネをお持ち帰りしてきました。早いうちに整形して焼こうと思います。焼いてしまえば日持ちがするので、毎年おまつりで買ってお彼岸のお供えにする人もいらっしゃるほどなのです。いろいろ世間話をしつつやっているのですが、今日うれしかったのは「ブログ」を知っている方がいらっしゃったこと。私よりも年上の女性が多いこの会で、この言葉を耳にするとは意外でした。嬉しくなってその方にはこのページの存在をお伝えしたのですが・・・「ブログ」、楽しいですよ！良かったら一緒にやりませんか？【今日のおまけ】■「楽天スーパーポイント」明細のお知らせメールゴールド会員はもれなく当たる福引があるので、見逃さないでくださいね♪■楽天カード会員、ポイント２倍セール楽天カードの会員だけ、ポイント２倍。カードのポイントは通常通り付くので、カードで決済すれば合計３パーセントのポイントが付きます。１４日９：５９分まで。＜関連リンク＞・楽天カード、どれだけお得？・【ＶＩＳＡカード（楽天カード含む）】キャンペーン！（楽天イーグルスのチケットか、ポイントが当たる）■母の日先行予約ポイント倍付け、送料無料、３割引など、特典満載

  2005年03月10日

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  ■今日の実習は「レンズ豆のピラフ」、「ポーピエット・ド・ポール」、「かぶのスープ」、「利久まんじゅう」、「中華風アーモンドクッキー」

  今日は月に１回行っているお料理教室の日でした。今日の実習メニューは【レンズ豆のピラフ】レンズ豆と炒めたタマネギ、にんにく、ベーコンを入れて炊いたピラフ。うす味なのですが、やはりベーコンの威力なんでしょうね。ダシが良くきいて美味しかったです。レンズ豆も市内のお店で買えることが分かったので、これはまた作りたいと思います。【ポーピエット・ド・ポール】・ポーピエット（paupiette）→薄切りの肉や野菜などで　　　　　　　　　　　　　　　具材を巻き込んで作る料理・ポール（porc ）→豚という料理です。豚の薄切り肉にハンバーグのようなのを巻き込んで焼き目を入れ、トマトベースのソースで煮込んだもの。オシャレなフレンチって感じなのですが、意外に簡単に作れます。【かぶのスープ】かぶをコンソメスープで煮てミキサーにかけたもの。【利休まんじゅう】黒砂糖入りの皮であんこをくるんだおまんじゅう。先生が焼きゴテを持ってきてくださったのでそれで「利休」というしるしを付けたら本当にお店で売っているような、おまんじゅうに！さすがに、合羽橋でないと売っていないそうです。でも楽天で探したら・・・ありました！字はちがうけど。焼印【寿】　2－2【中華風アーモンドクッキー】今年も公民館のおまつりに向けて製造するので、その前の実習メニューとして先生が入れてくださいました。・去年の「製造」の様子はこちらからどうぞ毎回行くたびに新たな学ぶべきことが発見できるので、しばらくは通うことになると思います。とマジメに書いてみたけど、やっぱ楽しいんです♪

  2005年03月07日

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  ■実食レポート！「期間限定!!2005円税込送料込10品入りの飲茶点心セット」の実力のほどは？

  金曜日の日記でご紹介した商品!!期間限定!!2005円税込送料込10品入りの飲茶点心セット我が家には昨日到着しました。ちょっと気になっている方向けに今日は実際食べたお味のレポートをお届けいたします。まだ一部の商品のみですが。・ショーロンポー(小籠包)口にふくむと中からじゅわっとスープが出てきます。餡は、生協で売っている「上海餃子」にもっと肉の味を利かせた感じの味。・エビ焼売小粒なので海老のぷりぷり感のようなものは感じられないのですが、香りはタップリ。味のバランスもいいと思いました。・ハスの実あんゴマ団子外側のお餅は柔らかさがほどほどで、もっちり感もあり良いです。中の餡はもう少し甘さが欲しいかな。・北京風餃子焼き目は最初から付いています。これは生協で売っている「上海餃子」にかなり系統も近い。美味しいです。・チャーシューまん(叉焼包)ごろっと切ったチャーシューに甘めの餡が絡まっています。この餡、ちょっと甘すぎかな？と思いました。全体的な味の傾向は、「香港ツアー３日間」に組みこまれている「半日市内観光飲茶の昼食付き」に出てくるような味です。これが香港の庶民の味そのものなんだと思います。通販の食品っていわゆる「お取り寄せ」という部分がクローズアップされて、グルメの舌も満たす最高級品のイメージが先行しているのですが、そんな部分はこの商品は期待できないのですが、１０品４０個も入って送料込で￥２００５というのはなかなか見つからないと思います。これでお味見をして美味しいものを次に頼んでもいいし、最初から単品買いをする時は餃子、シュウマイ系がおすすめだと思います。 世界の食材のページ、完成しました。・「世界の食材」はこちらからどうぞ【グレートレビューアー御用達！お得な食材】 ■お肉・お魚 ■果物・野菜 ■漬物・お惣菜 ■ドリンク（飲料） 楽天トラベルで海外航空券予約が始まりましたはっきり言っちゃうのですが、パッケージツアーだといろいろ選び方のコツがあるのですが、航空券なら航空会社や予約条件が一緒なら安いのを買えばいいって感じです。（これでも楽天スーパーポイントが付くのでした）

  2005年02月28日

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  ■ちらし寿司の作り方のコツ付き！「ひなまつりレシピ」

  もうひなまつりも今週の木曜日にせまって来たのですね。まだ２７日、と思っていたら２月は明日で終わりでした^_^;どうも男の子だけの家の母はこういうのに鈍いようで・・今日のクックパッドの検索ワードを見ても１位　ひなまつり２位　 ひな祭り３位　 フレンチトースト４位　 ちらし寿司５位　 はまぐりとひなまつり関連のレシピをみなさん検索されていることがうかがわれます。ＣＯＯＫＰＡＤでひなまつり関連のレシピはあとこちらがいいと思います。■お祝いの日のお料理その他のレシピ掲載サイトもご紹介します！【キッコーマン】ひなまつりレシピ・おすしいろいろ・肉と魚のレシピ・お吸い物・酢の物と和え物、サラダ ・デザートとカテゴリーを分け、さらに献立のアイディアもあります。【味とこころ】ひなまつり特集１（ちらしずし、あさりのみそ汁、つくしの白和え）【味とこころ】ひなまつり特集２(ふくさずし、あさりのすまし汁）楽天市場に出店している白だしのお店「味とこころ」のサイト内のレシピ。要するに『うちのお店の白だしを使うとこんなに美味しいものが作れるのです！』というお店の宣伝になっているのですが、実はこのように商品に関しての詳しい情報や使い方が充実しているお店ほど優良店が多いのも事実なのです。（２００３年グルメ大賞１６位に入賞）最後にちらし寿司の作り方のちょっとしたコツを書いておきます。それは・・・「合わせ酢はご飯が熱いうちに混ぜる」私なぞそのまま釜に合わせ酢を投入して混ぜていていて、こんなアブノーノーマルなことをしている人なんていないだろうと思っていたのですが、これが実は理にかなったやり方だったのです。詳しくはこちらからどうぞ■ちらし寿司を上手に作る一番のコツ（おまけ）手作りスイーツ用にこんなに可愛いのがあったのですね。【ひな祭りオーナメント】（もうひとつおまけ)「楽天グリーティングカード」ひなまつり編

  2005年02月27日

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• ■みんなで作る！「チーズケーキバー」

  こちらに移動しました。【お菓子作りのページはこちらからどうぞ！】・回すだけ！誰でも作れる！ムースのレシピ・回すだけ！＋ひと手間で、あのケーキも作れちゃう！

  2005年02月24日

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• ■レンジでチン！のジャムの新作！（レシピ＆画像あり）

  最近自分でもホームベーカリー関連レシピばかりで他は全然アップしていなかったのです。もともとそんなに早いスピードでもないのですが^_^;りんごジャムもやろう、やろうと思いながら、どんどん先延ばしにしていたのです。そこに掲示板にこのメッセージこんにちわ毎度毎度ちあままさんのレシピで勉強させてもらってるHattyです。今回はキウイジャムを作りました。これもまたまた私にとっては初挑戦でしたが何とかつくれました。りんごジャムとかのレシピは載せてないです?りんごの場合も同じ分量で同じ作り方でできますかね～?砂糖はグラニュー糖とかでつくらず普通の上白糖で作ったんですがOKですか?本当いろいろ教えてくださって感謝感激です。ちなみにお味は毎度のごとく最高でした。COOKPADのほうにカキコしなくって、すみません。そいえば、この楽天も、ちあままさんのHPみたくって、たどりついたんです。楽天お気に入りになっちゃってます。色々ありがとうございます。 (2005年02月19日 14時12分) hattyさんの書き込み、涙が出そうなくらいに感激しました。私のレシピをこんなに喜んで使い込んでくださるなんて・・・・これで重い腰が上がりました。本当にhattyさんのおかげです。完成したレシピがこちら■電子レンジで手軽に！★リンゴジャム★１個のリンゴで２瓶くらいの量が作れます。キウイに比較してリンゴはもともと甘みが多いのでお砂糖は控えめに・・・そしてちょっとレモンで酸味を加えて爽やかさを出してみました。こんなに簡単でいい味ならもっと早く作れば良かった^_^;さらに今日はこのジャムを使ってリンゴとクリームチーズのパンを作ってみました。真ん中にくぼみをつけて整形してその穴にクリームチーズとジャムを乗せるのですが、整形の方法はこちらのレシピを使わせていただきました。・「ママの手作りパン屋さん」ハムたまごロールりんごとクリームチーズのパンのレシピ＆画像はこちらからどうぞ　　　■ホームベーカリーで楽ちん！★りんごとクリームチーズのパン★結局はホームベーカリーから離れられないちあままでした。＜関連リンク＞■レンジでチン！のジャムのレシピホームベーカリーのページはこちからどうぞ（買う時に役に立つページ）・ホームベーカリーとは？・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・ＭＫ　ＨＢＨ９１７大研究（買ってから役に立つぺージ）・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーＱ＆Ａ・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）

  2005年02月21日

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• ■「スキミング被害」対策にどうぞ！！

  今日のニュースから。■金融庁、被害補償を本格検討・偽造カード問題 偽造キャッシュカードで預金を引き出された被害者が銀行に返還請求を起こす動きも出てきています。約款上、不正に引き出されても銀行は補償する義務がないのだそうです。クレジットカードは不正に使われると保険で補填されるのとエラい違いですよね。対策として考えられるのが、社内預金などの預金に預ける、そして銀行口座を分散する、あたりでしょうか？銀行の定期預金っていうのはダメ、なぜなら普通口座と連動して借り越しが出来るのが普通だからです。私のおすすめ、それは｢証券会社｣。投資したお金を出金する場合は、顧客の銀行口座に振込みするか、または証券会社の発行するカードで店頭、銀行や郵便局、コンビニなどのＡＴＭで引き出すという形を取っています。それは顧客からの指示がないと証券会社は手続きが取れません。銀行口座だと指示と引き落としが同時なのですが、証券会社は時間差があるのです。証券会社の取り扱い商品というと株とかリスキーなものばかりが思い浮かびますが、そのような商品ばかりではないのです。証券会社に入金するとＭＲＦという商品で運用することが多いのですが、私の知る限りでは元本割れしたことはありません。銀行の預金に資金を置くより、先の事件のことを考えると断然安全だと思います。証券口座を開くなら、絶対にネット証券にしてください。私は実店舗を持っている証券会社の口座で最初は運用していたのですが、小額しか投資しない私のところまでじゃんじゃん電話をかけてきて本当にウンザリです。今はどうかは知りませんが。今はネット証券会社ですが、一度も電話はかかってきたことがありません。ほとんどのネット証券が２４時間注文を出すことが可能になっているので、日中お仕事で忙しい方でも便利だと思います。本格的に株をやる、となると話は変わってきますが、まずはネット証券に口座を開いてみる、というのなら楽天証券でいいかな？って思います。口座開設料・口座管理料は無料の上に開設するだけで楽天スーパーポイントに等価交換可能なポイントが１０００ポイントもらえます。ＵＲＬをリンクしておきます。■「楽天証券」のご案内

  2005年02月19日

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  ■オークラホテルのバイキング（出張情報つき）

  昨日はお休みだったパパと一緒にオークラホテル海老名のランチバイキングに行ってきました。こんな感じのところです。■「ザ・ラウンジ」のランチビュッフェ昨日のテーマは「北欧」。スモークサーモンや焼いたサーモンなどサーモンが多かったかも。それから牛肉のワイン煮、これが柔らかく煮てあって口の中でとろける感じ。そしてここの特筆ものはプチケーキなのです。特に私の大好きなムース系はここを超えるところは食べたことないかも。それほどすごい！バナナ、フランボワーズ、ラズベリー、パッションフルーツなどなどいろいろなムースがあったのですが、その中に洋酒の味が程よく利いてまったりとした食感のものが。このような味、どこかで食べた記憶があったのですが、しばらく思い出せませんでした。思い出したらビックリ！モンブランのモンブランここにトッピングされているモンブランクリームの味だったのです。去年の自分のバースデー用にお取り寄せした味をここで堪能できるなんて、懐かしいし、嬉しかったです。 ついでに出張情報！！出張にも最適！オークラフロンティアホテル海老名の情報はこちらから！（こちらには口コミ情報もあります）こちらのホテルのレストラン、洋食のアルエット、和食の四季と２つあるのですが、出張のお父さんたちはもっとカジュアルでちょっと美味しいモノをつまみながら、一杯やりたいところですよね。そんなお店をあわせてご紹介します。■喰の道場ちあままが勝手に「おやじのフードコート」と命名しています。焼き鳥、鉄板焼き、お寿司、豚料理、ダチョウ料理などなど様々な料理を別々の調理人が調理しています。ちあままのお味見レポート（ただしランチ）・だちょうのカレー・鉄板焼き■さざん「さざん」と姉妹店の「おーるすたーず」があります。手羽先のから揚げが美味しい、とちあぱぱが言っていました。■えぼし茅ヶ崎の漁師料理のお店が本店。お魚関連は全て美味しいのですが、私はここのお寿司が好きです。あの酢メシの酢のバランスが絶妙。以外にこういう郊外は穴場かもしれないですよ！

  2005年02月17日

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• ■今日の実習は「ロールキャベツ」、「ドレッシング」、「チョコケーキ」、

  今日は月に１回のお料理教室の日でした。今日作ったのは【ロールキャベツ】みじん切りにして炒めたタマネギとキャベツの芯と一緒にひき肉を混ぜて作った具を茹でたキャベツで巻く、と言うごく普通のもの・・・・なのですが、今日のはスペシャルメニューなのです。なぜなら煮込むスープがこちらのお店のレシピ。トマトピューレとコンソメをベースにした味。あ～ホント！老舗洋食店の味ってこういう感じよね、という味でした。特に際立ったクセはないのですが、絶対に飽きない、末永く愛される味です♪【ドレッシング】生野菜にかけるドレッシングも教えていただきました。今日のは、オリーブオイルとワインビネガーのベースにつぶマスタード、にんにくなどを入れたもの。【チョコレートケーキ】ココアを入れたスポンジを焼き、チョコ味の生クリームをデコレーション。うちの先生のスポンジって本当にすごい。ふんわりして味もちょうど良いのです。今日教わったことは、１２月のスポンジケーキのまた繰り返しになってしまうのですが。。・卵を泡立てる時は、ボウルを弱火にかけ、ハンドミキサーは最初はフル回転、最後に行くにしたがってゆっくりにすればキメの細かい泡になり出来上がりの食感もいい。です。今回も水あめは登場。やはり美味しいスポンジには欠かせないようです。そしてチョコクリームのほうですが、１・湯煎にしたチョコに、生クリームの半分を徐々に投入して混ぜる。２・あと半分の生クリームは六分立てにして、１を混ぜる。結構面倒だから、最初からチョコホイップを使えばいいじゃん、って思ったのは私だけじゃなく、先生に質問していた人がいました。でもこうやったほうが美味しい、と先生はおっしゃっていましたが・・・・実は美味しくなかったのです。原因はチョコにあると思いました。レシピには「Ｍの板チョコ」とあったのですが、実際に用意されていたのは製菓用チョコ。それも普段店頭では見かけないもの。たぶんバレンタイン用に売り出されたものだと思うのですが、スーパーの担当の人もいちいち味などチェックしていないのでしょうね。これなら「Ｍの板チョコ」のほうが美味しかったんじゃないかな？だってちあままが「Ｍの板チョコ」で最近作った「チョコムース」のほうがずっと美味しかったのです。少しだけ食べて、後はうちの子のバレンタイン用にもちろんお持ち帰りしてきました。自分で作らなくて済んでラッキー♪

  2005年02月14日

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• ■冬のお弁当「お肉」の傾向と対策

  今日はお弁当の話です。私も毎日ちあぱぱのランチジャーを詰めているのですが、実際食べる時の状態がどうなっているか分からないので、そのあたりはちょっぴり不安になっています。冬のお弁当で私がひとつだけ気かけていることがあります。それは堀江ひろ子先生の講演会を聞いたことがきっかけなのです。学校へお弁当を持っていくのですが、牛肉の炒め物（ＯＲ焼いたもの）が入っていてこれが冷えると油が固まってとてもとても食べられる状態ではなかったそうです。それからしばらく、先生は牛肉嫌いだったらしいです。でもそれは後で考えれば「豚肉」なら油が固まらないので美味しくいただけるとか。そういえば「お弁当に便利」と宣伝している、しょうが焼きの素も豚肉を焼いているし、冷しゃぶって豚肉でやりますよね。これでどうして豚肉なのか私も納得できました。＜結論＞・冬のお弁当に牛肉は入れないほうがいい＜関連リンク＞■「ランチジャー」の汁物容器に入れるもの

  2005年02月13日

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• ■「dancyu」最新号　【満天の日本酒】特集のトップで掲載された酒蔵

  このページでお酒関連のことはめったにご紹介することはないのですが、あまりにも嬉しかったので今日はご紹介させていただきます。うちからすぐ近くにある酒蔵が雑誌「dancyu」の最新号のトップ記事で紹介されました。そう！あの上質なグルメ雑誌です♪（楽天でもタイアップ企画をやっていました）■「dancyu」３月号のご案内この「泉橋酒造」、ただお酒を作るというだけではなく、消費者にお酒のことをもっと知ってもらうための活動をいろいろ行っているのです。例えばこちら。・田んぼとお酒の学校「ハレルヤの会」こちらは消費者とともにお酒の原料になる「お米」の田植え、稲刈りなどを行い、お酒のことをもっと知ってもらおうというイベント。そして今は３月までの限定で酒蔵の見学も開催しています。・いづみ橋　酒蔵見学について大型バスの乗り入れは出来ません、って書いてありますが本当にダメなの、良く分かります。メインから細い道を入っていくので。もちろん試飲も可能です。クルマで行った場合誰かが犠牲にならなきゃならないのが玉にキズですが。さらに・・・・ご近所にとっておきのランチスポットもあるので見学の際はぜひお寄りくださいね。どちらもいづみ橋さんから徒歩で２，３分です。・ラーメントップ・マルハバ海老名レストラン■【楽天市場】いづみ橋のお酒のお取り寄せはこちらからどうぞ■【楽天ブックス】dancyu特集はこちら

  2005年02月06日

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• ■検索エンジン絶賛？？？？の「ケーキのレシピ」

  このページはおかげさまで毎日１０００以上のアクセスの日が続いています。自分としては本当に驚いているのです。だって最初の１００００アクセスまで６ヶ月かかったのにそれが１０日で達成されちゃうのですから。少しは訳が分かるのです。このページは一部にアクセス解析ツールの忍者ツールズを利用しています。楽天広場の場合は、Ｊａｖａ　Ｓｃｒｉｐｔが利用出来ないので、アクセス数しか分からないのですが。（使えるスペースだとリンク元や検索ワードまで分かるのです。楽天で使えて、かつ無料でここまで分かる解析ツールはないでしょうか？ご存知なら教えていただけるとありがたいです）もちろん一番アクセスが集中するのはトップページなのですが、その次はこちらのページなのです。■ケーキのレシピ毎日ここのページだけで２００を超えるページビューがあります。さらにキーワードポイントチェックツールで調べてみました。このページが特定のワードで検索エンジンの何位に出てくるかチェック出来るのです。「ケーキのレシピ」google ３５位YST　　８位MSN　　７位「かぼちゃのケーキ　レシピ」google ３位YST　３位MSN ３位この辺が影響しているのでしょうね。でもこの結果を見て検索エンジンって、本当に訳の分からないものだ、っていうことが良く分かりました。だってかぼちゃのケーキなんてきっとプロの方のレシピなどもアップされているだろうに、ちあままのレシピがこんなに上にきちゃうのです。それにここのページを見てください。リンク先見てきたら上位がちあままのレシピだったのです。どっちにしても同じレシピにたどりついちゃうんだもの、意味ないじゃん！！ともあれ、レシピというオリジナルコンテンツがこれだけ人気を博しているなんて私にとってはこれほど嬉しいことはありません。関連で製菓材料、製菓道具のページも持っていますがこのようなページはレシピを見ていただいてこそ活きるページなのかな？って思っています。なかなか新しいのを思いつかないのですが、また面白そうなのを考えたら実験したいと思っています。

  2005年02月01日

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• ■スーパーで去年一番売れた食料品（新製品）はコレ！

  今日の日経ＭＪは去年発売された新商品でスーパーでは何が一番売れたかを特集していました。（ちなみに楽天のランキングはこちらのページにあります、１２月に特集を組んでいましたね）飲料の１位はアクエリアス。アテネ五輪の公式飲料でオリンピック選手のＣＭが話題をさらいました。お菓子の１位は明治のメルティキッス、抹茶味。実は私は食べたことがないので味を知っている方、教えてください！１位となると何かそそられてしまいます。冷凍食品の１位はハーゲンダッツのアップルパイ味。これもまた食べていません。リンゴとサクサクとしたパイの食感がたまらないらしいです。そしてその他の食品の第１位はモーニングサーブ。これに関しては、「モーニングサーブ」って何？と言う日記を書いてしまうほどの私の愛用品。いつも冷蔵庫にストックしています♪今回のランキングを見て自分の買い物の傾向をさらに認識したような気がします。お菓子は好きなくせに、スーパーに並ぶ新商品はまるっきりチェックせず、特売品を追っている、冷凍食品は大好きなのにそれ自体をあまりスーパーで買わない、（だって、生協や楽天のほうがず～っといいのが多いのだもの）って感じです。最近、行くのがちょっと面倒になってきました。ちょっとしたものなら近所の生協でいいか、って感じ。

  2005年01月31日

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  ■義理チョコ妻の本音

  ちあぱぱと一緒にお仕事されている女子従業員のみなさま、ちあぱぱの手となり足となり、働いていただき本当に感謝しております。バレンタインデーも毎年お気遣いくださって本当にありがとうございます。義理でも本当にイヤな奴には絶対にあげたくないので少なくても嫌われていないようでホッとしております。今年ももしかして義理でしょーがないから、やろうと考えていらっしゃるかもしれません。義理なので本当に何でもありがたく頂戴させていただきます。が、万が一迷うこともあるかもしれません。なので今日ははっきり本音を言ってしまいます。実は一番欲しいチョコはこれなのです。ネスレ キットカット袋ミニサイズ17枚入りそうです！スーパーに３個１０００円とかで山積みされているやつ。これが一番助かります。何と言っても食べ盛りの子供を抱える身ですから。おやつに使いまわしできるものは本当に嬉しいものです。ついでに私を喜ばせてもどーしよもないのですが、勝手に食べたいチョコの画像を貼り付けておきます。トリュフケーキ楽天に３個入りしかないので便宜上３個入りの画像を使わせていただきましたが、実店舗では１個から販売しております。とにかく今年食べてぶっとび、またバレンタインコーナーで自分が食べたくて買ってきてしまったほどのお品です。ロイズ生チョコ　オーレどなたかが何年か前のバレンタインチョコにちあぱぱに下さったのを食べたのが私のロイズ初体験でした。まろやかな口どけがマイルドなカカオの香りと存分にマッチしてまさに天にでも上るような気分になるお品でした。勝手に書き綴ってしまいましたが、どうぞ今日の日記は読み流してください。義理に真剣に悩んでしまって「本命」になってしまったら、私の方も困りますので。（はい、そんなの絶対にありえません、まったくその通りです）

  2005年01月30日

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• ■｢ＣＯＯＫＰＡＤ｣で美味しいレシピを見つける方法

  ちあままのレシピは｢ＣＯＯＫＰＡＤ｣というレシピ専門のサイトにアップしています。もうすでにレシピのひな型があるので手順に沿ってワープロの要領で入力していけば、レシピ完成♪本当に簡単にレシピのＨＰを作れちゃうんです。ここの今や本当に人気のサイトのようでアップされているレシピの総数は何と！１０万品！その中から、これは・・・というレシピを見つけ出すのはなかなか大変なのです。そのために最近は有料の｢詳細検索｣の機能が出来たのですが、それを使わずにどうしたら、美味しいレシピにたどりつくか？を書いていこうと思います。その１・・・・｢お題｣に投稿されているレシピＣＯＯＫＰＡＤではその季節ごとに、お題（テーマ）を決めて投稿するコーナーがあります。レシピのページの上の部分に表示されているものです。これは、レシピをアップしている人たちが投稿しないと掲載されないのです。なので私なぞ、ちょっと自信がないと投稿しないのです。きっと他の人もそうかもしれないと思うので比較的ご自慢のレシピが揃ってと思います。その２・・・・レスが多いレシピここのレシピにはレスを書き込めるようになっているのです。話題のレシピ、美味しいレシピは、自然と書き込みが多くなるもの。なので同じようなレシピが出てきてどちらを作るか迷う時はレスが多いほうを選ぶようにしたらいいと思います。その３・・・・作者で探す一度作ってみて美味しかった人のレシピは他のレシピも美味しいことが多いのです。なのでお気に入りのレシピが見つかったらその作者のレシピから探すのもいいと思います。私の注目している作者をご紹介します。■カトキチ　（・∀・）のキッチン 楽天広場でもおなじみのカトキチさんのレシピはこちらから。ＣＯＯＫＰＡＤを私に教えて下さったのもカトキチさんなのです。いろいろ作ってみたけど、どれをとっても美味しい♪特にお気に入りは、｢鶏肉の味噌ホイル焼き｣、鶏肉のジューシーさがたまりません。>>>>カトキチさんの楽天広場のページはこちら■ＳＵＳＹさんちのおいしいもの～♪ ホットケーキミックスを使ったレシピには右に出る人はいないでしょう！私もホットケーキミックスで【簡単にんじんケーキ】を作らせていただきましたが、甘さもちょうと良くって野菜キライのうちの子も喜んで食べてくれました。>>>>ＳＵＳＹさんの楽天広場のページはこちら■バトームッシュのクッキングスクール ＣＯＯＫＰＡＤは、ほとんどがアマチュアの人なのですが、バトームッシュは正真正銘のプロ。レシピ数は少ないですが、まさにため息が出てきそうな素晴らしい技をこのページで披露されています。今までどこにも属せずにお菓子の通販をされていましたが、最近楽天にも出店！・パティスリー稲垣もともと｢美味しい｣との人気店だったので、オープニング記念の共同購入は、始まってまだ３日しかたっていないのに、２０個のうち１２個が既に販売済み。その人気のほどが分かると思います。>>>>バトームッシュの楽天広場のページはこちらという感じで探しています。美味しいレシピが見つかりますように・・・・＜関連リンク＞■楽天広場にＨＰを持っている方のＣＯＯＫＰＡＤのページリンク（自己紹介にＵＲＬを貼っている方のみ）

  2005年01月26日

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• ■今日は｢親ばか｣日記です・・・ちあがテストに一度も落ちないでスイミングスクール卒業です(*￣▽￣*)

  ちあは入学した時から週１回、スイミングに通っています。幼稚園の時お友達に誘われ、そのお友達とも学校が離れてしまうので、週１回でもこうやって会えるのもいいかな？・・・それに私が子供にスイミングをやらせたい、という願望もあったのです。今日はその進級テストでした。今日のテストは１級、４種目の１００ｍ個人メドレー。ここがクリアーするととりあえず｢卒業｣と言う形でその上の｢選手｣か｢育成｣のどちらからのコースに進みます。結果は・・・・・合格です！！！！！今日は、自慢しちゃいます♪１４級から始まって一度も進級テストに落ちずにここまできました。週２回通っている子だっているのに・・・・ちあはすご～くとろくて｢くまのプーさん｣みたいな感じの子なのです。普段も私に｢とろぞう｣って言われちゃっているし、運動会の徒競走だって、毎回一番後ろをもたもた走っていくタイプ。去年市の剣道大会で準優勝したのですけど、それだって家族全員に、｢まさかちあがこんないい成績をおさめるとは思っていなかったよ！｣と言われる始末。でもいいか、可愛いし♪何と言っても｢くまのプーさん｣ですから。そんな子なのに、この素晴らしい結果。本当にがんばってくれたと思います。帰りがけに本人がいの一番に私にかけた言葉｢これで、スイミングやめられるぞ！！｣そうでした、本人はお友達と遊びたいからスイミングをやめたい、とず～っと言っていたのでした。それを｢やるって自分で言ってはじめたのだから、ちゃんとケリがつくまでやりなさい｣と言っていたのでした。その｢ケリ｣が１級だったのです。この日がこんなに早く来るとは思いにもよりませんでした。だって週１でまだ２年通っていないんですよ。素晴らしいコーチにも恵まれたと思います。何せ、あまりにも楽しそうだったので私がひきずられてスイミングをはじめたくらいですから。あ、私のほうですか？そんなに上達していないような・・・^_^;でも（だから？）辞めませ～～～ん！だってすご～く楽しいもの♪

  2005年01月25日

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  ■「ル・クルーゼ」買っちゃった♪

  とうとうあの、「ル・クルーゼ」を手に入れました。もちろん私のことですから、目の飛び出るようなプライスのお鍋はなかなか手が出ません。ル・クルーゼ ジャポン ラムカン・ダムールハート型がキュートでカワイイ♪それに、オーブンでも電子レンジでも何でも使えるのです。とりあえず今は自家製のキウイジャムを入れて使っています。瓶をド～ン！って出すよりなんかオシャレな気分。良かったら画像もありますので、キウイジャムのレシピと一緒にご覧ください。電子レンジで手軽に！★キウイジャム★おそろいでふた付きも買ったのですが、飴とかちょっとしたお菓子を入れるのに便利。ついでにこちらも。ル・クルーゼ ジャポン ラムカン 小私は「ムースのレシピ」で独立して１ページを割くほどムース好き♪あのふわんふわん感がたまらない～～♪それでしょっちゅう作っているのですけど味気ないパイレックスばかりではなく、たまにはオシャレな器に入れるのもいいかと。こちらも新作ムース、「黒ごま豆乳ムース」のレシピと一緒に画像をアップしてあります。手順は２つだけ！★黒ごま豆乳ムース★これで益々料理に励んじゃいそうです♪少しは、こんなゼイタクもいいかな？ついでにル・クルーゼのお鍋についてもちょっと調べてみました。（本当はとっても欲しい）楽天にも出店している、「楽しいキッチン　ラ・クチネッタ」のＨＰからの情報（こちら）によると、正規品と平行輸入品（普通は平行輸入のほうが安い）の違いは、正規品は湿気の多い日本市場向けにさび止め加工を施しているそうです。なので、ただ安いとプライスを比較するばかりでなく正規品か平行輸入品かどうかをチェックすることも必要なようです。【ル・クルーゼの鍋を楽天市場で見てみる】・ココットロンド・ココットオーバル・ココットダムール・ビュッフェキャセロール【ル・クルーゼのお買い得セール】・４０パーセントオフのお買い得セット・ココットロンド、ココットオーバル正規品３３～３５パーセントオフ

  2005年01月22日

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  ■今日の実習は「肉まん」、「スープ」、「ババロア」

  今日は料理教室の日でした。今日の実習は・肉まん薄力粉を強力粉を混ぜ、生イーストを使って発酵させて生地を作りました。ふわふわさせるためにベーキングパウダーを使いましたが、「蒸し物用」と言うのがあるのですね。これを使うとよりふっくらに仕上がるそうです。中の具がこれがまた美味しかった♪まるで中華料理店のよう！せっかく我が家にもホームベーカリーがやってきたので、家ではこのレシピを「生地作り」メニューで回して具は先生のレシピで作ろうと思います。・かぶとえびのスープ中華風コンソメスープ。取りだった特徴はないのですが、何と言っても感じたのはかぶの甘み。今シーズンですから。家でもちょくちょく作ると思います。・オレンジババロアメニュー名だけ見ると「ああ、普通ね」って感じなのですが、これが素晴らしいメニューでした。まずババロアのほうですが、牛乳、生クリーム、オレンジジュース、オレンジキュラソーのほかに隠し味でインスタントコーヒーを入れていました。これでアクセントになって大人の上質なデザートになっているのです。さらにソースを上にかけるのですが、これがカラメルを作ってそれにオレンジジュース入れ、ブランデー、オレンジキュラソーで香り付けをしたもの。カラメルってそのまま使うしか能がなかったのですがこういう使い方もあるのですね。毎回、新たな発見があるのできっと当分辞められないでしょうね。月に一回で費用も￥１２００で格安なので気に入っています。今日のお買い物！【初めての方限定】大和肉鶏・丹波地鶏・杜仲どり・若鶏の焼き鳥味比べセットＲＩＯママちゃんの日記を見て思わず購入。だって焼き鳥が約８００ｇ、それも地鶏！それで送料込で￥１０００！！！普段生協で買っているお買い得の「焼き鳥」これが中国産で９００ｇで￥８９０なんです。こんなのに比べちゃ本当に失礼な話なんだけど^_^;今日までの限定。危なく買い損ねるところでした。楽天広場でお友達作るとこ～んなにいい情報にもめぐりあえるのですね♪ＲＩＯママちゃんありがと～～～♪

  2005年01月17日

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• ■南青山で和食ランチ

  今日は家族で南青山まで行ってきました。昨年の法事の時に、うちの子に「来てもいいよ」と言っていた私の弟だったのですが、いざ行くと連絡すると「名前を出さないでお忍びで・・・」と言われ（身内に来られるのはやはり恥ずかしいのかな？）今日は家族でお忍びで行ってきました。タイトルにもあるように場所は南青山。ちょっと路地を入って、目指さなければ絶対に到達しないだろうと思われる場所にそのお店はあります。今日は￥２６２５のコースにしてみました。＜前菜＞白魚の煮こごり、数の子の松前漬け、揚げ出し豆腐、あと太刀魚のすり身をフランスパンにのっけたもの、と４種盛り。竹の器に一種類ずつ小鉢に盛られていたのが並んでいました。＜おさしみ＞まぐろ、ぶり、あと一種類だったけど・・忘れた^_^;＜お料理＞お豆腐、青菜、白身魚のから揚げをあんかけにしたもの。＜ご飯もの＞ゆかりのお茶漬けと、えび、いか、しし唐、なす、さつまいものてんぷら盛り合わせ＜デザート＞黒蜜のゼリー定食もの、って料理がイッキにど～んと運ばれて、最後にデザートだけ別っていう感じなのですが、これは５回に分けて運ばれてきてまるでフランス料理のコースを食べているようだね、とパパと話していました。前、勤めていたところはオープンして１年もたたずに経営者が店を畳んでしまったのです。「ＣＡＺ」に掲載されたのに・・・今のお店も「ＯＺ　ＭＡＧＡＺＩＮＥ」に掲載されてしまったので、また私としては悪夢がよぎったのですが、０２年４月がオープンと言いますから、今度の４月で３周年になるのです。今日も席は７割くらいは埋まっていました。相変わらず好調のようです。このまま好調を維持していければいいのですが。

  2005年01月08日

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  ■世間は七草、うちは三草^_^;／２０万アクセス達成しました(*￣▽￣*)

  今日は１月７日、七草かゆを食べる日なのです。おせち料理で疲れた胃を休ませるということらしいです。七草の草の種類は・セリ・なずな（ぺんぺん草）・ごぎょう（母子草）・はこべら（はこべ）・ほとけのざ・すずな（かぶ）・すずしろ（大根）の７種類。スーパーではこの７種の詰め合わせも発売されています。前は、私もこの詰め合わせを買っていて作っていたけど、なんかチョッピリで値段だけやけに高いので数年前から辞めちゃっています。うちの今年のおかゆは・大根の葉もらった時に茹でて冷凍しておきました・小松菜お正月前の安い時に買って茹でて冷凍、未だに残っています。・セリもともと七草は野草なのですが、これは本当に野草です！さっき近くに行って摘んできました。あまりにも多く群生していたので、スーパーの袋、満杯に摘みました。残りは天ぷらの予定。以上の３種類で済ませちゃいます。昨日の新聞だって「青菜のおかゆでもいい」って書いてありましたから、こんなのもアリ、ということで・・・・みなさん、今日おかゆ食べましたか？それにしても今日の夕ご飯、買った食材は天ぷら粉と小松菜だけ。（大根、お米はもらいもの）我が家が「一ヶ月一万円生活」と肩を並べられる日は近い？？？？ 昨日で２０万アクセス、達成しました♪１０万アクセスが去年の６月１０日で２年２ヶ月で達成したのが、それからわずか７ヶ月足らずで次の１０万アクセスを達成することが出来ました。本当にみなさまが足げく通ってくださるお陰です。こんな私のページがこんなに人気が出るなんて当の本人が信じられないでいるのですが、これからも変わらず、マイペースで進んでいきたいと思います。

  2005年01月07日

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