ごはんぢから　～武蔵野婦人の厨房から

土曜日の夜、翌日のパンを焼こうと思ったら、強力粉がない！

えーん。
ま、いいや。起きてから考えよ。

…と、休日の惰眠をむさぼって起きてみたら、腹ペコじゃ。
食べるものがなーーんにもないよ。
コンビニに買い物行くにもなあ。着替えるのもめんどくちゃい。

ということで、とりあえず一番簡単にできそうなもので、なんか食べられるもん。
パンケーキ？　と思ったが焼くのがめんどくさい。

ごはん炊いても、なんかおかずが必要だし、おにぎりもめんどくさーい！

簡単なもん、簡単なもん。。。。。と思いついたのが蒸しパンでしたー。
これならまぜて電子レンジ入れるだけでＯＫだー。


キッチンの片隅で真っ黒になっていたバナナ３本発掘したので
これも投入。先日入手した沖縄の黒砂糖で作れば、まあ、それなりのもんができますた。



卵２個
黒砂糖５０ｇぐらい（カップ半分ぐらいお好みで）
小麦粉１００ｇ（カップ１）
牛乳５０ｃｃぐらい（カップ４分の１）
ＢＰ　小さじ２
サラダオイル　たらーりたらたら適当

バナナ３本ぐちゃぐちゃつぶす。

全部ぐちゃぐちゃ混ぜて、パイレックスの耐熱ボウルに入れたら、電子レンジでチン。
ま、それなりです。


黒砂糖は、普通の蒸しパンやパウンドケーキに入れるだけで
独特の風味が出るから好き。
マドレーヌを黒糖で作るのもスキです。
甘みが強くて風味があるので、少なめでＯＫかも！

そんな蒸しパンを作っていたら
うちの黒い犬がくんくんほしがって大変！
黒いもんはおいしい。黒いもんはかわいい。
このところ、わんこのお話が読めるところがないよー？　と久しぶりに会ったお友達に言われて、ほんとだ！　と思ったので、ちょこちゃんの写真アップー！　です。
（子犬のときだけ頻繁に写真を撮り、いまはほとんど写真を撮ってもらえない。犬も子供も同じだわねえ＞あはは）


いたずらがひどいときは、スタンド型のアイロン台の上に載せるとおとなしくなることを発見！＞笑


お口を閉じても、かたっぽだけ歯がのぞいてしまうのがチャームポイントです！＞笑

ああああ、でっかくなってもかわいいかわいい。
（いたずらもすごいですが。。。。）