[健康家族の夕飯メニュー]の記事一覧

高菜ちりめんチャーハン

　　　　　　　　　　　豚キムチオクラ入り　　　　　　　高菜チャーハン≪ちりめん・しょうゆ≫　　　コールスロー≪きゅうり・ハム・キャベツ・マヨネーズ・塩≫

2005年08月02日

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コールラビ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブチキン＆トマト　　　　　　カレーチキン＆トマト≪トースターで焼いた鶏をスライストマトの上に。≫　　　　　　　　　　　　　　　　　新種の野菜コールラビを煮物に。≪人参・しめじ・野菜揚げ・酒・みりん・砂糖・しょうゆ・だしかつおぶし≫かぶのように生でも煮ても扱えますとの説明書きだったので、今回は煮物にしたら、評価は大根でしょ？と言わなければ気づかなかったようでした。

2005年07月31日

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レンジ蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　キャベツと豚のレンジ蒸し≪キャベツの上に豚バラを乗せて、レンジで５分チンし、ごまドレッシングを。≫　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐とエビのサラダ≪パプリカ・きゅうり・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・かにかま≫

2005年07月30日

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おさかなソーセージ

　　　　　　　　　　　　　　野菜炒め≪おさかなソーセージ・キャベツ・もやし・人参・塩・こしょう・しょうゆ≫　　　　わかめスープ≪すりごま・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・長ネギ≫　　　　　　　　　　　　　　　　ツナチャーハン≪長ネギ・人参・卵・塩・こしょう≫

2005年07月29日

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いさき

　　　　　　　　　　　　　いさき塩焼き　　　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのツナあんかけ≪塩・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・エビ・もやし・片栗粉≫

2005年07月29日

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あじハーブ焼き

　　　　　　　あじのﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ焼き　刺身用あじをトースターで。。豆腐サラダ≪きゅうり・レタス・かにかま・パプリカ≫

2005年07月26日

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夏メニュー

鶏じゃが煮≪鶏ムネ・じゃが芋・酒・みりん・砂糖・しょうゆ≫アスパラ帆立炒め≪パプリカ・塩・こしょう≫オクラときゅうりお浸し≪けずりぶし・めんつゆ≫いんげんのり和え≪イタリアンドレッシング≫

2005年07月23日

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ゴーヤ

ゴーヤチャンプル≪木綿・もやし・卵・塩・こしょう・しょうゆ≫マグロ長芋　ようやくゴーヤの苦さにも慣れて、おいしく食べられるようになり、食がすすむメニューが増えました。　でも夏は刺身がお腹の痛みを誘発・・・　わかっててもやめられず。。

2005年07月22日

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太刀魚

太刀魚ソテー≪ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・エリンギ・パプリカ・もやし・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・片栗粉≫きゅうりささみ和え≪イタリアンドレッシング≫・ﾄﾏﾄラタトィユ≪ナス・パプリカ・玉ねぎ・いんげん・カットﾄﾏﾄ・塩≫きゅうりとわかめの酢の物　

2005年07月21日

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パプリカ

アスパラ帆立炒め≪塩・こしょう≫じゃが芋＆パプリカ炒め≪ピーマン・エビ・お酢・塩・醤油≫　パプリカ冷奴≪みょうが・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ≫

2005年07月20日

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こてっちゃん

キャベツと味付け豚肉（パルシステム）を他の味付けなしで、炒めたもの。　ﾄﾏﾄとスプラウト、味噌汁は人参・キャベツ

2005年07月19日

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五目釜めし

「海鮮三崎港」で、五目釜飯・お吸い物・白菜浅漬けと卵きんちゃくシュウマイ　　鶏そぼろ、しいたけ、たけのこ、鶏ムネ肉、金糸卵の入った釜飯で、お茶碗に２杯半ほど。具がたくさん盛ってあるので、よそう際に鶏肉がこぼれてしまう・・・　釜飯というよりそぼろごはん。のほうがしっくりくるかんじのそぼろは濃いめ。　きんちゃくシュウマイは、ちょっと薄味だが、やわらかい蒸し物。

2005年07月16日

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ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとトマトのﾍﾟﾍﾟﾛﾝチーノ

　辛くなりすぎると自分が食べれなくなるので、鷹の爪を途中で取り出してしまったせいか、ピリッとした辛さが足りなかった。けれど、にんにくをしっかり炒めるだけでかなり味がしっかりしたものになるんだなと実感。。　　　（オリーブオイル・塩・スライスにんにく・鷹の爪・　　　　薄切り玉ねぎ・ざく切りトマト・塩茹でﾌﾞﾛｯｺﾘｰ）

2005年07月12日

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焼きおにぎり

　トースターで焼くと網にくっついてしまうとＴＶで言っていたので、フライパンで焼いてみることに。。弱火でじっくりと・・・　小松菜とベーコン炒め。暗くて見えてないけれど、しそ油で揚げた砂肝の唐揚げとあじの塩焼き

2005年07月09日

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全国区

　養老乃滝へ何年ぶりかに行ってきた。店舗によって違うのかもしれないけど、改めて安さに驚いた。ナポリタンが４００円で懐かしい味だった＾＾岡山の友人曰く、デニーズは生まれて一度も行ったことがないけど、養老乃滝とサンマルクとロイヤルホストは岡山にもあるって。ちなみに整体の料金も都会とは断然差があるようで。高くするとダレも来てくれないから。。とのこと　都会に出てくるときに整体の先生にセクハラで脱がなくてもいいズボンを脱いで短パンに着替えさせるところもあるから気をつけて！と言われてきたらしい。　私も一度整体とか足マッサージに行ってみたい～

2005年06月07日

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キャベツとソーセージの塩パスタ

　グラッチェにて、新メニュー？の塩味のパスタとエビのトマトパスタ　オリーブオイルが多めなので、ペーパーに吸わせてから食べてマス＾＾；

2005年06月04日

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抹茶サブレ

　　平塚「葦」の抹茶サブレ。どこかで見たことがあると家族が言っていて・・・　袋を見たら平塚、茅ヶ崎店に混じって港南台バーズ店と！　これですね。。　家族は抹茶の味が濃くておいしいわ～と。材料欄の先頭にはバターと。一番多くバターが入っていたので、うちのわんこも私の変わりにサクサク食べてました。　　

2005年05月24日

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みうら湯　　in弘明寺

　平日にのんびり一人でお風呂に行かなくなって、半年の回数券の期限が来週に迫ってしまったので、しばらくぶりに昼間温泉につかってきた。　土日は芋洗い状態の混雑だったのが、この春に少し離れたところにもスーパー銭湯ができた影響があるのか、今日は比較的すいてたように感じました。　３ヶ月ぶりくらいに行ったところ、以前は露天風呂だけが海洋深層水だったのが、最近温泉をひくようになったらしく、内湯の寝湯や美肌湯など、いくつかの浴槽が真っ黒の温泉に変わってパワーアップしてました♪　お座敷のご飯メニューもだいぶ変わっていて、おいしくて安かったオムライスもなくなっていて、食べれるものが減っていた。　なので今日は焼きそばにしてみました。　　ちなみに本日の定食はサバ味噌定食。ゴハン、サラダ、味噌汁、お新香付きで６００円でした。

2005年05月15日

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グラッチェガーデンズ

ロメインレタスのぺペロンチーノ炒め　　サラダでしか食べたことのなかったロメインレタス。炒めると苦味がほとんど消えてかなりおいしかったです。トマトのスパゲティ　トマトしか具が入ってないけれど、物足りなさを感じさせない。

2005年05月06日

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グラッチェ

　エビとトマトのスパゲティ　今日はおもいっきり２回食してしまいました＾＾；が、おいしいんだから仕方がないです～

2005年04月22日

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帰ってきたときだけゴハン作り♪

　さより焼き　トマトのチーズグラタン≪合い挽き・ブロッコリー≫　マーボ茄子　味噌汁≪ほうれん草・油揚げ≫　一人分は作り甲斐がなくて、やっぱり食べてくれる人は多い方が＾＾

2005年04月08日

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うずら好きの兄弟に・・

　目鯛煮　こんにゃく牛肉煮　厚揚げの味噌炒め≪ナス・人参・ピーマン・エリンギ・うずら・≫　白菜スープ

2005年04月06日

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サーモンのホイル焼き

　　かぶと七袋煮≪人参・かぶの葉≫　豚汁≪豆腐・こんにゃく・人参・油揚げ・長ネギ・しめじ・≫　　サーモンホイル焼き≪玉ねぎ・パプリカ・もやし・エリンギ・まいたけ・ピーマ　　ン≫　サラダ≪スプラウト・プチトマト・パプリカ・きゅうり・レタス≫　

2005年04月05日

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ちょっと失敗・・

　豆腐のかにレタスあんかけ≪パプリカ≫　いかのししゃも卵詰め≪地球博のお土産♪≫　さば味噌煮　　かぶとつくねの豆乳煮≪スナップえんどう・かぶ葉・コンソメ≫豆乳がだまにな　ってしまって見た目がイマイチでした・・　　味噌汁≪じゃが芋≫　野沢菜ちりめんゴハン

2005年04月01日

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～今期最後～　の鍋

　豆乳ちゃんこ鍋≪タラ・エビ・イカ・鶏つくね・豆腐・油揚げ・白菜・もやし・　スナップえんどう・エリンギ・まいたけ・パプリカ・アスパラ・長ネギ・里芋≫　マグロのカルパッチョ≪青ネギ≫　かぼちゃ煮

2005年03月31日

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豚丼にしめじ

　豚丼≪玉ねぎ・しめじ≫　エビの中華マヨネーズ炒め≪スナップえんどう・うずら・サンチュ≫

2005年03月30日

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これだけ？って言われるね確実に・・・

　ピザトースト≪ベーコン・エリンギ・ウインナー・パプリカ・玉ねぎ・ピーマン　ピザソース・ピザチーズ≫　コールスロー≪キャベツ・人参・きゅうり・焼豚・サンチュ≫　ウインナースープ≪もやし・パプリカオレンジ・長ネギ≫

2005年03月29日

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春休み・・・？で昼ゴハン

　オムライス≪鶏ムネ・玉ねぎ・人参≫　わかめスープ

2005年03月29日

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合格祝いはおろか、特別メニューがあるわけでもなく・・・

　ホタテとモロッコいんげんの塩炒め・イカ大根　青梗菜のコンソメ煮≪にんにく≫　かじきの和風ソテー≪サンチュ・プチトマト≫　味噌汁≪ニラ・ナス≫

2005年03月28日

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卒業祝い！で安楽亭～

　鴨ネギ味噌焼き　鶏味噌焼き　長芋焼き　サンチュ　卵と野菜のスープ＆半ライス（→ミニクッパより大きくなった・・）　オレンジジュース（鉄の吸収がupするんだって♪　栄養士さんに聞いたの）　家族は→カルビ・ロース・石焼きビビンバ・クッパ・にんにく・モンブランetc.

2005年03月27日

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お客様も家族も集結♪

　レバニラ　枝豆　刺身≪ひらまさ・きびなご・マグロ・鯛・ホタテ・いくら・ひらめ≫　大根サラダ≪レタス・スモークサーモン・かにかま≫　あさりの酒蒸し≪青ねぎ≫　ほうれん草お浸し　バターコーン（お子様専用～）　五目ちらし（レトルトだけど＾＾；）　味噌汁≪豆腐・長ネギ≫　　つまみばっかりで煮物がなかった・・

2005年03月26日

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