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2010/01/18
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カテゴリ:たべものいろいろ
100118スズキ昆布〆丼

今晩はスズキを昆布〆してあったものを薄く切って、生姜醤油味にして丼。
土曜に着いた魚を下処理して昆布に挟み、2日後の夕食でも大丈夫。
あ、冬だから大丈夫なんだろうな。
魚の身は甘く、昆布に水分を取られてぷりっとしていました。

他に黒豆煮たの、切り干し大根煮、青菜おひたし、おぼろ昆布みそ汁。





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Last updated  2010/01/18 10:11:23 PM
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