日日これ◎

今夜はロールキャベツにするつもりだったんですけど・・・
ライスコロッケになってしまいました。
以前TVで見た鉄人坂井シェフ直伝のロールキャベツが美味しそうだったのでいつか作ろうと思い
トマトペーストやベーコンも買ってあったんですけど。

材料はほとんど同じ。
ひき肉が少なくてこねるのも面倒だし肉と玉葱を炒めてたらあっ、お冷ご飯も入れケチャップ味に
しちゃえ～。
ついでにコロッケ風にしてみようとなったわけです。
ケチャプライスの周りにポテトをくっ付けて溶き卵、パン粉をつけカロリーを控えるため
油で揚げずにオーブントースターで焼きました。
初めての食感。まあまあいけます。

でもやっぱ、あのロールキャベツ美味しそうだったなぁ･･･
近いうちに挑戦してみよう