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October 2, 2010
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：パン 商品
 丸々太った天然酵母のパンが焼きあがりました♪ 日向夏で起した酵母は優しい味わいで、大好きなパンです。 オレンジピール入り。 1個 130円です。 天然酵母はその日その日で発酵のかかり具合が微妙に違います。 夜に仕込んで、捏ね上げ温度から大体の発酵時間を換算して 朝に起きる時間を決めます。 だから朝は発酵器をのぞくのがちょっとドキドキ。 今日は本当にいい感じ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
October 2, 2010 07:18:42 AM
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