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2008.06.19
テーマ：今夜のばんごはん(50677)
カテゴリ：お料理・美味しい物～♪
よく売られてる牛肉の切り落としでビフカツを作りました♪
赤み身が多いのを選んで、塩コショウをして、 おにぎりのようにギュッと固めて、 （ハンバーグの形に） 小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げるだけ。 カリッと揚げてデミグラスソースをかければ 大喜びの子供達。 ステーキ肉で作るより美味しい！！！！と言います。 息子曰く 「柔らかい！！！たまらん！！美味しい！！！」 です。 はい。３拍子いただきました。（爆） ステーキ肉の安いのを買ったところで、 上手にお料理しないと堅くなっちゃうんですよね。 薄切り肉でビフカツは美味しいですよ～～♪ とある串カツ屋さんに行った時、 薄切り肉で作ってらっしゃって、美味しい！と思ったので 家でやってみました。 大ヒットで、かあちゃん鼻高々♪（爆） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.06.20 23:01:57
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