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2020.01.31
テーマ：楽天レシピ(154808)
カテゴリ：料理*グルメ
サーターアンダギー☆縁起の良い幸せお菓子☆
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080021536/  ■材料:１５個人分 ・A.ホットケーキミックス / ２００ｇ ・A.薄力粉 / ２００ｇ ・A.砂糖 / １００ｇ ・A.卵 / ３個 ・A.サラダ油 / 大さじ２ ・A.牛乳 / 大さじ２ ・サラダ油（揚げ油） / フライパンの底から３ｃｍ ■コメント 「割れた形が笑顔を連想させることから、縁起が良いとされる沖縄の揚げ菓子です(*'▽')本当は牛乳は入れないのですが、食べやすくするために少し入れています♪」 ■作り方 1.ボウルにAを入れ、粉っぽさがなくなるまで手でよく混ぜます。生地が固めなので、両手で体重をかけてこねると良いです。 2.フライパンにサラダ油（揚げ油）を入れて１９０度に熱し、１を手早く丸めてどんどん入れていきます。 3.箸でひっくり返しながら５～６分間じっくりと揚げ、表面がこんがりとキツネ色になり、割れ目ができればキッチンペーパーの上にあげます。熱いうちに召し上がれ。 ■おいしくなるこつ 「揚げ油が少なすぎると割れ目ができないので、２回に分けて揚げる場合は、揚げ油を少し足してください。うまく割れ目が出来なくても、外側がカリッと、中がふんわりしていればOk！冷めてしまったサーターアンダギーは、トースターなどで温めて食べてください」         ↓ ヘンケルス、ツヴィリング 公式ショップもチェックしてください☆ お菓子作りの材料は、専門店「ママパン」さんへどうぞ！ ↑ ■つくったよレポート、コメント他詳細情報はこちら http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080021536/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.01.31 12:25:44
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