こんにちわー！


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有難うございます(´∀｀





いやー、今日は寒いですねぇ・・・
なんでも師走並みの気温とか



ファンヒーター付けようにも灯油がないので
買いに行こうかどうか迷い中です（・ε・）



そしていつもならこの時間は
晩御飯の下ごしらえとかで
バタバタしてるんだけど、



今日は手抜きでほっとけばできるような物
＆早くに作っておいても大丈夫な
おかずばかりを作ったから時間が空いた



今日の我が家の晩御飯おかずはコレ↓です





左上から時計回りに

1・うどんトッピング用椎茸＆きつね揚げ
2・野菜タップリ鍋焼きうどんの元？
3・鶏胸肉の焼き浸し
4・うどんトッピング用鶏照り煮

＆写ってませんが、ほうれん草のお浸しです♪




今日のメインは鍋焼きうどん（風）です♪



白菜と白ねぎと椎茸が安かったので
今日は寒いしほっこり温かい物がいいかな？ってネ


白ねぎ5束で￥120だったのよ～♥
安いでしょー？
はりきって10束買って全部入れたｗ


白ねぎ大好きなの(*´ω｀)




でも野菜ばっかじゃ
働き盛り食い盛りの男3人の
お腹が満たされないかな？と思って


きつねうどんに入ってる甘いお揚げ風に
お揚げと椎茸を煮てトッピング形式で！


鶏肉3枚は↑の余った煮汁をベースに
醤油を足して甘辛く照り煮にして
コレもお好みでトッピング形式で！


お揚げもモモ肉も今から仕込んどけば
晩御飯（我が家は20：00～）までには
冷めて味も入ってるだろうし、


うどん用のお野菜も今から火を
入れとけば余熱でお野菜トロトロ～♪
お野菜いっぱい食べれる(´∀｀*




でもｱﾀｼが食べたかったのは実はこっち↓







ｱﾀｼのダイエットを支えてくれた
心の友！！！


鶏胸肉の焼き浸し



簡単に作れて洗い物少なくて
調味料も簡単でしかも日持ちする


しかも高タンパク低カロリーの胸肉で価格も安い！ｗ


今日は生姜をいつもよりも
たっぷり目に入れたから
きっと体もポッカポカになるはず♪




あと色味が欲しかったので
ほうれん草のお浸しを作りました！


＆ご飯炊けたら今日は時間あるし
おにぎりにしようかな？



でもおにぎりにするといつもより
皆よくご飯を食べるんだよね



男一人につき6個は食べるから×3で
最低でも18個…はいるか…。


んー…めんどくさいな…。




しかし今日は煮る系ばっかで
全体的に茶色すぎる





んま、そんな日もあるよね







右下で見切れてるのは
先日作った豚ロースの味噌着けの残り。



特価だったからってはりきって漬け過ぎた…ｗ
冷凍できるしいんだけどねｗ



しかし、これまた茶色い…



味噌漬けにキャベツの千切りと
トマトでも添えて出そうっと



しかし世の中のお母さんって
毎日コレをする訳でしょー？



いや、ｱﾀｼも毎日してるけど
責任とかないからイヤになったら
いつでも放り出せるからね！



お母さんってそういう訳にいかないでしょ？
なんならご飯＆お弁当とかもでしょ～？



本当尊敬する！！！



ｱﾀｼには絶対無理！！！
だからまだまだ独身満喫して遊ぶぞー！←ｗ






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