[食べ物あれこれ]の記事一覧 | ひがな一日＠上海から日本へ。

或る日のお昼ごはん　～ふわふわ♪ホットケーキ～

　ムショウ～～～っにホットケーキが食べたくなり　お昼ごはん用に焼きました　　ホットケーキミックスは使わずに　小麦粉で生地を作ったのですが　ふわっふわで美味しかった～～～　材料は　小麦粉　BP　卵　砂糖　バター　マヨネーズ　わざわざホットケーキミックスを買わなくても　お家に有るもので簡単に出来ちゃうので楽チン　あまりに美味しかったので　2日間連続、お昼はホットケーキでした　また作ろ～っと

2009年12月17日

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カンボジア胡椒

この夏カンボジア旅行へ行った親友がお土産に胡椒をくれました(^-^)香辛料大好き!!なあたしにはとっても嬉しいお土産(*^^*)可愛い巾着の中にぎっしり詰まった粗びき胡椒が2袋も!!入ってました♪なんでもカンボジアの胡椒は世界的に有名だそう☆胡椒、特に粗びきはホントよく使うので重宝しそう(^-^)vありがとう～友よっ♪♪♪

2009年10月28日

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或る日の夕飯～外食・初めての! まむし丼～

長野県は塩尻市にある『高ボッチ高原』とゆう所に行ってきました！今日は曇りだし、季節も寒くなってきたしであたし達以外に人はおらず、、駐車場から歩いて15分程で鉢伏山の山頂に着けるのですが標高約2000メートル！気温8度…さすがに今日は寒かったです(^^ゞ其処ら中に雲が広がっていて自分たちが雲の中を歩いている…とっても幻想的なお散歩でした☆☆☆散歩を終えるとちょうどお昼時間！ダンナがこのまま諏訪湖まで出てうなぎ食べよう!!と言うので行ったのが下諏訪にある『うなぎ小林』実はあたしうなぎが苦手なのでお店で食べるのは今日が人生初!!写真は丼の蓋開けて直ぐに撮ったもので中のうなぎが出てきたらもう一回撮ろーと思っていたのですが、、あまりにも美味しく、夢中になって食べちゃいましたっ(^3^)♪♪♪ただやはり、、苦手は苦手なので完食はならず、ダンナに半分あげました…でもとっても満足でしたっっ!!ご馳走さまでしたーっ(^o^)v

2009年10月23日

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或る日の夕飯～ふんわり♪オムライス～

昨日の夕飯デス近所のスーパーで『長野県のトマトで作ったケチャップ』とゆうケチャップを購入しそれがとても美味しくって!!ダンナにこのケチャップでチキンライス食べたいなぁーとリクエストされたので、オムライスを作りました(^3^)仕上げに飾りケチャップする前に写真撮ったので見た目ちょっと寂しいですが…(早く撮らないとダンナがぱくついちゃいそうだったので、、)あたしは卵が嫌いなのでチキンライスのみ付け合わせはポテトサラダほうれん草とキノコのバターソテーカボチャのポタージュデス♪卵料理は自分で味見するわけにいかないのでどんな味に仕上がっているのかいつも不安ですが…今回のオムライスふわとろ♪に出来て、ダンナも美味し～って満足してくれましたっ☆ヨカッタ(^o^)♪

2009年10月23日

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さっくり♪メロンパン

先日作ったゴマちーずパンがダンナにとっても好評☆☆☆で、次はメロンパンを作って～とお願いされたので早速作ってみました(^o^)材料は薄力粉・BP・砂糖・バター・バニラエッセンスのみで簡単♪楽チン♪30分足らずで出来ちゃいました!さっそく焼きたてほやほやをパクリっおいしい～～～っっ(^3^)☆大満足デス☆

2009年10月23日

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或る日の夕飯～プルコギ♪チヂミ～

昨日の夕飯デスプルコギとチヂミ付け合わせは小松菜のからしマヨ和えほうれん草のナムル以前、中国留学中は韓国人の友達たくさんだったので韓国料理をよく作ってもらっていました(^o^)みようままねで自分でも作るようになりこれ系の料理は結構得意♪昨晩もダンナに大好評でしたっ☆おいしかったー(^3^)

2009年10月23日

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初めてのパン作り♪

朝のちょっとした時間を利用して焼いてみました！ゴマちーずパン大のパン好き!!のあたしですが近所にパン屋さんはなく…ホームベーカリー買おうかな～とも思っているのですがとりあえずお家にあるもので作ってみました☆所要時間30分もかからずにできちゃいました(^O^)♪イイカンジに焼き上がって満足☆なのですが…ちょっとしょっぱかったのでまだまだ改善の余地アリです(^^ゞ色々と工夫を重ねてバリエーションを増やしていきたいな♪

2009年10月22日

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或る日の夕飯　～稀飯～

　今日はダンナが接待で、夕飯うちで食べないから　手抜きしちゃいました～　一人ゴハンは適当にぱぱっと済むもので十分　急に上海の朝ごはんを再現したくなって作りました　稀飯（お粥よりも水分が多くさらっとしているもの）　　付け合せにはもやしのナムル　もやしをレンジでチンして　ごま油、醤油、酢、砂糖で合えてます　この稀飯はお鍋にちょっと多目の水とご飯（玄米入り♪）を入れて　沸騰したらあとは保温調理器のシャトルシェフにお任せ！　朝のうちに仕込んでおいたので　夜食べる頃にはと～～～ってもいい具合に仕上がってました　味付けは一切ナシ　　食べるときにごま油ちょっとふりかけて　ザーサイのっけて頂きます　美味しかった～　夕飯だけど、上海の朝ごはんを再現できて　満足っ　（あ、あとスーパーで買った餃子も食べましたー。。。）　

2009年09月03日

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或る日の昼食　～ブデチゲ～

　辛いものが食べたい！　野菜がいっぱい食べたい！　麺が食べたい！　この3大欲求を満たすために作りました～　ブデチゲ　　本当は辛ラーメンで作りたかったのですが　近所のスーパーに売っていなかったので　味噌ラーメンにコチュジャン入れて作りました　もやし、キャベツ、キムチをたっぷり入れて　ソーセージ、とろけるチーズをトッピング　コチュジャンの甘辛さと　キムチの辛すっぱさが食欲をそそる～　　おいしかった

2009年09月03日

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或る日の夕飯　～ほうれん草のナムル～

　先日はダンナが出張で不在だったため　あたし一人の夕飯、超～テキトウー　野沢菜のおにぎり　ツナマヨのおにぎり（スーパーで買ったモノ）　ねぎの味噌汁（インスタント）　料理するのは好きですが　自分一人だけとなると、とたんにやる気がダウン！！　さすがにコレだけじゃ栄養が悪い…と思ったので　ほうれん草のナムル、作りました　　ほうれん草をレンジでチンして　ごま油、塩、にんにく、白ゴマをふりかけてあっとゆう間に出来上がり♪　買ってきたほうれん草、全て食べつくしちゃいました　簡単で美味しい☆　しかし今時期、野菜、高いですよね～、、　以前には特売日には88円になっていたほうれん草　最近では絶対特売にはならず、198円するもんなぁー。。。　大好きなのにー…　売り場で躊躇しちゃうあたしでした

2009年09月02日

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或る日の夕飯　～やっぱり中華☆油淋鶏～

　我が家の夕飯、中華料理が多いデス　今日の献立どうしようかなー　と考えたときに、あ、アレ食べたいな・・・　と頭にパッと浮かぶのはやっぱり中華！　この間は油淋鶏を作りました　　100グラム38円の安いとり胸肉で作りましたが　お肉は柔らかく、衣はさっくさくに仕上がりました♪♪♪　我ながら上出来　この日の付け合せは蒜泥黄瓜（写真撮り忘れた、、）　　　おいしかった～～～

2009年09月01日

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ダンナ弁当の中身

　あたしの唯一嫌いな食材　卵。　絶っ対に食べられないし、においをかぐのもNG(>_

2009年08月27日

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♪笑顔パン♪

　パン党のあたし　朝ゴハンは必ずパンです　食パンにベーコンやウィンナー、チーズのっけるだけの　簡単なモノなのですが　仕上げに　ケチャップで笑顔描いてマス(^・^)　　　朝は眠いし頭もぼんやり気味だけど　笑顔描いてるうちに　自然とテンション上がっちゃうんですヽ(^o^)丿☆☆☆　コレが無いと朝が始まらない～ってくらい　マイ☆定番になってマス♪笑顔パン～♪　

2009年08月27日

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だから楽しい♪お弁当作り♪

　ダンナ用のお弁当を毎日作っています　お弁当作りでナニが楽しいかとゆーと、、　できたてホカホカのおかずを1つ、パクっとつまみ食いすることヽ(^o^)丿☆☆☆　今日はミートボールの甘酢餡あえをパクっとやりました　　できたては最高デス　だから楽しい♪お弁当作り

2009年08月26日

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美味けりゃいっか♪

こんな田舎にあんなこ洒落たお店が・・・！　と前々から気になっていた近所のケーキ屋さん　この間ダンナと一緒に行って来ました　雨天にも関わらず小さめの店内はお客さんがいっぱい　内装の雰囲気もいいし、ショーケースの中のケーキも　どれも美味しそう　クッキーやパンも売っていました　お店じゅうに漂うお菓子の焼ける香りに期待度は増す一方　あたしはショートケーキ、ダンナはチーズケーキを買うことに　注文を受けたお店の人　なんと　手づかみでショーケースの中からケーキを取り出した・・・っ！！！　思わず目がテン。。。　隣のダンナに目をやると、彼も顔が硬直している　トング、、トングはないのかこのお店わぁーーーーっっ！！！　お店の人、レジやお金、さわりまくりです　ソ･･･その手でケーキをぉぉぉ、、、っ　いくらケーキの周りには透明のセロファンみたいのが巻かれるからとはいえ　手づかみはやっぱり気分悪い　楽しみに買いに来て、ワクワクしていた気分は一気に下がりました、、、　帰り道　専らの話題は　何故トングが無い？！　クレーム入れに行こうか？！　いやいや、でもこのケーキがやはりものスンごく美味しくて　そんなことはどうでもよくなっちゃうかもよ？！　家に着き、ケーキを口に運ぶまでずっとこの3点を話し合っていました　結果；　超～～～美味しいジャンっ　また行こうヽ(^o^)丿♪♪♪　手づかみだろうがなんだろうが　美味けりゃいっか(´3`)r～☆　　

2009年08月21日

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