ごはんぢから　～武蔵野婦人の厨房から

お正月に長野に行ったとき、駅前のお土産やさんで「はちみつバター」という瓶詰めを買いました。６３０円。小さいびんなのに、結構なお値段です。



昔から、はちみつバター、はちみつマーガリンが大好き！　だった息子。
高いから大事に食べてね！　と言ったら、大事に大事に食べ続けていましたが、ついにからっぽに。ああ、残念。

はちみつバターやマーガリン系。
すごくおいしいのにあまり売っていなんですよねー。
（はちみつとバターを別々に塗るのもありだけど、はちみつがたらーっと垂れてテーブルがべとべとになるので、母としてはちょいいやだったりもして＞笑）


あれ、簡単に作れるんじゃないの？


ってなことで、うちで作ってみることにしました。



うまく作れるかわからなかったので、まずはマーガリンで。
バターは冷蔵庫でかちかちになってしまいがちなので
普段パンに塗るならマーガリンのほうが使い勝手いいしー。

ケーキ用に調達していた業務用の大きなマーガリン。
耐熱のガラス容器に入れて、電子レンジで２０秒。
どろーっとしたところで、２：１ぐらいの割合で無印良品のはちみつをどろーっと入れ
しゃかしゃかまぜまぜ。

はちみつが下にたまりがちなので
冷蔵庫に少しいれてとろんと固めたら
またお箸でしゃかしゃかまぜまぜ。

こんなものができました。



息子、大喜び＞笑
おいしいです！



次はバターで作ってみようと思うのですが
できれば室温でゆるくして混ぜたほうがいいんだろうな。
レンジで下手に溶かさないほうが、味はいいように思います。

買うと結構高いので



おうちで作れるのはうれしい！

おなかの調子があまりよくない日でも
こんなものを作ってくるとちょっとしあわせな気分ですねー。