ヘルシー天然酵母パン教室　☆Mille Sourires☆

[食いしん坊生活] カテゴリの記事

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  東京食いしん坊紀行

  台風や地震で大変な連休、東京に行ってきました。予定は潰れたけれど、美味しいものは待っていてくれました(^_^)関東に住んでいた頃からずっと行きたかったけれど、遠くて行く機会を逃していたパン屋さん「Zopf(ツオップ）」、もっと遠くなっちゃったけれど・・・結婚して柏に住み始めたお友達のおかげでやーっと行けました♪こんなお店、近くにあったら通い詰めるのにな～。素敵なお店でした！カフェで食事すると１０種類くらいのパンが少しずつ食べられます！これってすごく嬉しいですよね☆新丸の内ビルに入っている「point et ligne」非日常的なパン屋さん？！デュヌラルテやダンディゾンをプロデュースした淺野さんが手がけたらしい。すっごくそれらしい。開店前の扉の閉まり方からして只者ではない貫禄でした？！同じビルにあった「salt」というレストランのランチ。なんとなく入ったお店だったけれど、一流のサービス提供していただてけてすっごく雰囲気が良かったです♪羽餃子で有名な蒲田の餃子☆おいし～～。中国人のお友達に教えてもらった餃子を思い出しながら、「羽」を真似ておうちでチャレンジ♪　餃子の皮も手作りしましたよ☆　上手にできました(^_^)おいしい物が見つかれば、いつでもどこでも幸せになれる～(*^_^*)

  2007年07月18日

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  フランスの味？！カヌレ☆

  ある生徒さんのお家で２日がかりでカヌレを焼いてきました！カヌレもフランスで食べるまで好きではないものでした。一時期、日本でカヌレブームありましたよね。パン屋さんで買ったけれど高いわりにはネットリ美味しくない・・・それ以来買う気もおこらず・・・だけど、渡仏していたパティシエさんたちはみんなカヌレが大好き。「ボルドーのカヌレは美味しいよ！！」って言うから、わざわざカヌレのためにボルドーまで行ったくらいです。・・・・・！！まだまだ続きそうなので、カヌレとおいしいワインを求めたちぃのフランス食いしん坊紀行「ボルドー、サンテミリオン編」はまた改めて書こう☆すっかり、美味しい！カヌレが好きになったので、レシピも気になり始め、いろいろ調べて持って帰ってきていました。が・・・一年たっても再現されず・・・忘れかけていた頃に、カヌレ製作のお話を伺ってやーっと実現(^_^)フランスの有名パティシエ「ピエール・エルメ」の本に載っていたレシピを使いました。（最後の一行で気づいたのだけど、レシピはピエールエルメさんのお友達のものでした(~_~;)）初めてだったけれど、フランスらしいカヌレ！外がパリっと香ばしく、中がもっちり、ふっかり☆さすがに少々甘めだけど、おいし～～(*^_^*)だいまんぞーく！夜ごはんに準備してくださった韓国料理の数々！！こちらもお教室で習ったそうで、しっかり身についていて感心！おいし～～二日目は旦那様の手打ち讃岐うどん講義を受けさせていただきました！四国のおうどんよりおいしいくらい！！いつでもこんなにおいしいおうどんが食べられれば幸せだわー。しっかり復習しておきます！素敵な企画をありがとうございました♪

  2007年06月25日

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  ならまちのフレンチ☆

  母、姉、ついでに私？！の通称お誕生日会(~_~;)を美味しく開催しました♪富雄からならまちに移転した「めしあがれ」という町屋のフレンチで。ならまちって目標を定めていかないと本当に普通に通り過ぎてしまうお店がたくさん。ここもそんなお店で入る時からワクワクします。お料理も、フレンチなのにあっさり上品でおいしかったです(^_^)素材が活かされている！って感じ。デザートは流行？！の生姜を使ったアイス。最近よく生姜入りのケーキやパンを見かけません？どうも馴染めないのは私だけ？（といいつつ、美味しく頂きました(~_~;)）内装、インテリア、小物使い・・・素敵☆レストラン前は「十輪院」という一見、小さなお寺に見えるのに実は「国宝」(゜o゜)国宝の７０％？８０％？は奈良、京都に集中しているらしいですよね。そんな話をしながら辿りついた駐車場の前は「世界遺産」地域のひとつである「元興寺」。世界に誇る奈良に住んでいるのね！？もっと地元を愛してあげたいわ～

  2007年06月24日

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  癒しの休日☆

  奈良のカフェといえば「くるみの木」というくらい有名ですよね？その進化系？秋篠の森「なず菜」に行ってきました～♪完全予約制の１時間半ずつのコースで１日２部に分かれ、お客さんがごそっと入れ替えするレストランです。ほとんどのお客さんが迷われるということだけあって、エントランスも「ここ？？」というかんじで、普通に主婦の方が庭に水をやっている？というような光景でした(~_~;)お料理は本当に明日は変わってるかもしれないと思うくらい季節の旬、地元のものを取り入れられた優しくヘルシーなもの。どれもこだわってるな～。吉野葛入りパスタとか変わっていますよね～。私はやっぱりここの個性的な食器が好きです。お料理は一緒でもお皿が各々違うと雰囲気が違う・・・今日のお気に入りは　一輪挿しを兼ねたお箸置き！素敵～～(*^_^*)私もすこ～しだけ陶芸をしていた頃があって、今だとこんなもの、あんなもの、作ってみたいな～って、また始めたくなりました☆お腹いっぱい、いい気分になった後はお散歩して「秋篠寺」まで行きました。癒される～。最寄り駅は「西大寺」・・・！お散歩して・・・小腹もすいた？？「ガトー・ド・ボア」でお茶して・・・あら、もう夕方？！忙しい都会生活に疲れた方にはお勧めの休日コースです(*^_^*)

  2007年04月29日

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  いちごフェア♪

  今月１９、２０日はくまがしでイチゴフェア～☆今月の「ヴィラージュ川端」のイチゴケーキはこんなの。それと、ならまち　「なかにし」のイチゴ大福♪川端のイチゴケーキ？はちゃっかりその場で試食（といっても丸ごとひとつ(^_^;)）させてもらいました(^_^)v　イチゴクリームとあんこのコラボレーション！私は川端のスポンジが大好きです。ふわふわなのにしーっとりきめが細かい。憧れお肌のような？スポンジなのです。あ！今日はお父さんのお誕生日だー！ということで、お土産もゲット♪明日の教室参加してくださる方、チェックしみてくださいねー。お土産にするなら教室前に購入しておくべし！先週末は　猪名川そば、その前はくぎ煮・・・所長さんが食いしん坊だからか(^_^;)美味しいものがたくさんやって来て楽しい道の駅グルメツアーです(*^_^*)

  2007年04月19日

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  花より団子？

  私にとって３年ぶりの日本の春です♪いつもの道が華やかです！こんなに桜の木があったんだ～ってびっくり！うちの周辺は今週が見ごろのようです。とってもきれいー！日本人でよかった～って思います(*^_^*)この写真は一週間前の清水寺あたり・・・この一本以外はお花見にはちょっと早すぎました(T_T)でも、おいしい物はちゃーんと食べて来れて満足♪お昼は「清家」というお店のゆばづくし料理☆よく鍋からお箸ですくったようなゆば料理の写真を見るのですが、豆乳を温めたら膜が張って、それがゆばになるのかと思っていた・・・それが食べたかった・・・のだけど、これは豆乳にゆば刺しを入れて温めていました。この豆乳はその後、にがりを入れてお豆腐にして食べました！それを豆腐ごはんにしていただいたり！それはそれで美味しい(*^_^*)おやつはずっと行きたかった「よーじや」のカフェ♪銀閣寺から哲学の道沿いにあるお店のほうに行きました。そうそう！この抹茶カプチーノ(^_^)わかっていても実際、目の前に現れると「おぉ～」ですよー。美しいお庭を眺めながらのカフェタイムは素敵なひととき。これで、桜が咲いていたら文句なし！だったのになぁ～～。＜おまけ＞４色ソフト！玄米茶、桜、抹茶、バニラ・・・

  2007年04月03日

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  うす～いお肉☆

  ぶたしゃぶのＣＨＩＲＩＲＩというお店に行ってきました♪本店は京都ですが、大阪のほうへ。大人な雰囲気でいい感じ♪ここも小道具が素敵でした。まずは春らしく、竹の子の蒸したもの。「蒸し器がそのまま出てくるんや～」なんて言っていたら、それはぶたしゃぶの序章。竹の子の下にはぶたしゃぶのお鍋が登場～。楽しい～(^_^)京野菜もすっごくおいしい！！ここのお店のウリは「お肉を薄くスライスする技術」。薄いのでさっぱりいくらでも食べられてしまうくらいお箸がすすみます。これも日本特有だなーって思います。海外では肉は厚くてなんぼの世界？！薄いのがいいなんて！アメリカ、フランス、台湾、オーストリア・・・いろんなところでお好み焼きを作ってきましたが(~_~;)いつも直面する問題・・・？！豚バラがない・・・フランスではベーコンで代用。台湾はお肉屋さんで「こんなに薄くていいのか？」と言われながらそれでもごっつい肉を・・唯一、オーストリアはうす～～～いハムが切れる機械があったけれど、肉はなく・・・やっぱり日本人ってすご～い(^_^)って思いません？

  2007年03月26日

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  気になっていたケーキ屋さん☆

  何気なく、奈良の観光ガイドを見ていたら（・・・在住者ですが(~_~;)　まだ観光客レベル以下の奈良知識なんです）、西大寺にすごいパティスリー発見！クープ　デュ　モンドで以前、日本チームを世界一に導いた３人のパティシエのうちの一人のお店が～～！パンの世界でもクープ　デュ　モンド（ワールドカップ）はあるのですが、優勝するってほんとーーにすごいことで、世界一の技術を認められた証拠です。これは行かねば～！とルンルンと訪れました。「ガトー　ド　ボワ」「西大寺」はここだったのかぁ～・・・お寺も静かでいいかんじ。カフェもできて、「紅茶のおいしいお店」でもあるみたい。ケーキはさすがにおいしいです！！２つでもぺロッて食べられてしまう・・・チョコレートがやっぱりおいし～～☆こんな近くにおいしいケーキ屋さんがあって幸せ～(*^_^*)花より団子・・・な私ですが、ちょうど梅がきれいな季節なので、奈良の梅もちゃんとみてきましたよ～。今年は吉野の桜、見に行けるかな～？勢いにのって？こないだ行けなかった京都の「パティスリー　ＫＡＮＡＥ」にも行きました♪フランスに滞在していた時に小林かなえさんの「フランス　地方の過ごし方」という本と共によく旅しました。ほぼ全部行ったかな～(~_~;)　眺めているだけでも幸せになれる本です☆これだけおいしいモノを食してる方のお店のお菓子ってどんなんなんだろう？って興味津々だったのです。私はフランスで初めてマカロンっておいしいんだ～って思ったのだけど、やっぱりＫＡＮＡＥのマカロンもし～っとりサクサクでおいしかったです(*^_^*)夕方に行ったら売り切れがたくさんあって残念だったけど・・・私にとってパンは日常の食べ物、お菓子はちょっとご褒美ってかんじかなー。そんなご褒美が続いて幸せでした～☆

  2007年03月09日

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  焼肉再会。

  ルーアンの語学学校で出会った友達と再会♪東京から遊びに来てくれたパティシエールちゃんとルーアンで結ばれた喫茶店開業希望の仲良しカップル☆喫茶店＝カフェだと思っていたのだけど、話しをしているうちに「喫茶店」と「カフェ」の違いが私の中でできあがりました。コーヒー一杯が奥深いんですね。渡仏しているのは食関係の人も多く、語学学校にいる日本人だけでもキュイジニエ（料理人）、ソムリエ、パティシエ、ブーランジェ・・・立派なレストランができそうなくらいです。２年ぶりくらい？の再会場所は　焼肉「空」。鶴橋が本店ですが、私たちは難波で。仕事帰りに一杯飲みながら気がつけばこんな時間！？みたいな庶民的なお店です☆おいしく楽しかった～(*^_^*)

  2007年02月16日

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  素敵な中華レストラン♪

  心斎橋の東急ハンズ向かい側にある「香港海鮮飲茶樓」というレストランに行ってきました☆ビルの２階なので、上を向いて歩かないとわかりづらいのですがテレビで紹介されたのをきっかけに有名になったようです。お料理はどれもさっぱりしていて海老もプリプリだったし（←ちぃの必須チェック事項(~_~)）本当においしかったです。私が一目惚れしたのは紹興酒の洋服保温のために瓶にかぶさって出てきたのだけど、すっごくかわいらしい。いろいろなバージョンがあるんです♪こんな小物使いも素敵なんだけど、もっと素敵なのは食後に「九龍茶」（９種類の実が入ったお茶！）のお湯を注いでくれたお兄さん。ナイスパフォーマンスでした。ちょっと興奮ぎみの私たちに、もっとすごい注ぎ方も披露してくれました！拍手もの！女性オーナーさんをはじめ、中国人スタッフのみなさんの対応もよかったです。ランチはすごくお得そうだったので、今度はランチも行ってみたいなぁ～、幸せレストランでした(*^_^*)

  2007年01月17日

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  復習。

  お料理教室の復習。といっても、かなりちぃ流にアレンジされてしまいました・・・アレンジどころか・・・別料理？だって、鯛がなかったんだもん(^^ゞ新しい味になっちゃったけど、満足♪飾りつけが習った成果？！パン教室に来てくださっている皆さんには何度も復習してほしいなぁーって思うけれど、なかなか実行できない気持ちもよくわかります(~_~;)でも、自分でやってみないとわからないなー・・・というのも実感。楽しい教室だと、行くだけでもおもしろいし刺激になるから「ま、いっか～」というのもありますよねー。せっかくだったらやっぱり自分のモノにするぞ！（←別料理になってるけどさ・・・）というイチ生徒のちぃです。

  2006年12月23日

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  甘酸っぱいもの好き。

  こないだ見つけて買っておいた平群のキウイ、固かったのですが、「りんごと一緒に袋に入れて縛っておくと柔らかく美味しくなります」というアドバイス通りに置いておいたものが熟しました。そのまま仲良く、りんごとキウイのジャムに変身。その前にそのキウイフルーツを食べてみたら、おいしかった！！（食べ過ぎてジャム分がだいぶん減ってしまった(~_~;)）南国フルーツかと思いきや、近所でも育つものだったのですね。しかも、この寒い時期に・・・今回のジャムはグリーン。ジャムはフルーツによっていろんな色に仕上がるのできれいです☆自然の色だからみんな優しいカラーで眺めてるだけで和みます♪味はリンゴよりキウイが勝って、甘酸っぱい。ちぃ好み♪甘酸っぱいもの好きです。パンの最近のお気に入りも甘酸っぱいクランベリーマンゴーパン。天然酵母の酸味とマッチしてマイブームなのです。なので、今月のお教室にも登場しているのです(~_~;)色も好き☆１２月の教室でご紹介予定のクッキーも甘酸っぱいです・・・レモンティークッキー♪自分で作るクッキーの中で一番好きで、好評で嬉しいです☆甘酸っぱい、甘辛い、カリカリふんわり・・・相反する二つを一緒になったものが好きみたい。他にもあるかな？やっぱり欲張りだなー・・・カリカリもっちりフランスパン。わーい、いいでき！に焼きあがったので写真撮影♪

  2006年11月24日

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  ブリの出世の仕方・・・

  東生駒辺のお寿司屋さんに行って来ました～♪回っていないお寿司屋さん(~_~;)は帰国して初めて。「わさび」という寿司職人も含めてスタッフ全員が女性のお店です。人気店で、休日は予約しないと入れないくらいのようです。漫画の「おいしんぼ」を思い出しました。男性社会の中で、負けまいと男勝りになっていた女性職人さんが、女性らしい繊細さと気配りができるようなお寿司屋さんになるお話。あ、パン職人社会もそうかも・・・日本のパン業界は女性がすごく増えているので、お寿司よりちょっと進んでいる？！体力的に大変だけど、女性が作ったパンの方がやっぱりかわいくて優しい感じでいいよなぁ～（自分も女だから(~_~;)）って個人的に思います。お寿司屋さんのお話に戻りますと・・・「ブリのカマ」（お魚のエラの部分で脂がのっていてとってもジューシーです♪）↓から、出世魚ブリについて疑問が・・・みなさんはどこまで言えるのでしょう？関西人だったら、ハマチがブリになるくらいはわかるかな？「なんやなんや？？」と話していたらさすがの職人さんはさくっと連ねてくれました。が、さらっと忘れたのでもう一度調べてみると！そっかぁ～！の地方の違いがありました。我が家はみんな寿司ネタは「ハマチ」が一番好きなのですが、関東の御すし屋さんって「ハマチ」がないらしい・・・なんでーー！って思ったら、こんな表を発見しました。東京近海　　ワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリ関西　　　　　モジャコ→ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ紀州近海　　ワカナ→ツバス→イナダ→ハマチ→ブリ（オオウオ）瀬戸内海　　ツバス→ツカナ→ハマチ→メジロ→ブリ丹後地方　　マンリキ（イナダ）→マルゴ→ハマチ→ブリ、関東のブリさんは「ハマチ」にならないみたい。大きくなるにつれて名前が変わっていくから出世魚。でも・・・こんなに地方によって名前が違うのですね・・・例えば、関西の中間くらいの「ツバス」と瀬戸内海のはじめの「ツバス」は違うのかしら？ちょっと勉強になったおいしい夕食でした(*^_^*)

  2006年11月15日

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  紅玉ジャム♪

  紅玉がぎりぎりセーフで我が家に届きましたー。本当は５キロのつもりが送料を考えると・・・１０キロがかなりお徳やん！ということになり・・・(~_~;)すでに長野の「ふじりんご」を２０キロ！予約しているのに・・・りんごには目がない。早速、ジャムにしてみました。いちぢくジャムに続き、またきれいなピンク色になりました☆やっぱりかわいい～～紅玉の甘酸っぱさがグット！「かわいいだけじゃないわよ！」ってかんじ？！いつしか、教室でもジャム試食会になってきちゃったけど、また持っていきますからね～♪まだまだ、リンゴがありあまっているので早くいろんな保存方法を考えてあげないとな～。いろんな組み合わせジャムにもチャレンジしてみたいですp(^_^)q大量にあってもすぐになくなっちゃうのが我が家・・・それだけいろんな方にお世話になっているということなんでしょうね～。作り甲斐があっていいことです♪

  2006年11月10日

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  パン屋さんのレストラン☆

  ずっと気になっていた奈良のパン屋さんのレストランアルペンローゼに行ってきました(*^_^*)外観も素敵だけど、中に入ると落ち着いているし、インテリアもこだわっていて本当にヨーロッパにいるような気分になれました☆お勧めランチをいただきました。ヘルシーだし、いろんな食材を組み合わせたお料理をたくさん食べられておいしかったですパンも好きなだけいただけます☆お値段もリーズナブル！！こんなにたくさんいただけて、1500円もしませんでしたよー。そして、スタッフの方々が温かいです。お店もそういう雰囲気が漂っていて幸せ空間に浸れました。トイレまで素敵☆（私、トイレが素敵なお店が好きだったりします(~_~;)）お持ち帰りパンはこんなかんじ天然酵母ってホントいろいろなんだなーって思いました。こちらのパン屋さんのはフカフカで誰にでも好かれるようなパンだと思います。また我が家にはパンが溢れてきてしまいました(~_~;)心配無用ですけどねー。またパン屋さん巡りブームがやってきたのかも・・・少しずつ、おいしく、楽しく、巡って行きたいです。

  2006年09月18日

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  さっぱりデザート♪

  今日もすごく暑かった・・・本当にこの世のモノとは思えない暑さ。といっても、世界にはもっともっと暑い所で暮らす人々がたくさんいるのですけどねぇ・・・今年ほど、「耐えられない！」と思った夏はあったかなー？だんだん軟弱化してきたのかしら・・・(゜o゜)今日はお墓参りに行って、大阪駅周辺でブラブラショッピングとグルメ♪暑い→寒い→暑い→寒い（寒いはお店の中・・・）恒温動物である自分に感謝？！休憩は、阪急デパートの地下パン屋さん辺りの出口からすぐのところにあった「Slow Cafe」（だったかな？）でした。レモンスカッシュジュレはジュルジュルっと爽やか～。シロップがついてきて甘さも自分で調節できます。夏の３種類のゼリー？はゼリーが普通のよりすごく固めで個性的！私は固めが好きなのでこれはヒット！！　フルーツ類はすべて半凍り状態です。あと・・・なんだっけ？チーズケーキアイスのようなものとサブレが立っているお洒落なデザート♪どれもすごくあっさりと夏らしいメニューで、嬉しかったです♪（独りで全部食べたわけじゃないですよ・・・一応(~_~;)）禁煙席があれば言うことなし！なのになぁー。

  2006年08月15日

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  続・奈良　探検。

  連休後半は、奈良の山奥にある小処温泉に避暑に行って来ました。同じ県内なのに、３時間くらいかかるところにあります。日帰り客はそこそこいるけれど、お泊りは本当に少ないみたいで、連休だというのに３日前に予約して泊まれるし、泊り客は私たちもいれて２組(゜o゜)。最近、経営者が変わって、温泉施設を経営してる家族が宿の管理もしているので、普通客が入られない時間にも温泉に入れます。なので、大きい温泉を貸切り～。お部屋は寝る場所は別に一部屋用意してくれます！（すいーとるーむ？！(~_~;)）すっごく贅沢です。緑に溢れ、川もきれいで、寒いくらい涼しいし、静かだし・・・大阪、奈良からも日帰りで行けるし・・・山登りの方の中継地点なのかな？リゾートとは程遠いけど・・・いいところです！みんなに知られていないばっかりに経営困難なよう・・・週末にいかが？行きは、大宇陀で寄り道。行きたい古家のレストランがあったのですが、現在工事中でした(/_;)道の駅に車を停めて、ちょっとお散歩。道の駅の売店には一日２０個ほどしか作らなくて店舗ももたない石釜パン「のら」の天然酵母パンが買えました★街の見所？は一筋のですが、落ち着いていて（人がいなくて？）奈良の古い町並みが残っていていいかんじ。案内所も、古い建物で元歯医者さんだったおうちです。中も見学できます。ここにも私が好きそうな「きんぞう」っていうパン屋さんがあったのだけど、こちらも夏休み中で閉店(/_;)あ、でも！！吉野葛の本家で葛と待望の本わらび１００パーセントを手に入れられました！！わらび粉はこちらで尋ねないと置いてないですが・・・「分けられますが、すごく高いですよ」っておばさんも前置きをして、出してくれました～「これでわらびもち作ったらおいしいですかね？」って聞いたら「そりゃー、おいしいですけど・・・高いですよね・・・・葛と混ぜて作ってもすごくおいしいですよ」と教えてくれました。やっぱりもったいないのかな・・・おばさんも多分やったことがないようでしたが・・・わらび粉１００％のわらびもちはみっちりしすぎるくらいかも？　らしいです。楽しみ～～。葛もちもそうですが、作って時間を置くともっちり感がなくなるので、作ってすぐに食べるのがポイント！はい！試してみます！！帰りの寄り道は飛鳥。これレストランなんです！完全予約で、知らなければ踏み込めないような門構えですが、ランチなら２５００円くらいで食べれました。店内も撮影禁止なので、写真は撮れませんでしたが、創作懐石料理？という感じですごくおいしかったです！！本当に誰かのおうちにいるようなかんじです。お友達にも紹介したくなるような隠れ家レストラン？！この３連休は充実！奈良から一歩も出なくてもこんなにいろいろな過ごし方がありました。私は高校まで大阪、大学からは関東だったので奈良って馴染みがないし、何もないところだと思っていたけど、まだまだたくさんいいところ、おいしいものがありそうで嬉しくなりました☆

  2006年07月17日

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  奈良のパン屋さん。カフェ。

  このブログでお知り合いになれたお団子０２０６さん情報☆で奈良のパン屋さんピザリアへやっと行けました～。天然酵母のパンと地元の有機栽培野菜などが買えて、その場で食べられるカフェつきパン屋さんでした。手作りで温かい雰囲気が漂っていて、ひとつずつゆーっくり選べるし、店員さんの接客が店風を語っていました。レジにおいてあった最後の手書きインフォーメーションをゲット☆パンの形がドイツパンに似ていたなぁ～。私もこないだ言われたのだけど、作り手の基礎となる出所ってずーっと土台となるようです。そこでカフェするつもりだったのですが・・・あら、偶然！？ココにあるとは知らなかったこないだお話したケーキ屋さんヴィラージュ川端の弟分の「風太郎」がお隣に発見！！やった～、カフェできる～。お昼どきだったのでさすがにすいていてのんびーり、３時頃まで・・・(~_~;)気づけばお待ちのお客さんが列をなしていて、やっぱりココもすごい人気でした。ケーキはどちらも同じ。そうそう、マイブームのワラビもちもあって試食させてもらったら！！もっちり一番！！気に入った～！！帰りに買って帰ろうと思ったら・・・・売切れてしまっていました(T_T)。でも、出会えて幸せ。風太郎であまりに長居をしてしまい、すっかりランチタイムを逃してしまいました(゜o゜)いっぱい行きたいお店はあるのにー・・・で、お友達が行きたいけどまだ行ったことがないというパン屋さんのサンドイッチを食べに行こう！！となり、いろいろな経験上、こういう時はちゃんとやっているのか、パンはあるのかをあらかじめ電話で確かめて訪問！「ミヤズブレッド」という趣味から始めたというすごく個性的なパン屋さんです。住宅地のびっくりするようなところに突如と現れます。私たちのおなかはすごくサンドイッチ気分だったのですが・・・ドライブ３０分の間にすべて売り切れちゃって、残っているのは食パンひとつとスコーン、クッキーのみでした(T_T)食パンひとつをはんぶんこにしてもらい、おとなりのセルフカフェ（カフェもラストオーダーすぎちゃってました(~_~;)）で生食パンをモリモリ食べさせてもらいました。自然派カフェ。この立地にあるからいいんだろうな～、というほのぼの、みんなの近所にほしいような・・・そんな空間でした。お店の人に訪ねると、１１時の開店だけど９時頃から札をとって並ぶみたいです。私たち、甘かった・・・(~_~;)戦略が必要なパン屋さんでした。まだまだ奈良にもたくさんおいしい物ある予感！！開拓していきます☆

  2006年07月15日

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  うめ、うめ～？！

  ぎりぎりセーフで我が家の梅づくし作業が終わりました。梅酒、梅シロップ、梅のりんご酢漬け、梅干・・・毎年、これだけ母は作っているようです。「今年は去年の分がまだ余っているし、やめとこうかなー？」って言ってたのに、「やっぱり足らんわ」と言い出し、「ちょっと頼もう」となって和歌山から届いた梅は１０キロでした！(゜o゜)こんなに？これで少ないの？？私は梅干が好きじゃないので、この１０キロで梅干以外のものを作ろう！となりました。じゃー・・・「やっぱりお母さん梅干必要やわー。さゆり（姉）にもあげなあかんし・・」となり、次の日スーパーでさらに３キロ買い足されました(゜o゜)で、「赤紫蘇が必要だー」でこーーんなに（１０束）たくさんの紫蘇がやってきました・・・夜中、紫蘇の葉とり・・・すごいわー。「やっぱり買いすぎたなー」（私もかなりそう思った・・・）紫蘇が余ったので、「紫蘇ジュース」が作られ、それでもあまったので「紫蘇ふりかけ」（に挑戦していたが、失敗していた(~_~;)）にしたり・・・このいろいろ梅加工で一番早く出来上がるのが梅りんご酢。１～３ヶ月でおいしいりんご酢ができるみたいです。たのしみー(^_^)私は梅りんご酢が大好き！飲むと元気になれるような気がします。梅シロップでゼリーを作ってもおいしいし、梅酒は幼稚園ころから飲んでいます（あ、お酒ですが・・・すごーーく薄めてね(~_~;)）梅酒の梅に目がなかった・・・梅健康法みたいなのないのかなー？逆に体に悪いとか言われたら、どうしよーっていうくらいすごい消費量だと思います。（もちろん、いろんなところに配っているのだとは思いますが・・・それでも・・・多いと思う・・・）

  2006年06月30日

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  パリパリ～クレープソフト。

  海遊館とアイス博覧会に行ってきました♪北海道江別市からやってきたアイスクリーム屋さんが大繁盛。私もゲットー(^_^)vなんだか変だと思いません？クレープが立ってるんです！このクレープがパリパリ！！新食感！うすーいサブレみたいなかんじです。さすが北海道！ソフトクリームもおいしい！私って、パンと同じくらいアイス（特にミルク系）がないと生きていけない！くらい必要不可欠な存在なんです・・・一日一アイス・・・な日々が復活しそうな兆し・・・ちなみにお手軽アイスのナンバーワンはセブンイレブンのワッフルコーンソフト（という商品名かはさだかではありませんが・・・(~_~;)）パリパリが好きなの

  2006年06月11日

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