ラ・ロマネ親分さんの連載小説「P1921という名のワイン」をいつも楽しみにしています。

最新のお話を読んで眠りについたら、豪華なカジノの写真やジェニーさんの目の覚めるドレス姿の印象がとても強かったのか、夢にこの物語が出てきました。

やはり夢なので、本物のお話とは違うとある外国の閑静な住宅街にて、敵にはめられてラ・ロマネ親分さんがいきなり絶体絶命の危機！という場面から始まりました。

とある家の中のクローゼットに、縛られて身動きできないラ・ロマネ親分さんを放り込んで、部屋に火をつけた敵たち。

迫り来る炎にもうだめだ！とラ・ロマネ親分さんが観念したところに、新たに美女の登場です。

ジェニーさんがバーガンディ･レッドのドレスが似合う美女ならば、こちらは真っ白なドレスがとても良く似合い、すらりとして、しっとりと艶やかで長い黒髪の神秘的な美女です。

その美女は、勇敢にも炎の中、ラ・ロマネ親分さんを助け出し、敵の銃撃も軽やかにくぐり抜け、無事ラ・ロマネ親分さんを救出してくれたのでした。

そして、とある古びた家の一室のベッドに寝かされ、その美女に手当てを受けているラ・ロマネ親分さん。

美女に優しく介抱されているうちに、思わずちょいと浮気心がむくむくと出て来て、ちょいと美女に手を出しかけるものの、

「だめ。また、ジェニーさんに鞭打たれちゃうわよ。」と美女は悪戯っぽい微笑を浮かべ、軽やかに親分の誘惑をかわしたのでした。

それから、なぜかいきなり場面が飛んで、その美女はhidempさんの恋人になっていたのでした。

そして、さらに飛んで、いきなり舞台は英国王室へ。皆でヴィクトリア女王に会いに行くという場面になるのです。さすが夢ですね。むちゃくちゃな展開です。(^^;

赤いドレス姿のジェニーさんと白いドレス姿の美女を従えたラ・ロマネ親分さん。

そしてそれを阻もうとする警備の人間たちとの騒動の中、するりと白いドレス姿の美女が抜け出して、ヴィクトリア女王の前に立ち、「偽装したワインを全部買い取りなさい！」

そして良く分からない展開のまま、残念なことにここで夢が終わってしまったのでした。

ところで私の出番は一応ありまして、まずはどこかの旅館にて、出演を終えて浴衣姿でくつろぐbusuka-summerさん他役者さんたちに、お酒や料理を運んだりしている仲居さんの役。

それと、ラ・ロマネ親分さん救出のときの銃撃戦で、巻き込まれて逃げ惑う住民の役でした。(^^;

まあでも、物語の実写版を見れたような、とても楽しい夢でした♪=*＾-＾*=

さて、今日の晩御飯です。

名古屋コーチンもも肉のトマトソース煮込み

茄子、かぐらなんばん、玉ねぎ入りで、バジルとローズマリーで香り付けです。

青椒肉絲

豚小間切れ、かぐらなんばん、茄子、ごぼう、三つ葉入り。

ワインは、この前の鶏のトマト煮のとき、合わせるワインとして候補に挙がっていたポルトガルの赤を飲んでみることにしました。

エスポランは、ポルトガルの首都リスボンの南東190kmにある、ポルトガル有数のぶどう生産地、アレンテージョ地区の最大で最古の地域であるレゲンゴス･ド･モンサラズで産まれた、ポルトガル最古のエステート･ワイナリーのひとつだそうです。

コルクを抜いた途端、甘く美味しそうな香りが辺りにふわりと広がりました。

エッジに透明な部分が見える、艶やかな照りのある深く濃く鮮やかな真紅色。

グラスに近づくと、樽の甘い香りと、カシスリキュール、煮詰めたプラム、砂糖漬けチェリー、バニラの甘く凝縮した香りに漢方薬の香りが混ざる香りがしました。

飲んでみると、柔らかできれいにこなれたタンニンで、舌触りはとてもしなやかで滑らかです。ミネラルも感じられます。

カシスリキュール、煮詰めたプラム、樽、カカオ、干し葡萄、ミルクチョコ、バニラ、砂糖漬けチェリー、胡椒、タバコ、コーヒー、漢方薬、ローリエ、ローズマリー、タイム、湿った土、紅茶、カラメル、キノコ、焦がしたオレンジの香り。
余韻はとても長く、樽の香りと、カシスリキュール、煮詰めたプラム、オレンジの凝縮した果実の甘酸っぱい香りが、ふわふわと心地良くいつまでも漂います。

ふっくらとして厚みがあるたっぷりの果実味と、熟成によってしっとりと程よくこなれた心地良い甘味と、柔らかで厚みがあって余韻の長い酸味がきれいにバランス良く一つに溶け合っています。

コクたっぷりで、くーっとうなるほど旨味もたっぷりで、飲み応えあり、ふっくらと厚みがあって柔らかで豊かな味わいのとても美味しい赤ワインです。

ピータンポイントは、88点ですね♪＼(＾▽＾)／

さて、エスポラゥンは予想通りトマトソースととても良く合っていました。

鶏をたっぷりトマトソースにからめてワインと合わせると、お互いがくーっと旨味とコクを増し、パパパパーンポイント95点のマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

茄子と合わせると、ワインがまろやかになって旨味を増し、パパパパーンポイント90点のマリアージュに♪(*´∇｀*)

豚肉を合わせると、豚肉の脂っこさをさっと流してくれるし、ワインの旨味を増してとても良く合っていました。

かぐらなんばんと合わせると、ワインがまろやかになって甘みを増してとても良く合っていました。

玉ねぎと青椒肉絲の茄子とは、まあ合っているかなぐらいでした。

玉ねぎの甘みがワインとの相性を邪魔しているみたいです。それと、茄子はトマトソースの方がワインとの相性が良いようですね。

ごぼうとは香りが合っていて、ケンカもせず仲良くしている感じの相性でした。

エスポラゥンを飲みながら、やっぱりポルトガルワインは美味しいな～♪、としみじみ思ったのでした。=*＾-＾*=