ごはんぢから　～武蔵野婦人の厨房から

今日も生協の具材で夕ご飯。
レパートリーがぐん！　と広がるなあ。
とはいえ、こういう広げ方をして、果たしてどうなのよ。
単に太るだけではないのか。
いたずらにカロリーを増やして、増えたカロリーを消費するために苦労するなんて
あまり意味がないような気がするぞ＞笑

近所のさもない八百屋と肉やと、少量の魚を元に、
広げすぎないレパートリーでつつましやかに食卓を維持するほうが
健康にもいいのではないのか。はて。

などと頭をよぎるものの、でもやっぱり冷凍庫を覗くとあれこれ作ってしまいます。
最近は中国産の食材の不安もあるし、お肉とかも産地がしっかりわかるものがいいし。その意味でも、ある程度の安心材料とはなるしねえ＞生協（全部おまかせで安全！　とは思っちゃいないわけですが）。



「中華惣菜　冷凍セット」に入っていた
鶏肉のピリ辛炒め、酢豚、えびチリの３点セット。
内容はほぼ１人前なので、この鳥のピリ辛炒めのレトルトを温めて
ピーマンとたまねぎ、にんじんとウィンナーを一緒に炒めました。

同じく生協で取り寄せたサンチュに包んで。
味付けの手間いらず。自分では作ったことのない味になるので新鮮です。

立派なおかず１品だなああ。



普段なら、板わさだけで食べるところ
アボカドが配達されたので、板わさとアボカドを交互に挟んでみた。
さらに。そこでやめておけばいいものを
先週取り寄せて解凍しておいたいくらのしょうゆ漬けも目に入り
なんかわからんが、全部並べて海苔で食べることにしてしもた。
いや、おいしかったです。
おいしかったのですが、板わさだけでよかったんじゃないか、という思いは断ち切れない＞笑



スープは、袋詰めで大量に配達されてきた冷凍餃子をお湯に投入して、ガラスープとレタスを入れて、卵をまわしいれてだけのもの。うまいですなあ。（でも、果たして餃子が入る必要性があったのか。全体のバランスを見たらレタスとたまごだけのスープでいいじゃないか、とも思う）。




おいしいもの、便利なものでいっぱいの冷凍庫。
しあわせでいながら、そして実際ごはんを作って便利だしおいしいし
ほんとにありがたいなあ、と思いながら。

心の片隅で「必要以上のものを冷蔵庫に入れすぎているんじゃないか」という
変な違和感は相変わらすあります。あはは。
で、それが贅肉になっているわけっすから、複雑です。

たぶん、メニューを考える時点と、材料を買う時点でタイムラグがあることで
「何に使うかわからないけれど、とりあえず買っておく」という材料が
冷蔵庫の中に激増しているのだと思います＞生協再開してから。

なので、これまでのように「メニューを決めて必要なものだけ買いに行く」というパターンでは決して入らなかった具材が、「あ、これもあった」「あれもうまそ」という具合に、どんどんメニューの中に増加していく。（入れなくたってよかったウィンナーとか餃子が冷蔵庫を開けて目に付いたので入れてしまうとか、一緒にしなくていいアボカドといくらが、板わさとセットになるなど＞笑）、結果、食品の消費量が１，５倍ぐらいに増えている気がします。

これを「豊かになった」というのだろうか。はて。

ま、いいや。
うまいから。

お肉などはほんとにうまいので、素材を調達するにはとても便利です。
贅肉製造の原因にならないように、うまい具合にバランス取りながら
使える知恵を身につけたいものれす。