日日これ◎

圧力鍋の便利さは聞いてても高価だし扱いが難しそうと敬遠してたのですが、
とあるお返しの品に圧力鍋を選んでみました。　　　　
　　　　　　　　　
【Vita Craft】憧れのブランド　今日はドキドキの初挑戦。
　　　　　　　　　　作ったのはスペアリブと大根の煮物
レシピどおりの時間に従い・・・
圧力ピンが上がってからピンが下がるまで鍋に付きっ切りでずっと眺めてしまった

もっと柔らかくなると思ってたけど肉の質によるのか期待ほどではなかったかな。
でも普通の鍋ならもっと時間掛かるんでしょうけど。

これからレシピ本を見ながら色々試して使い慣れなきゃね　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ミニトマト。毎日沢山採れて冷蔵庫の中でダブつきぎみです。
黄色いミニトマトは美味しくないです　

やはりミニトマトより普通サイズのトマトの方が美味しいですよ

でもね、先日市場で見たら1箱30個入りくらいのが500円で売ってたのよ。
農家の方もこんなに安くちゃ採算が合わなくて泣きたい気分でしょうね。

そう言えば漁業も苦しい状況だし原油高等のあおりがあらゆる所に現れて大変です。。。