ラベルの絵は11世紀の貴族ミローネ氏のサインをモチーフにしたものなんだそうです。

秋の夕焼け空のような美しいグラデーションを見せるやや濃いめのオレンジ色。

グラスに近づくとあまり香りは多くないけれど、ドライフラワー、アールグレイの魅力的な香りがふわりと心地良く立ち上り、それから、カシスリキュール、砂糖漬けチェリーの甘い香りが優しく香ってきました。

飲んでみると複雑さはないけれどさらにいろんな香りが感じられ、煮詰めたプラム、ドライイチジク、カカオ、シナモン、カラメル、干し葡萄、クローブ、タイム、ローズマリー、生肉、オレンジピール、胡椒、ドライアプリコット、ブルーベリージャム、タバコ、ポルチーニ茸、土、焦がした木、メープルシロップの香りが感じられました。

余韻は長めで、カシスリキュール、煮詰めたプラム、ドライイチジク、コーヒー、メープルシロップの甘く濃縮した香りがふわふわと漂います。

きめ細かにこなれた柔らかで軽やかなタンニンで、とても滑らかでしなやかな舌触り。

少々アルコール感が強く感じられ、軽やかですっきり引き締まった酸味より、まろやかでコクのある果実味がたっぷりで少々前に出ていてかなりまったり濃く感じられるけれど、タンニンが上手く全体を引き締め、甘ったるくなくとても飲み口の良い気軽に美味しく飲める味わいになっています。

なかなか美味しい花丸印ワインで、値段以上の味わいなので、ピータンポイントは88点はあげてもいいですね♪＼(＾▽＾)／

さて、回鍋肉と合わせると、スパイシーなソースとワインがとても良く合っているし、ぐーっとワインがまろやかになって旨みとコク深まり、パパパパーンポイント98点の素敵なマリアージュになりました♪(*´∇｀*)

それとキムチも食べたんですが、キムチがぐっとワインの味を引き締め、香りと旨みを引き立て、パパパパーンポイント95点のマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

スペインは、安くて美味しくて料理と良く合うワインが多い良い国ですね。(^-^*)