ヴィナリー･インターナショナル2003で銀賞を受賞したワインだそうです。

エッジがほんのり淡いオレンジ色に染まる、しっとりと艶やかでとても深みのある鮮やかな濃い真紅色。

グラスに近づくと、カラメルソース、ミント、タバコ、バニラ、砂糖漬けチェリー、ブルーベリージャム、カシスリキュール、オレンジマーマレード、漢方薬、チョコの甘く濃縮感のある香りが力強く香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、ブラックベリー、黒胡椒、干し葡萄、生肉、ローズマリー、きのこ、湿った土、ダージリン、ドライアプリコット、森の下草、きのこ、クランベリーソース、ヤマモモ、フランボワーズ、ローリエ、タイム、コーヒーの香りが感じられました。

余韻はとても長く、ブラックベリー、カシスリキュール、オレンジマーマレード、ダージリン、ブルーベリージャムの甘酸っぱい香りが心地良く漂い続けます。

力強くもきめ細かなタンニンで、とてもしっとりと滑らかでしなやかな舌触り。

すっきりと引き締まったきめ細かで力強い酸味が心地良く、その酸味にまろやかでたっぷりの果実味と程よくこなれた優しい甘味がバランス良くきれいに溶け込み、見事な調和を生み出し、深みのある旨みとともに豊かな味わいを作っています。

しっとりと落ち着いたきめ細かさとエレガントさも感じられ、とても上質な味わいを楽しめるとても美味しいワインです。

これは素晴らしい～♪ピータンポイントは98点ですね♪＼(＾▽＾)／

さて、昨日のラ･ヴィクトワールは、昨日より旨み増してもっと美味しくなっていました。

ラ･ヴィクトワールと砂肝串とはなかなか合っているぐらいだけど、野菜炒めとは93点、ハツ串とは94点、もも串とは98点の素敵なマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

ドメーヌ･デ･ゼスティヴァルともも串とは94点、野菜炒めとは95点、砂肝串とは96点、ハツ串とは99点の最高のマリアージュになりました♪(*´∇｀*)