らーめん かすみ屋
先日、金沢市西念にある『かすみ屋』さんへ行ってきました。50m道路を金沢駅から海方面へ向かっていき、8号線よりも手前側の路地を右側に入って左側あります。駅西中央公園の近くです。(説明が曖昧ですけど・・・^^;) こちらは、旦那様が頼んだ京だしとんこつ。チャーシューは肩ロースでほろほろ美味しい!さっぱり系な魚粉たっぷりなラーメン。美味しい~~!!いい具合に乳化していて、好きな味です。群馬でいうと・・。秀虎さんのライトの時のスープに似た感じ? こちらは、あっさり塩らーめん。あっさりだけに、あさりが入っているらしいです(笑)魚介のうまみがあって、とっても美味しいスープ。肩ロースは炙ってあるようで、香ばしくてあっさりした塩ラーメンに合ってて美味しい~!東京のCIQUEさんに似た系でした♪麺はどちらも少し柔らかめです☆ 金沢のラーメンもなかなか美味しいな~次はどこへ行こうかな~