ヘルシー天然酵母パン教室　☆Mille Sourires☆

[ちぃぱん] カテゴリの記事

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• 最後の木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日

  木曜ちぃぱん　ラストデイです。・白ぱん・くるみぱｎ・ぶどうぱん・あんぱん・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（オレンジ＆レモン　from Thailand)・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（無花果＆くるみ）・カンパーニュ（フリュイ　de Thailand)・クロワッサン・パンオショコラクーゲさんで２年、くまがしで１年・・・気まぐれパン屋にお付き合いくださって本当にありがとうございました。いつでもみなさんにちぃパンが再びお披露目できるようこれからも焼き続けたいと思っています。どうぞ宜しくお願いいたします。

  2011年03月16日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　ぱんの日♪

  木曜ちぃぱんの日です♪・食パン・白ぱん・くるみぱん・ぶどうぱん・あんぱん・雑穀ごはんぱん・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（オレンジ＆レモン　from Thailand)・米カンパーニュ（プレーン）・米カンパーニュ（フリュイ　de Thailand)こんな立派なオレンジとレモンのコンフィがタイにありました！ピールとは違う贅沢な味わいです♪レモンは種まで食べられる！トーストして、クリームチーズがあれば・・・めちゃ美味しい～～♪プレミアムぱんです(*^_^*)赤（ドライイチゴ＆セミドライイチゴ）、黄（ドライマンゴー）、緑（ドライキウイ）が綺麗なフルーツたちも米カンパーニュになりました♪これほど綺麗なフルーツはなかなか見かけない・・・こちらもプレミアムパンです♪感謝価格で出すので、見つけた方は是非～♪定番のぱんたちもご機嫌いい感じ(^_^)v宜しくお願いします☆

  2011年03月09日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・白パン・くるみぱん・レーズンぱん・レーズンナッツパン・ベーグル（プレーン）・ベーグル（ミックスシード）・ベーグル（山ぶどう）・パンオショコラ・パンオレザン・自家製ベーコン＆チーズリュスティック・ぷちぷちスコーン・フルーツケーキもはや”おやつ”ではなく・・・まかないデニッシュ？！・・・(^_^;)猟師さんの手作りベーコンにヨーロッパの美味しいチーズ・・・もう最後かな。貴重で贅沢なパンだと思うので、見つけた方は是非味わってみてください！宜しくお願いします☆

  2011年02月16日

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  木曜クーゲ＆くまがしパンの日♪

  明日は木曜ちぃパンの日です♪・食パン（クーゲのみ）・しろぱん（くまがしのみ）・くるみぱん（くまがしのみ）・ぶどうぱん・ベーグル（ミックスシード）（くまがしのみ）・パンオショコラ　（クーゲのみ）・リュスティック（自家製ベーコン＆オリーブチーズ）・カンパーニュ　フリュイ（くまがしのみ）・ぷちぷちスコーン（クーゲのみ）クロワッサンとベーグルの生地が成型段階で入れ違っちゃったぁどちらも見かけはそれなり？！食べたら拍子抜け・・・？！(^_^;)甘いベーグルもザックリクロワッサンもありえなくはないけれどぉ・・・ちぃぱんではない( 一一)ご予約いただいていたのに申し訳ないのですが、いいお勉強になりました。どうぞ宜しくお願いいたいます☆

  2011年02月02日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日☆

  明日は木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・しろぱん・黒豆ぱん・くるみぱん・クロワッサン・パン・オ・ショコラ・レーズンナッツパン・手作りベーコン＆チーズ・ぷちぷちスコーン・リッチなフルーツケーキ猟師さんの手作りベーコンは香りと味わいの違いにびっくりでした。プレミアムパンです♪黒豆パンは今回はほわほわ柔らかいパンに♪作った人だけ味わえるクロワッサンのはしっこ、美味しいですよね～☆おすそ分け(*^_^*)先着1名様～。こっそり置いておきますので、見つけてやってください☆どうぞ宜しくお願いします☆2月は3日と17日の予定です(*^_^*)

  2011年01月19日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　ぱんの日☆

  明日は２０１１年初の木曜ちぃパンの日です♪・食パン・しろぱん・くるみぱん・黒豆リュスティック・クロワッサン・カンパーニュフリュイ・おばあちゃんのあんぱん・ぷちぷちスコーン　じ～っくり時間をかけてほんのり甘く炊いた丹波の黒豆をたっぷり入れたリュスティック。もっちもちです(*^_^*)プレミアムパンは・・・９７歳あんこ暦７０年以上(^_^;)のおばば、久しぶりにあんこを炊いてくれました。ほ～んのちょっぴり（２こ(^^ゞ）ですが販売にまわします。優しいおばばのあんこ、見つけた方は是非味わってみてください(*^_^*)宜しくお願いいたします。

  2011年01月12日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日☆

  明日は今年最後の木曜ちぃぱんの日です！・食パン・白ぱん・ブルーベリーぷち・チョコパン・くるみぱん・レーズンナッツパン・クロワッサン・そば粉のカンパーニュ・そば粉のカンパーニュ（ミックスフルーツ）・シュトレン・ベラベッカシュトレンとベラベッカのダブルミックスフルーツをそば粉のカンパーニュに贅沢に入れてみました～♪わ～い、見るからにちぃ好みなパンに焼きあがりました(^_^)vクロワッサンは配合と折り込み方法を変えたのでバリッとに加えてはらっと感もでたかな♪どうぞ宜しくお願いいたします☆

  2010年12月15日

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  ありがとうございました！

  One Day Cafe、あっという間に終わっちゃいました。たくさんの方に来ていただき、「美味しい」っていう笑顔を見れただけで私たちはとっても幸せでした。ただ、お問い合わせた～っくさんいただいていたのにお受けできなかったり、せっかく来ていただいたのに、ランチもパンもなくてお話しもできなかったミル・スリールの方々には申し訳なく心苦しい思いでした(T_T)主宰してくださったハマチさん、世界にひとつのものを生み出す作家さんたち、場所を提供してくださったsedoさん、お手伝いしてくださった方々・・・みなさんの温かいお人柄で集まってきてくれる人がたくさん。仲間にいれていただけて嬉しかったです♪ここでもいつもの「知り合いが知り合い」発見があったり、偶然の出会いや繋がりに驚かされたりが何度か！驚くべき引き寄せパワー(^_^;)コラボランチはこんなかんじでした～♪・キンピラのベーグルサンド・大豆バーガー・ファラフェルボールのピタパンサンドからひとつを選んでいただく。・ほうれん草とベーコンのキッシュ・ベックオフ・チップスサラダ　withりんごドレッシング・そば粉のカンパーニュ、紅花カンパーニュ・りんごと赤ワインのコンフィチュール・カボスジャム・オーストリアの森のはちみつデザートは・・・・サツマイモとりんごのタルト、ベラベッカ、柿の柚子和えドリンクは・・・・穀物コーヒー・ローズヒップとベリーのBioフレーバーティー　from ドイツ・紅花茶・レモンドリンク　from キコリ家の木からひとつをチョイス。サンドイッチはマルシェで出していましたが、自分たちの食べてもらいたい状態で出せるカフェは魅力的でした♪作りたてが美味しいファラフェルも初登場～♪みなさん、気づいてくれたかな？豆ボールは赤、黄、緑の３種あったのですよ～。きこりさんの気合いが伝わり、めちゃ美味しかった！！不手際が多々ありましたが、おおらかな心で見守ってくださって感謝です。ありがとうございました(*^_^*)

  2010年12月13日

• ＯｎｅＤａｙ　コラボカフェ

  明日は復活ＯｎｅＤａｙコラボカフェです♪ありがたいことにランチはご予約で私たちの許容量いっぱい・・・(゜o゜)受付終了となりましたm(__)m久しぶりのカフェ～、ちょっとドキドキ～。でも、楽しみです(*^_^*)

  2010年12月11日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日☆

  木曜ちぃぱんの日です。・食パン・くるみぱん・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山ブドウ）・ベーグル（チーズ）・ちょこブリオッシュ・りんごのマフィン・ちびパネトーネ・ベラベッカ・シュトレンクリスマスモード全開なラインナップになりました♪写真なくて残念・・・どうぞ宜しくお願いいたします！

  2010年12月09日

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  One Day コラボカフェ　with tree frog ギャラリー　in sedo

  tree frog ギャラリー　in sedo　のイベントでミル・スリールとキコリのOne Day コラボカフェが復活します！（１２日のみ）身体温まる秋・冬野菜、根菜などをたくさん使ったランチをご用意してお待ちしています。デザート、飲み物も付きますよ☆もちろん、パン、キッシュ、焼き菓子などの販売もします！できるだけご予約していただけると助かります。久しぶりのカフェ～♪楽しみです(*^_^*)お時間ある方は是非是非遊びに来てください明日から友人結婚式のため箱根に行ってきます。お問い合わせ、お申し込みなどのお返事が月曜日以降になってしまいますがどうぞご了承ください。宜しくお願いいたします。

  2010年12月02日

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  クリスマス準備　その６・・・

  アドベント、始まりました～♪キリスト教ではないけれど、楽しいことは取り入れよう♪典型的日本人です☆シュトレン、ベラベッカ、しっかり焼きました(^_^)vいつもお世話になっている方々にくりくりーむとセットでギフトにしました。現在、アメリカは郵便物に厳しい規制がかかっていて４５０ｇ以上の荷物は送れないらしい・・・　こういうのを目の当たりにすると、平和であることを切に願います・・・ベラベッカ、ゼルテン、シュトレン・・・日持ちがするので、プレゼントにぴったりです☆１２月になると、どうしても忙しなくなりますよね。ワクワクとセカセカは同居。充実した日々を楽みたいな。

  2010年11月29日

• 木曜　クーゲ＆くまがしパンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です！・食パン・くりくりぱん・さつまいもパン・かぼちゃプチ・くるみパン・ベーグル（プレーン）・ベーグル（ミックスシード）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（オニオン）・赤ワインパン・かぼちゃケーキ・バナナケーキボジョレー解禁日ですね～。赤ワインパンがお供できたら嬉しいな。ワインが飲めない方でも、もちろん美味しく召し上がっていただけると思います（*^_^*）ボジョレーだと、白カビチーズやフレッシュチーズを赤ワインパンに少しつけるだけで美味しいはず！ガッツリしたワインだと、薄くスライスして青カビ＆はちみつなどと合わせてみてください♪バナナは塩分取りすぎの人には良いと聞いたので久しぶりにバナナケーキ焼いてみました♪宜しくお願いいたします☆

  2010年11月17日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　ぱんの日☆

  木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・くるみぱん・ぶどうぱん・くりくりぱん・かぼちゃぷち・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（オニオン）・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（フリュイ＆カシュー）・かぼちゃケーキお初はオニオンベーグル♪玉ねぎの甘みとガーリックの香りが食欲そそります(*^_^*)かぼちゃケーキは久しぶりに登場♪♪総量１/３はかぼちゃ！しっとりヘルシー嬉しいケーキです♪スペシャルフルーツとインドネシア直輸入の甘いカシューナッツのカンパーニュもお奨めですよろしくお願いします(*^_^*)

  2010年11月04日

• ありがとうございました！

  箱本手仕事市、朝からものすごいお客様でびっくり！お蔭様で１時間で完売しました(゜o゜)ミル・スリールの方もたくさん来ていただいたのに、何もなくて申し訳なかったです(T_T)でもそんなのんびりさん加減がミル・スリールっぽいな～・・・なんて、内心ほっこり？！していました(^_^;)並んでまで買っていただいたパンやキッシュたち、美味しく食べてもらえたかな？このイベントで奈良のつながりの強さを実感しました。奈良も元気やん！若い！(^_^;)大阪にも京都にもない奈良の魅力があると思います。そんな風に感じてもらえる何かを私も表現していけるといいな。ありがとうございました。

  2010年10月25日

• 明日！箱本手仕事市♪

  明日は箱本手仕事市です☆いつものようにパン、サンドイッチ、キッシュ、クッキー、ケーキ・・・た～っくさん作って行きます！会場で皆様にお会いできるのを楽しみにお待ちしています宜しくお願いいたします(*^_^*)

  2010年10月23日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日☆

  明日は木曜　ちぃぱんの日です♪・食パン・くるみぱん・ぶどうぱん・かぼちゃぱん（ぷちぱん、ミニ食）・くりくりぱん・はなまるさつまいもぱん・トマトとオリーブのリュスティック・ミニハードトースト味チェックのはずが、本食い？！でした(^^ゞどれもちぃ好みなぱんたちです。どうぞ宜しくお願いいたします☆

  2010年10月20日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　ぱんの日☆

  明日はちぃぱんの日です♪・食パン・くりくりぱん・はなまるさつまいもぱん・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・くるみぱん＜クーゲさんのみ＞・りんごのマフィン＜くまがしのみ＞・オリーブとトマトのリュスティック・ベーグル（プレーン）・ミニハードトースト秋らしいラインナップになりました(*^_^*)食欲の秋！パンも美味しい季節になりました☆宜しくお願いいたします。

  2010年10月13日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・くるみぱん・くりくりぱん・サツマイモぱん・かぼちゃぱん・自家製ベーコンとチーズのカンパ・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（イチジク＆くるみ）・ベーグル（プレーン）・ベーグル（ミックスシード）きこりちゃんから置き土産のベーコン☆チーズとバジルをミックスして、ミル・スリールのこだわりカンパーニュに詰めてみました。（あ・・・写真はフランスパン生地だけど・・・(^^ゞ）今回だけのプレミアムパン♪どうぞ宜しくお願いいたします(*^_^*)

  2010年09月29日

• 中之島マルシェ。

  本日は3ヶ月ぶりとなった中之島マルシェでした♪わざわざ来てくださった皆さん、ありがとうございました！気候もよくお散歩日和(*^_^*)気持ちいいな～～♪だったのですが、出店者の少なさにびっくり・・・八百屋さんたちは夏を乗り切れなかったようで・・・なんだか活気がなくて、テンション下がり気味でした。そんな中、お客様は興味深く私たちの商品説明を聞いて購入してくださり、パンはほぼ完売してくれていました。ありがたい！のに、なんか不完全燃焼。ワクワク楽しいことをやっていけるように、またキョロキョロ？！してみたいと思います。来月は24日（日）大和郡山で箱本手仕事市にてコラボします♪こちらは盛り上がりそう～～☆私たちも楽しみにしているので、お時間ある方は是非遊びに来てくださいね！！

  2010年09月25日

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  中之島マルシェ　９時～１４時

  明日は久しぶりの中之島マルシェです♪時間と場所が少し変わっています。９～１４時　なにわ橋駅　府立図書館横の河川敷。１時間早くなって、少し横にずれます。コラボサンドやコラボパン、プレミアムパン、盛りだくさん♪かぼちゃ、栗、さつまいも、無花果・・・秋満載で～す(*^_^*)お散歩がてら、是非遊びに来てください☆皆様のお越しをお待ちしております。宜しくお願いします。

  2010年09月24日

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  木曜　くまがしぱんの日♪

  明日は木曜日♪クーゲさんはお休みですが、くまがしステーションにはちぃぱん出品させていただきます☆・食パン・シンプルぷちぱん・くるみぱん・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山葡萄）・ベーグル（ミックスシード）・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（イチジク＆くるみ）・カンパーニュ（Ｗベリー）・くりくりぱんクラスでも好評だった手作りくりくりくりーむにごろんと栗をひとつ♪ふんわりバージョンです☆秋だな～って感じますね(*^_^*)どうぞ宜しくお願いします。

  2010年09月22日

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  秋らしく♪

  朝晩ぐっと涼しくなって、小さな秋を感じられるようになってきましたね♪２５日は３ヶ月ぶりの中之島マルシェ☆打ち合わせは進んでいます(*^_^*)秋らしいコラボサンドやコラボパンに仕上がりそうです。そろそろパンやキッシュが美味しく食べられる季節、ピクニックが楽しい季節かな♪お時間ある方は是非、遊びに来てくださいね！そして、そして！来月１０月２４日（日）は奈良の素敵なイベントに参加させていただきます！箱本手仕事市ユニット名は「アチコッチ」☆楽しそう～～！どきどきワクワク・・・宜しくお願いします。

  2010年09月14日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・白パン・ロールパン・くるみパン・レーズンパン・さつまいもぱん・トマト＆オリーブリュスティック・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ(イチジク＆くるみ）・カンパーニュ（ブルーベリー＆クランベリー）・ベーグル（プレーン）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・ベーグル(山ぶどう）・ベーグル（ミックスシード）・ベーグル（トロピカル）・プルーンジャム自家製酵母とみるくで素朴なロールパン、作ってみました♪トロピカルフルーツは今回はベーグルに♪信州の奇跡のフルーツ？！　プルーンジャムもお奨めです(*^_^*)どうぞ宜しくお願いいたします。

  2010年09月08日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  明日は木曜日♪　ちぃパンの日です☆９月になっても暑すぎですね！！ちぃパンはビタミンミネラルたっぷりなのでぜひ夏ばて防止に？！！宜しくお願いいたします。・カンパーニュ（ブルーベリー＆クランベリー）・プチプチスコーン＜クーゲさんのみ↓＞・白パン・くるみパン・ドュミバゲット＜くまがしのみ↓＞・食パン・ぶどうパン・くるみ＆ぶどうパンセット・トマトとオリーブのリュスティック・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山葡萄）・ベーグル（ミックスシード）・紫蘇ベーコンエピ・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（イチジク＆くるみ）お初ぱんはブルーベリーとクランベリーのカンパーニュ♪ちぃ好みに焼きあがりました(*^_^*)そのままでもバターつけてもクリームチーズと一緒でも、もちろんジャムとも・・・いろいろ試しているうちになくなっちゃいますね～(^_^;)＜おまけ＞さつまいもラウンド　よちよち進化中？！

  2010年09月01日

• 木曜クーゲ＆くまがしパンの日♪

  木曜日、クーゲさん＆くまがしパンの日です☆なんだか久しぶりだな～♪今回は・・・・くるみ＆レーズンパン　セット・トマトとオリーブのリュスティック・紫蘇ベーコンエピ・ぷちぷちスコーン・ザクザクラスク＜くまがしのみ↓＞・ベーグル（プレーン）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（ミックスシード）・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（イチジク＆くるみ）・カンパーニュ（トロピカル）・食パン・白パン・ドュミバゲットシンプルなパンたちにしてみました～。今回の食パンは粉がちょっと違います♪わかればかなりのミル・スリール通さんです☆でも、私の中では全然違います～～。どちらが好みかな～？？阿蘇のソフトクリームのように食べ比べ食パンもあり？？どうぞ宜しくお願いいたします(*^_^*)

  2010年08月25日

• 木曜　クーゲ＆くまがしパンの日♪

  台風が心配ですが、木曜　ちぃパンの日です♪・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（ｗちょこ）・カンパーニュ（トロピカル）・さくさくラスク＜クーゲさんのみ↓＞・カンパーニュ（イチジク＆くるみ）＜くまがしのみ↓＞・食パン・黒ごま食パン・黒ごまあんぱん・カンパーニュ（プレーン）・ベーグル（プレーン）・ベーグル（ミックスシード）お盆休み、みなさん楽しい計画がたくさんあるだろうに・・・ちぃパンが食卓に笑顔を運んでくれますように～☆ミ宜しくお願いします（*^_^*）来週はお休みさせていただき、次回は25日（木）になります。

  2010年08月12日

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  木曜　くまがしパンの日☆

  明日は少しですが、くまがしステーションのみでパンを販売していただきます☆・食パン・白パン・黒ゴマパン・黒ゴマあんぱん・レーズンナッツパンデラックス・オレンジヨーグルトパン食パンはマイナーチェンジしました☆今回のレーズンナッツパンは教室バージョンのデラックスです！ぜひ～！！久々の黒ゴマパンもヘルシーで夏ばて解消できます☆爽やかオレンジヨーグルトパンもお勧め！ストックしていたオレンジピールも使い切っちゃいました～。暑い日々ですが、夏パン　宜しくお願いします！

  2010年08月04日

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  暑かったけど～(*^_^*)

  猛暑の本日でした。作った本人たちでさえ・・・パンもキッシュもちょっと・・・と思ってしまう天候でしたが、たくさんの方に購入していただきありがたい一日でした。心配していたサンドイッチ類もショーケースの冷蔵庫を貸していただけたので安心して販売できました(*^_^*)冷たいから美味しいヨーグルトサラダの柑橘パン、喜んでいたな☆本日のコラボパンは・・・「ラタトューユのさっぱりピザ」温めても冷たくても美味しいさっぱりピザ☆これだったらお野菜もたっぷり食べていただけます(*^_^*)「ラタトューユって何？？」っていう土地柄ですが、だからこそ興味を持っていただけたりお客様との会話を楽しめたコラボパンだったな♪「自家製ベーコンと紫蘇の四葉パン」きこり特製ベーコンは香りが違う！きこり家でとれた紫蘇とちぃの紫蘇ペースト・・・コラボコラボの力を合わせたパンでした♪四葉で幸せおすそわけ☆「レモンクリチ」冬にとれた無農薬レモンの皮をきこりちゃんがジャムにしてくれていたので・・・最近のちぃのお気に入り北海道のクリーミーなクリームチーズとブリオッシュを合わせたら！めっちゃ美味しいや～～ん！って私たち思わず自画自賛(^^ゞしてしまった本日のお勧めぱんでした♪「カンパーニュ（トロピカル）」きこりちゃんがタイより仕入れてくれたマンゴー、パイン、パパイヤ・・・ドライフルーツをリキュールにつけて・・・きらきらフルーツを、カンパーニュにマンゴーは日本で買えるものとは全然違ったな～。独り占めしたい気分だったけど、皆様にも～☆と、本日のプレミアムパンでした。どれもこれも私独りでは作れないパンたち(*^_^*)いっぺんにたくさん作るのはのんびり楽しいおうちパンとは要領が違うのだけど、それでも作ってて楽しいパンたちでした。みなさんにも笑顔を運んでくれていたらもっと嬉しいな。８月の中之島マルシェはお休みさせていただきます。次回は９月！もう秋なのかな～？それまで、また美味しいもの探し、妄想？！しておきますので楽しみにお待ちくだされば幸いです☆本日もありがとうございました(*^_^*)

  2010年07月24日

• 直売会♪

  明日は道の駅　くまがしステーションでサンドイッチ、パン、キッシュ、クッキーなどなど直売会します！！クーゲさんでも販売していただきます！今月もおニューなコラボサンドやコラボパン！、プレミアムパンも！たくさん準備していますので、ドライブがてら是非遊びに来てくださ～い！！！夢中になって焼いていたら・・・かなりの量になっていました・・・(゜o゜)宜しくお願いいたします。

  2010年07月23日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜、パンの日です♪・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・トマトとオリーブのリュスティック・ブリオッシュ（ア　テット）・クランベリースコーン＜クーゲさんのみ↓＞・クーゲのバジルフォカッチャ・ソーセージフォカッチャ・玉ねぎフォカッチャ・ぷちぷちスコーン＜くまがしのみ↓＞・ドュミバゲット・あんぱん・ベーグル（プレーン）・ベーグル（Ｗちょこ）・ベーグル（ミックスシード）・白ぱん・ブリオッシュ（ブレッサンヌ）・ブリオッシュ（とろけるショコラ）・レーズンナッツパン・ベーコンエピクーゲさんちのバジルペーストでフォカッチャ♪おいしいパンになってくれました（*^_^*）来週２９日（木）の木曜パンの日はお休みさせていただきます。２４日（土曜日）の直売会にぜひ～～！！！よろしくお願いします☆

  2010年07月22日

• ７月第四土曜日はクーゲ＆くまがし　コラボ販売会！

  ７月の第四土曜日（今週！）は中之島マルシェが開催されません(゜o゜)えぇ～～！(T_T)でもでも！クーゲさんでの販売とくまがしでの直売会を開催させていただくことになりました！自信作のコラボサンドやコラボパン！「中之島まではちょっとなぁ～・・・」っていう奈良県民のみなさ～ん、是非是非遊びに来てください！！奈良特売価格で販売させていただきます☆どんなコラボかというと・・・・カレーサンド・柑橘パンとヨーグルトサラダ・エビチリピタサンド・レモンクリチ・ラタトゥーユピザ・・・・などなど！！もちろん、いつもどおりプレミアムパンやキッシュ、クッキー、ケーキもあります☆９時～　なくなり次第終了です。皆様のお越しをお待ちしております☆よろしくお願いします！！

  2010年07月19日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日です♪昨日の豪雨もやっと去ってくれたのかな。久しぶりに朝、鳥の声が聞けました（*^_^*）本日は・・・・ベーグル（山ぶどう）・オリーブとトマトのリュスティック・クッペ・クランベリーのスコーン＜クーゲさんのみ↓＞・ベーグル（紫蘇ベーコン）・ベーグル（チョコ）・ドュミバゲット・ブリオッシュ（ア　テット）・ブリオッシュ（オレンジピール）＜くまがしのみ↓＞・食パン・ベーグル（プレーン）・レーズンナッツパン・ブリオッシュ（トレス）・ブリオッシュ（とろけるショコラ）・白パン爽やかなクランベリーのスコーン、初登場です（*^_^*）今はトマトシーズンですよね♪オリーブとトマトのリュスティックは人気者☆ドライトマト、せっせと作ろう～♪わぁ、書いているうちからまた大雨だぁ～～(T_T)ころころ変わるお天気ですが、本日もちぃパン、どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m

  2010年07月15日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日☆

  木曜　ちぃパンの日です＼(^o^)／・食パン・ブリオッシュ（とろけるショコラ）・ブリオッシュ（ブレッサンヌ）・ブリオッシュ（柑橘ピール）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・自家製酵母の柑橘ピール＆チョコスコーン＜クーゲさんのみ↓＞・ブリオッシュ（ア・テット）＜くまがしのみ↓＞・ベーグル（プレーン）・ベーグル（Ｗチョコ）・ベーグル（ミックスシード）・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（無花果＆くるみ）・カンパーニュ（プルーン）・すももジャム今回は・・・爽やかな自家製柑橘ピールのブリオッシュ、紅茶漬けのプルーンを入れたカンパーニュ、ゴールデンコンビの柑橘ピール&チョコのスコーン・・・初登場です♪今日も暑いですが、負けずにかんばりましょ～♪ちぃぱん、皆様のお越しをじっと待ってま～す宜しくお願いします☆

  2010年07月08日

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  すももジャム☆

  アマズッパフリークな私の大好きな果物「すもも」さん♪こちらもあっという間に旬は過ぎちゃうので、見かけた時にはつい大量購入してしまいます(^_^;)ジャム作りにはちょっとコツがいるけど、もう慣れたもの♪このルビー色が好き～☆（って、今までいっぱい作っていたイチゴも赤だったけどぉ(^^ゞ）がんばっても作っておきたい保存ジャムです☆

  2010年07月02日

• 木曜日です！

  明日はちぃぱん、お休みの予定でしたがくまがしステーションのみ少しだけ出品させていただきます。・食パン・レーズンナッツパン・あんぱん・ブリオッシュ（トレス）・ブリオッシュ（ア　テット）・ブリオッシュ（ブレッサンヌ）・ブリオッシュ（とろけるちょこ）宜しくお願いします☆７月のちぃパンは最終週の２９日のみお休みさせていただきますm(__)m

  2010年06月30日

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  どしゃ降りでしたが・・・

  昨日は曇り予報で喜んでいたのに、今朝起きた瞬間から大雨でした・・・ず～っとドシャ降りで、テントも雨漏りするわ、人いな～いシーンとした中之島・・・初めてでした。最悪な状態でしたが、そんな中で人の温かさに励まされ、感動した一日でした。そう、一人一人のお客様とゆっくりお話できる時間ができたおかげで販売の楽しさを一番実感できた一日だったかもしれません。それでも、人目につかないパンやサンドイッチ、キッシュたちが不憫・・・なんとかならないものか・・・で、思いついたのが私のホーム？！(^_^;)道の駅。突撃にも関わらず、快諾をいただき夕方に駆け込んで直売開始しました。そしたら、スタッフや農家の方々・・・たくさんパンたちを購入してくださり、あっという間にほぼ完売しましたm(__)mアウェイからホームに帰ってきたかんじ？感謝感激雨あられ☆ありがとうございました！今日はゆっくり写真を撮る時間もあったので(*^^)v、「本日のサンド」だったのを紹介してみま～す♪「スパイシーチキンのカレーサンド」カレー風味のバンズにタンドリーチキン風に仕上げた新鮮な鶏肉、たっぷりのコールスローサラダと一緒にサンドしました。ちぃ＆きこりだからできるカレーパンを表現してみました～（*^_^*）「ポテトサラダのフォカッチャサンド」それだけで甘くて美味しい新じゃがをふんだんに使いました！ポテトサラダの中には自家製手作りベーコンが♪豆腐マヨネーズでヘルシー(*^^)vしっかりなボリューム☆「キンピラの雑穀ごはんパンサンド」１６穀ご飯パンにピリッと甘辛キンピラをサンド。２０種類以上の穀物、根菜をしっかり噛んで召し上がっていただくことで少し小ぶりだけど満腹度アップを目指しました。こちらはトーストしてホットサンドしていただくのがお勧め！おにぎりのようなパンのような・・・新しいサンドイッチ♪「ヨーグルトサラダと柑橘パン」冷たいのが美味しいサンドイッチ☆パプリカやきゅうり、玉ねぎ、ドライフルーツやフレッシュみかん入りの濃縮ヨーグルトサラダがパンと楽しいコラボ！これ一見変わり者ですが、食欲なくてもぱくっといけちゃいます。私たち、はまってました(^_^;)本日のサンド４種類でした！本日のプレミアムパンはこんなかんじでしたよ～（*^_^*）・ブルーベリー、クランベリー、カシューナッツのカンパーニュインドネシアよりお持ち帰りしてくれたカシューナッツ、この歯切れのよさと甘さにびっくりでした！カシューナッツってこんなんだったんだ～(゜o゜)ちぃ好物のベリー類と合せてみました。・ベーコンチーズのカンパーニュそのままでも美味しく食べていただけるように本日はカンパーニュ生地にみんな大好きベーコンと２種類のチーズを包んでみました。・チョコミントブリオッシュ、とろけるチョコぱんありそうでなかったチョコミントパン。爽やか～♪とろけるちょこをころっと隠してみたチョコブリオッシュ♪結局のところ・・・私たち、十分楽しませてもらった６月マルシェでした（*^_^*）

  2010年06月26日

• 第四土曜日　中之島　マルシェ♪

  明日は中之島（なにわ橋駅前、中央公会堂あたり）マルシェです！１０時～１５時。お天気が心配ですが、天気予報では曇りに変わってる～（*^_^*）どうか降りませんように・・・☆プレミアムパンも焼けました！おニューなサンドイッチもお楽しみに♪是非是非、ブランチ探しがてら遊びに来てくださ～い！！どうぞ宜しくお願いします。

  2010年06月25日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜日　ちぃぱんの日です♪・食パン・コンプレ（プルーン）・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・フォカッチャ（玉ねぎ）・トマトとオリーブのリュスティック・自家製酵母のぷちぷちスコーン・自家製酵母のパセリ＆チーズスコーン＜クーゲさんのみ↓＞・クッペ＜くまがしのみ↓＞・ハードトースト・フォカッチャ（プレーン）・ベーグル（プレーン）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・あんぱん・ブリオッシュ(トレス）今回のブリオッシュはルヴァンを少し配合して、小麦の風味アップをはかりました☆やっぱりコレだったのかぁ。（←風味がね。）ボリスのブリオッシュを初めて食べた時、何かが違うと思った感覚☆ジメジメした日々は気分もブルーになりがちですが、ちぃパンが笑顔を運んでくれないかな☆たくします（*^_^*）

  2010年06月23日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です（*^_^*）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・フォカッチャ（玉ねぎ）・フォカッチャ（ソーセージ）・コンプレ（あんこ＆くるみ）・トマト＆オリーブリュスティック・ミニハードトースト＜クーゲさんのみ↓＞・フォカッチャ（プレーン）・コンプレ（プレーン）・コンプレ（プルーン）・ベーグル（Wチョコ）・クッペ＜くまがしのみ↓＞・食パン・抹茶あんぱん・ぶどうぱん・ベーコンエピ・ベーグル（プレーン）・ナッツパン・ブリオッシュ各種・パセリ＆チーズスコーン・いちごじゃむ久々に大好きナッツパン焼きました♪自分用にも♪・・・のはずが・・・(T_T)また焼こう☆クーゲさんではコンプレお勧めセールしていただきます☆宜しくお願いします。

  2010年06月16日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪・食パン・フォカッチャ（玉ねぎ）・抹茶あんぱん・ミニハードトースト＜クーゲさんのみ↓＞・くるみぱん・ソーセージフォカッチャ・ベーグル（Wチョコ）・ベーグル（紫蘇ベーコン）・抹茶とカシューのスコーン・いちごスコーン・パセリとチーズのスコーン＜くまがしのみ↓＞・ベーグル（プレーン）・コンプレ（プレーン）・コンプレ（あんことくるみ）・コンプレ（プルーン）・べーこんチーズ・じゃがチーズ・ブリオッシュ（プレーン）・ブリオッシュ（チョコ）コンプレにあんことくるみを巻いて焼いてみたり、紅茶に漬けたらコクが出てさっぱりジューシーになったプルーンを入れてみたり、新玉ねぎのフォカッチャは自家製ジェノベーゼペーストを潜ませてみたり、みんな大好きベーコン＆チーズのシンプルな組み合わせのフランスパンにしてみたり、一足早くお披露目ブリオッシュだったり・・・食べてみて～♪なちぃパンたち、今週もどうぞ宜しくお願いします（*^_^*）

  2010年06月10日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です☆今回は・・・・ぶどうぱん・ソーセージフォカッチャ・フォカッチャ・ベーグル（ミックスシード）・いちごスコーン・抹茶スコーン・パセリとチーズスコーン＜クーゲさんのみ↓＞・くるみぱん・玉ねぎフォカッチャ・ベーグル（山ぶどう）・ベーグル（Wチョコ）・クッペ＜くまがしのみ↓＞・食パン・ベーグル（プレーン）・ベーコンエピ・ミニハードトースト新じゃがが出てきました！じゃがいものフォカッチャ登場♪新玉（ねぎ）の甘みもいいかんじ～（*^_^*）新食感？！なフランスパンなハードトースト、みなさんの反応がよかったの販売させていただきます（*^_^*）クラスでも人気だったタイプERのミニトーストで♪厚切りトーストにして是非お試しください！どうぞ宜しくお願いいたします。

  2010年06月02日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪・蓬ミニ食パン・蓬あんぱん・ぶどうぱん・自家製酵母のイチゴスコーン・自家製酵母のパセリ＆チーズスコーン・自家製酵母の抹茶＆カシュースコーン＜クーゲさんのみ↓＞・山ぶどうのベーグル・Wチョコベーグル・くるみぱん・無花果＆くるみカンパーニュ＜くまがしのみ＞・食パン・プレーンカンパーニュ・柑橘ピールとアーモンドカンパーニュ・プレーンベーグル・いちごジャムオーブンが１台止まりました・・・(>_

  2010年05月26日

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  ありがとうございました！

  中之島マルシェ、たくさんのご来店ありがとうございました（*^_^*）今回もお天気に恵まれてよかったな♪３０℃以上？！暑過ぎた・・・(^_^;)先月はダウン来ていたのにぃ(゜o゜)来月からは暑さ対策、必須です。販売に関しては、驚きの法則を体感！同じ商品なのに売り方によって全然違うお客様の反応・・・私たち、無意識のうちに購買意欲ってコントロールされているのかも～？！お勉強になりました。今回は薔薇に助けてもらえました♪世界の薔薇に出会えました！薔薇の種類って本当にたくさんあって、全く別のお花のように見えます・・・こちらは日本の薔薇。なんだかお上品♪ドイツの薔薇。「美女と野獣」に出てくる薔薇みたい！来月の第四土曜日は２６日です！季節も変わって、新商品たくさんお披露目したいな☆って話していますのでどうぞ宜しくお願いいたします。

  2010年05月23日

• 中之島マルシェ♪

  明日は第４土曜日　中之島（なにわ橋駅前）マルシェに出店しますちぃイチオシ　お勧めパン、盛りだくさん焼きました～ｐ（^_^）q新作コラボサンドもお楽しみに♪ちょうどバラ園のバラが満開ということですお時間ある方は是非遊びに来てくださ～い

  2010年05月21日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　ちぃパンの日です♪今週は・・・・食パン・ベーグル（Wチョコ）・ベーコンエピ・チーズじゃが・イチゴスコーン・パセリとチーズのスコーン・抹茶スコーン＜クーゲさんのみ↓＞・ぶどうぱん・くるみぱん・ベーグル（山ぶどう）＜くまがしのみ↓＞・ベーグル（プレーン）・カンパーニュ（プレーン）・カンパーニュ（無花果＆くるみ）・雑穀ごはんぱん・蓬ミニ食パン・蓬あんぱん５月もあっという間に後半・・・(゜o゜)そろそろちぃパンも春から初夏モードになりそうです。どうぞ宜しくお願いします。

  2010年05月19日

• 木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　クーゲ＆くまがし　ちぃぱんの日です♪今週は・・・・食パン・ベーグル（Wちょこ）・ベーグル（山ぶどう）・トマト＆オリーブリュスティック・蓬あんぱん・蓬ミニ食パン・自家製酵母のイチゴスコーン・自家製酵母のパセリ＆チーズスコーン・自家製酵母の抹茶＆カシュースコーン＜クーゲさんのみ↓＞・くるみぱん・クッペ＜くまがしのみ↓＞・ベーグル（ミックスシード）・ベーグル（プレーン）・抹茶あんぱん・ぶどうぱん・ベーコンエピベーグル、たくさん焼きました～（*^_^*）バリッとむっちり、やっぱり美味しいな♪是非、トーストしてお召し上がりください。蓬あんぱん、抹茶あんぱんもイチオシです♪

  2010年05月12日

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  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日♪

  木曜　クーゲ＆くまがし　パンの日です♪・食パン・クロワッサン・春野菜のデニッシュ・トマト＆オリーブリュスティック・ベーグル（プレーン）・ベーグル（チョコ）・ベーグル（山ぶどう）・蓬あんぱん・カンパーニュ（柑橘ピール＆アーモンド）・パセリとチーズの自家製酵母スコーン・イチゴの自家製酵母スコーン・抹茶＆カシューの自家製酵母スコーン＜くまがしのみ↓＞・くるみぱん・レーズンパン・まめぱん・蓬ミニ食パン・カンパーニュ（無花果＆くるみ）・抹茶あんぱん蓬に合うようにコクのあるきび砂糖で炊いたあんぱんとか、宇治抹茶たっぷりの抹茶あんぱんとか、ほんのり優しい甘さの金時豆たっぷりのまめぱんとか、美味しい王冠印のグレープフルーツ、完熟オレンジから作ったピールを入れたカンパーニュとか、春らしいカラフルな色が揃った自家製スコーンとか、ひさびさに焼いたベーグルとか・・・・み～んなちぃの思いがたっぷり詰まったお勧めぱんたちです！どうぞ宜しくお願いします☆

  2010年04月28日

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  ありがとうございました！

  今日は快晴だと聞いていたのに、朝から寒いわ、昼から一時大雨に降られるわ・・・(>_

  2010年04月24日

• 中之島マルシェ＆tree frogギャラリー　♪

  第四土曜日は中之島マルシェの日♪今回から時間が変わり、10時～15時です！！今回こそ15時までオープンできるようたっぷりパンやサンドイッチ、キッシュ、クッキー、ラスク、ジャム・・・持って行きます！！そして、昨日お知らせした　tree frog ギャラリー　in Sedo　でもパンを販売していただきます！！こんなに焼けるんだ～って我ながらびっくり、ぱんだらけです。オーブン、オーバーヒートしなくてよかった～(*^^)v明日はお散歩日和かな～？お時間ある方、ぜひ遊びに来てくださ～い！宜しくお願いします。

  2010年04月23日

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